Sementes de feijão Borlotto

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<h2 class=""><strong>Sementes de Grão-de-bico Branco&nbsp;(Cicer arietinum)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong><strong>Preço para pacote de 6g (20) sementes.</strong></strong></span></h2> <p>O grão-de-bico, também chamado de gravanço, ervanço, ervilha-de-galinha ou ervilha-de-bengala, é uma leguminosa da família das fabáceas,1 muito distribuída na Índia e no Mediterrâneo.</p> <p>Trata-se de uma planta herbácea, que mede entre 20 e 50 cm de altura, de flores brancas que desenvolvem uma bainha, em cujo interior se encontram 2 ou 3 grãos, no máximo. Os grãos de cor castanho-claro (ou também verde) são arredondados, tendo uma pequena "espora". A sua periodicidade é anual.</p> <p>O grão-de-bico é uma leguminosa com importantes qualidades culinárias e nutritivas, sendo rico em proteínas, sais minerais e vitaminas do complexo B. Além disso, devido à grande quantidade de celulose contida na casca, o grão-de-bico estimula o funcionamento dos intestinos.</p> <p>O grão-de-bico, do ponto de vista nutricional, é um excelente alimento.</p> <p>Devido à sua grande quantidade de amido, é usado pelo nosso organismo como fonte de energia. É pobre em água e gorduras, e está isento de colesterol.</p> <p>O grão-de-bico é usado para o preparo de uma pasta árabe chamada Homus.</p> <p>Cada 100g de grão contém 6g de fibras, sendo nas sua maioria fibras solúveis, ajudando de uma forma bastante eficaz o nosso organismo a eliminar açúcares, gorduras e o colesterol.</p> <p>O ácido fólico pode-se encontrar em doses generosas no grão.</p> <p>Vários estudos referem a importância desta leguminosa na prevenção de doenças cardiovasculares, assim como no tratamento de vários tipos de anemia.</p> <p>Contém uma generosa quantidade de cálcio, ferro e magnésio, minerais que desempenham funções importantes no nosso organismo.</p> <p>Sendo um alimento relativamente barato, oferece uma grande versatilidade na culinária.</p> <p>É indispensável numa dieta alimentar equilibrada.</p> <p>O grão-de-bico também possui uma grande quantidade de triptofano, utilizado pra produzir serotonina, responsável pela ativação dos centros cerebrais que dão a sensação de bem-estar, satisfação e confiança.</p>

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<div id="idTab1" class="rte"> <h2 id="short_description_content" class="rte align_justify"><span style="font-size:14pt;"><strong>Sementes de Ferocactus Peninsulae</strong></span></h2> <h2 class="rte align_justify"><span style="color:#ff0000;font-size:14pt;"><strong>Preço para o pacote de 10 sementes.</strong></span></h2> <br /><p>Tipo de produto: Bonsai</p> <p>Utilização: Plantas de Interior</p> <p>Cutomizado: Sim</p> <p>Marca: Ferocactus peninsulae 90#</p> <p>Grau de Dificuldade de Cultivo: Muito Fácil</p> <p>Classificação: Planta Novidade</p> <p>Período de Florescimento: Verão</p> <p>Tipo: Jardim de Cactos</p> <p>Localização: Estudar</p> <p>Função:  Interesse</p> <p>Tamanho: Mini</p> <p>Variedade: Cacto</p> <p>Clima: Subtrópicos</p> <p>Constelação Aplicável: Leão</p> <p>Estilo: Perene</p> </div>

CT 5

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<h2><strong>Sementes de Ajowan (Trachyspermum ammi)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Preço por pacote de 1g (500) sementes.</strong></span></h2> <p style="color: #202122; font-size: 14px;"><b>Ajowan</b><span>&nbsp;</span>é um nome vulgar do<span>&nbsp;</span><i>Trachyspermum ammi</i><span>&nbsp;</span>[L.] Sprague (sinónimos: Carum copticum [L.] Benth. and Hook. f.; Carum copticum [L.] C.B. Clarke; Trachyspermum copticum [L.] Link), uma planta da família<span>&nbsp;</span>Apiaceae, de que também faz parte a<span>&nbsp;</span>Salsa<span>&nbsp;</span>e outras plantas aromáticas.</p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">É uma planta anual, que dá flores em<span>&nbsp;</span>umbela; os frutos são pequenos<span>&nbsp;</span>aquénios<span>&nbsp;</span>estriados que são usados em<span>&nbsp;</span>culinária<span>&nbsp;</span>e também na<span>&nbsp;</span>medicina ayurvédica. O<span>&nbsp;</span>timol<span>&nbsp;</span>é o componente principal do óleo essencial que se pode extrair destas sementes, o que explica a semelhança do seu sabor e odor com o<span>&nbsp;</span>tomilho. Na culinária africana, estas sementes integram o<span>&nbsp;</span>berbere, uma mistura de condimentos típica da<span>&nbsp;</span>Etiópia.</p> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Origem">Origem</span></h2> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Esta espécie pode ser originária do<span>&nbsp;</span>Mediterrâneo Oriental, talvez do<span>&nbsp;</span>Egipto, o que explicaria o restritivo específico “copticum” e também a sua utilização tradicional na culinária da Etiópia. A planta poderá ter sido levada para a<span>&nbsp;</span>Índia<span>&nbsp;</span>por gregos, ou pelos próprios indianos, que mantiveram uma ligação milenar com o corno de África (ver, por exemplo,<span>&nbsp;</span>Axum).</p>

