Variedade da Espanha
Variedade da Espanha
Alicante é uma variedade de tomate da herança espanhola. É aromático, frutos vermelhos profundos, com casca vermelha escura e formato redondo. Sua carne macia é suculenta e carnuda, oferecendo um sabor robusto e picante. As plantas vigorosas atingem uma média de até 2 metros de altura e produzem massas de 100 a 200 gramas de frutas ao longo da temporada.
O tomate Alicante pode ser usado em pratos crus e cozidos. Eles são conhecidos como tomates espanhóis preservados na Espanha e são particularmente adequados para conservas e sucos. Eles são populares para fazer molho de tomate por causa de seu sabor rico.
O tomate Alicante é um ingrediente popular nas receitas da família para molho e pasta de macarrão.
Os tomates de Alicante são transmitidos por gerações na Espanha, desde o início do século XVIII.
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