Semințe de Atemoya (Annona × cherimoya)

Semințe de Atemoya (Annona × cherimoya)

Preț pentru pachetul de 3 semințe.

Atemoya, Annona × cherimoya sau Annona squamosa × Annona cherimola este un hibrid de două fructe - mărul de zahăr (Annona squamosa) și cherimoya (Annona cherimola) - ambii originari din tropicele americane. Acest fruct este popular în Taiwan, unde este cunoscut sub numele de „măr de zahăr ananas” (鳳梨 釋迦), deci se crede uneori în mod greșit că este o încrucișare între mărul de zahăr și ananasul. În Cuba, este cunoscut sub numele de anón, iar în Venezuela chirimorinon. În Israel și Liban, fructul se numește achta, dar în Israel este mai frecvent să se numească fructul Annona drept latină. În Tanzania se numește stafeli dogo („mini soursop”). În Brazilia, atemoya a devenit populară și în 2011, în Brazilia au fost cultivate aproximativ 1.200 de hectare de atemoia.

O atemoya este în mod normal în formă de inimă sau rotunjită, cu pielea verde pal, ușor învinețită, cu denivelări. Lângă tulpină, pielea este accidentată, așa cum este în mărul de zahăr, dar devine mai fină ca cherimoya de pe fund. Carnea nu este segmentată ca cea a mărului de zahăr, având mai multă asemănare cu cea a cherimoya. Este foarte suculent și neted, are un gust ușor dulce și puțin tartă, care amintește de o piña colada. Gustul seamănă și cu vanilia de la părintele său de zahăr-măr. [3] Multe semințe negre, necomestibile, toxice se găsesc în toată carnea atemoya. [4] Când sunt coapte, fructele pot fi scoase din coajă și consumate refrigerate.

Atemoya (Annona cherimola × squamosa) a fost dezvoltată prin încrucișarea cherimoya (A. cherimola) cu zahăr-măr (A. squamosa). Hibrizi naturali au fost găsiți în Venezuela și hibrizi întâmplători au fost observați în pădurile de măr adiacente și cherimoya din Israel în anii 1930 și 1940. [5]

Prima cruce a fost realizată în 1908 de P.J. Wester, horticultor la Laboratorul Subtropical al USDA din Miami. Fructele rezultate au fost de calitate superioară mărului de zahăr și li s-a dat numele de „atemoya”, o combinație de mâncat, un vechi nume mexican pentru zahăr-măr și „moya” din cherimoya. Ulterior, în 1917, Edward Simmons de la stația de introducere a plantelor din Miami a crescut cu succes hibrizi care au supraviețuit unei scăderi a temperaturii la 26,1 ° F (−3,1 ° C), arătând rezistența atemoya derivată de la unul dintre părinții săi, cherimoya.

Atemoya, la fel ca alți copaci Annona, poartă flori protogine, hermafrodite, iar auto-polenizarea este rară. Prin urmare, polenizarea artificială a mâinilor garantează aproape întotdeauna fructe de calitate superioară. Un soi, „Geffner”, produce bine fără polenizarea mâinilor. „Bradley” produce, de asemenea, culturi corecte, fără polenizare a mâinilor, dar fructul are obiceiul de a se despica pe copac. [6] Atemoyas sunt uneori deformate, subdezvoltate pe o parte, ca urmare a polenizării inadecvate.

O floare de atemoya, în stadiul său feminin, se deschide între orele 14:00 și 16:00; între 15:00 și 17:00 în după-amiaza următoare, floarea se transformă în stadiul său masculin.