MHS 107 TA

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<h2><strong>Sementes de gergelim ou sésamo preto (Sesamum indicum)</strong><br><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Preço por pacote de 1 g (350) sementes.</strong></span><span style="font-size: 14pt;"><strong><span class="tlid-translation translation"><br></span></strong></span></h2> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">O<span>&nbsp;</span><span class="no-conversion"><b><span lang="pt-br">gergelim</span></b><span>&nbsp;</span><sup style="font-size: 11.2px;">(português brasileiro)</sup><span>&nbsp;</span>ou<span>&nbsp;</span><b><span lang="pt-pt">sésamo</span></b><span>&nbsp;</span><sup style="font-size: 11.2px;">(português europeu)</sup></span><span>&nbsp;</span>(<i>Sesamum indicum</i>) é uma<span>&nbsp;</span>planta<span>&nbsp;</span>anual<span>&nbsp;</span>herbácea,<span>&nbsp;</span>gamopétala, originária do<span>&nbsp;</span>Oriente, pertencente à<span>&nbsp;</span>família<span>&nbsp;</span>das<span>&nbsp;</span>pedaliáceas, com propriedades<span>&nbsp;</span>medicinais, de<span>&nbsp;</span>flores<span>&nbsp;</span>alvas,<span>&nbsp;</span>róseas<span>&nbsp;</span>ou<span>&nbsp;</span>vermelhas,<span>&nbsp;</span>hermafroditas, malcheirosas, dispostas nas axilas das<span>&nbsp;</span>folhas, e cujo<span>&nbsp;</span>fruto<span>&nbsp;</span>é cápsula oblonga, pubescente, com<span>&nbsp;</span>sementes<span>&nbsp;</span>oleaginosas, pequenas,<span>&nbsp;</span>amarelas, alvas ou<span>&nbsp;</span>pretas,<span>&nbsp;</span>arredondadas<span>&nbsp;</span>e levemente comprimidas.</p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">É cultivada na<span>&nbsp;</span>Ásia<span>&nbsp;</span>tropical<span>&nbsp;</span>por causa de suas sementes, que fornecem até 50% de óleo (ou azeite) confeccionado de sementes cruas e aquele de sementes previamente torradas resultam em dois produtos distintos, sendo o último mais utilizado como condimento em pratos orientais.</p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">As sementes de sésamo são ricas em<span>&nbsp;</span>manganês,<span>&nbsp;</span>cobre<span>&nbsp;</span>e<span>&nbsp;</span>cálcio<span>&nbsp;</span>(90&nbsp;mg de cálcio por colher de sopa para sementes integrais (não descascadas) e 10&nbsp;mg para sementes descascadas), e contém<span>&nbsp;</span>vitamina B1<span>&nbsp;</span>e<span>&nbsp;</span>vitamina E. Elas contêm um poderoso<span>&nbsp;</span>antioxidante, que também é anticancerígeno.<span style="color: gray;"><sup style="font-size: 11.2px;">[</sup></span><sup style="font-size: 11.2px;"><span title="Esta afirmação precisa de uma referência para confirmá-la desde junho de 2017." style="color: gray;"><i>carece&nbsp;de fontes</i></span><span style="color: gray;">]</span></sup><span>&nbsp;</span>Elas também contêm<span>&nbsp;</span>fitoesterois, que bloqueiam a produção de<span>&nbsp;</span>colesterol. Os nutrientes do gergelim são melhor absorvidos se triturados antes do consumo.</p> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Origem_do_nome">Origem do nome</span></h2> <p>Gergelim provém do<span>&nbsp;</span>árabe<span>&nbsp;</span>vulgar<span>&nbsp;</span><i>gilgilan</i>, do árabe clássico<span>&nbsp;</span><i>ģulģulãn</i>, significando "grão<span>&nbsp;</span>de<span>&nbsp;</span>coentro". Sésamo vem do latim<span>&nbsp;</span><i>sesamum</i><span>&nbsp;</span>e grego<span>&nbsp;</span><i>sēsamon</i>, que por sua vez se derivam de antigas línguas semíticas, p. ex., acadiano<span>&nbsp;</span><i>šamaššamu</i>.