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Sementes Avelã é o fruto da aveleira 1.8 - 4

Sementes Avelã é o fruto da aveleira (Corylus avellana)

Sementes Avelã é o fruto da aveleira, avelaneira, avelãzeira (Corylus avellana)

Preço para o pacote de 5 ou 10 sementes.

A avelã é o fruto da aveleira, avelaneira ou avelãzeira (Corylus avellana)1 , que é um arbusto da família Betulaceae que cresce naturalmente em quase toda a Europa, Ásia Menor e parte também da América do

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Sementes Avelã é o fruto da aveleira, avelaneira, avelãzeira (Corylus avellana)

Preço para o pacote de 5 ou 10 sementes.

A avelã é o fruto da aveleira, avelaneira ou avelãzeira (Corylus avellana)1 , que é um arbusto da família Betulaceae que cresce naturalmente em quase toda a Europa, Ásia Menor e parte também da América do Norte. A avelã consiste em um fruto mais ou menos esférico, lenhoso e indeiscente, cuja casca é extremamente resistente. Em seu interior, encontra-se a semente comestível, de sabor levemente adocicado e algo oleaginosa.

A avelã é consumida ao natural, ou usada em doces, normalmente associada ao chocolate, ao qual acrescenta um sabor muito apreciado.

Propriedades

Do quadro anterior, podemos concluir que a avelã dispõe de um elevado conteúdo de gordura (48-66 por cento), pelo que é muito aproveitada como matéria oleaginosa para objetivos alimentares e industriais.

Bem mastigados, este fruto presta-se muito bem para o consumo cru. Entre 15 e 20 avelãs, devido ao seu elevado teor de proteínas e de gorduras, podem levar à substituição de uma refeição completa, mesmo não sendo indicado. O proveito é ainda muito maior se tiverem sido trituradas num liquidificador, raladas ou moídas. Nesta forma, as avelãs desempenham um papel importante na alimentação dos diabéticos e auxílio para o emagrecimento supervisionado por um profissional da nutrição.

A avelã é utilizada para a elaboração de produtos de grande riqueza alimentar, como o leite de avelã, manteiga de avelã, pasta de fruta de avelã, pastéis de avelã, biscoitos de avelã.

T 29
182 Itens

Ficha informativa

Sementes escolhidas manualmente?
Sementes colhidas manualmente
sementes orgânicas ?
Sementes Orgânicas
Orgânico ?
sim
Comestível?
Comestível
Pré-tratamento de semeadura?
Mergulhe na água antes da semeadura 12-24 h
Pré-tratamento de semeadura?
Escarificação necessária: Sim
Perene ?
Planta perene : sim
Resistente ao frio e da geada ?
Resistente ao frio: a −40 ° C
Planta é adequada para o cultivo?
A planta é adequada para o cultivo ao ar livre
País de origem da variedade ?
Variedade de: Serbia
Origem das sementes?
Origem das sementes: Sérvia

Referências específicas

USDA Hardiness zone

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