A pimenta Dieghito Jalapeno (Capsicum annuum) vem da Itália. É relatado que é um cruzamento entre um Farmers Market Jalapeno e uma variedade desconhecida. Ou os italianos simplesmente não querem que saibamos
A pimenta Dieghito Jalapeno (Capsicum annuum) vem da Itália. É relatado que é um cruzamento entre um Farmers Market Jalapeno e uma variedade desconhecida. Ou os italianos simplesmente não querem que saibamos o que é essa outra variedade.
Em 2020, é considerada uma geração F5. Os chiles Dieghito Jalapeno amadurecem do verde ao vermelho com linhas de rachadura ou cortiça na casca externa. As pimentas são únicas, pois têm um coração ou formato redondo. Eles são muito suculentos e o sabor picante varia de leve a médio.
Os pimentões Dieghito Jalapeno são ótimos para assar, rechear, salsa e decapagem.
O sabor é Jalapeño mas com mais doçura. As plantas do Chile Dieghito Jalapeno crescem até 1,2 m (4 pés) de altura.
Algumas das pimentas de paredes mais grossas que já vimos.
Eles são muito doces e também muito suaves, com pouco ou nenhum sabor picante às vezes.