<sup id="cite_ref-1" class="reference" style="font-size: 11.2px;"><span>[</span>1<span>]</span></sup></p> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Propriedades">Propriedades</span></h2> <p>As sementes de gergelim contêm uma grande variedade de princípios nutritivos de grande valor:<span>&nbsp;</span>lípidos<span>&nbsp;</span>(ou<span>&nbsp;</span>gorduras), mais ou menos 52%, praticamente todos eles constituídos por<span>&nbsp;</span>ácidos graxos<span>&nbsp;</span>insaturados, o que lhes confere uma grande eficácia na redução do nível de<span>&nbsp;</span>colesterol<span>&nbsp;</span>no<span>&nbsp;</span>sangue. Entre as gorduras, encontra-se a<span>&nbsp;</span>lecitina, que desempenha um papel importante no nosso organismo. E componente essencial do tecido nervoso, também se encontra no sangue, no<span>&nbsp;</span>sêmen<span>&nbsp;</span>e na<span>&nbsp;</span>bílis<span>&nbsp;</span>e intervém na função das glândulas sexuais.<span style="color: gray;"><sup style="font-size: 11.2px;">[</sup></span><sup style="font-size: 11.2px;"><span title="Esta afirmação precisa de uma referência para confirmá-la desde junho de 2017." style="color: gray;"><i>carece&nbsp;de fontes</i></span><span style="color: gray;">]</span></sup></p> <p>A lecitina é um poderoso emulsionante, que facilita a dissolução das gorduras em meio aquoso. Uma das suas funções no sangue consiste em manter dissolvidos os lípidos, especialmente o colesterol, evitando assim que se deposite nas paredes das artérias. O gergelim é, com a<span>&nbsp;</span>soja, o mais rico em lecitina.<span style="color: gray;"><sup style="font-size: 11.2px;">[</sup></span><sup style="font-size: 11.2px;"><span title="Esta afirmação precisa de uma referência para confirmá-la desde junho de 2017." style="color: gray;"><i>carece&nbsp;de fontes</i></span><span style="color: gray;">]</span></sup></p> <ul> <li>É abundante em<span>&nbsp;</span>cálcio: em 100 g de gergelim encontramos 417 mg,<sup id="cite_ref-2" class="reference" style="font-size: 11.2px;"><span>[</span>2<span>]</span></sup><sup id="cite_ref-3" class="reference" style="font-size: 11.2px;"><span>[</span>3<span>]</span></sup><span>&nbsp;</span>ou quatro vezes mais que leite e derivados</li> <li>Proteínas<span>&nbsp;</span>(20&nbsp;%) de alto valor biológico, formadas por 15 aminoácidos diferentes com elevada proporção de<span>&nbsp;</span>metionina<span>&nbsp;</span>(aminoácido essencial).</li> <li>Vitaminas, especialmente a<span>&nbsp;</span>E<span>&nbsp;</span>(tocoferol), a<span>&nbsp;</span>B1<span>&nbsp;</span>ou<span>&nbsp;</span>tiamina<span>&nbsp;</span>(0,1&nbsp;mg por 100 g) e a<span>&nbsp;</span>B2<span>&nbsp;</span>ou<span>&nbsp;</span>riboflavina<span>&nbsp;</span>(0,24&nbsp;mg por 100 g).</li> <li>Minerais e oligoelementos diversos especialmente<span>&nbsp;</span>cálcio,<span>&nbsp;</span>fósforo,<span>&nbsp;</span>ferro,<span>&nbsp;</span>magnésio,<span>&nbsp;</span>cobre<span>&nbsp;</span>e<span>&nbsp;</span>cromo.</li> <li>Mucilagens, ao que deve sua ação<span>&nbsp;</span>laxante<span>&nbsp;</span>suave.</li> <li><span style="color: gray;"><sup style="font-size: 11.2px;">[</sup></span><sup style="font-size: 11.2px;"><span title="Esta afirmação precisa de uma referência para confirmá-la desde junho de 2017." style="color: gray;"><i>carece&nbsp;de fontes</i></span><span style="color: gray;">]</span></sup></li> </ul> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Uso">Uso</span></h2> <p>A espécie preta é mais forte e é usada no preparo do<span>&nbsp;</span><i>gersal</i><span>&nbsp;</span>(gergelim e sal), um dos temperos básicos da cozinha macrobiótica. A semente clara depois de tostada e moída dá origem a uma farinha que se transforma em uma pasta conhecida como<span>&nbsp;</span><i>tahine</i>.</p>

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