Alpinia galanga, o plantă în familia ghimbirului, poartă o rizom folosit în mare măsură ca iarbă în Medicina Unani și ca condiment în Bucătăria arabă și Bucătărie din Asia de Sud-Est. Este una dintre cele patru plante cunoscute sub numele de
Alpinia galanga, o plantă în familia ghimbirului, poartă o rizom folosit în mare măsură ca iarbă în Medicina Unani și ca condiment în Bucătăria arabă și Bucătărie din Asia de Sud-Est. Este una dintre cele patru plante cunoscute sub numele de „galangal", și se diferențiază de celelalte cu numele comune lengkuas, galangal mai mare, și ghimbir albastru.
Numele „galangal” este probabil derivat din persană qulanjan sau arabic khalanjan, care la rândul său poate fi o adaptare a chinezei gao liang jiang. Numele sale din India provin din aceeași rădăcină, inclusiv kulanja în sanscrit, kulanjan în hindi, și kholinjan în Urdu.[2]
Numele „lengkuas”, pe de altă parte, este derivat din Malay lengkuas, care este derivat din Proto-Malayo-polinezian occidental * laŋkuas, cu înrudite inclusiv Ilokano langkuás; Tagalog, Bikol, Kapampangan, Visayan, și Manobo langkáuas sau langkáwas; Aklanon eangkawás; Kadazan Dusun hongkuas; Ida'an lengkuas; Ngaju Dayak langkuas; și Iban engkuas. Unele dintre nume au devenit generalizate și se aplică și altor specii de Alpinia cât și pentru Curcuma zedoaria.[3]
Alpinia galanga se mai numește Laos Javaneză și laja în Sundaneză. Alte nume includ romdeng (រំដេង) în Cambodgia; pa de kaw (ပ တဲ ကော) în Myanmar; kha în Tailanda; nankyo în Japonia; și hong dou kou în Chineză mandarină.[4] În Tamilă este cunoscut sub numele de „பேரரத்தை sau பெரியரத்தை” („Pae-reeya-ra-thai), utilizat pe scară largă în Medicina Siddha iar în culinare.
Istoria domesticirii
Lengkuas este originar din Asia de Sud-Est. Centrul său original de cultivare în timpul comerțul cu condimente a fost Java, iar astăzi este încă cultivat pe scară largă în Insula Asiei de Sud-Est, mai ales în Insulele Sunda mari si Filipine. Cultivarea sa s-a răspândit și în Asia de Sud-Est continentală, mai ales Tailanda.[5][6] Lengkuas este, de asemenea, sursa frunzelor folosite pentru a face nanel printre Oameni Kavalan de Taiwan, un instrument cu frunze laminate folosit ca jucărie tradițională pentru copii obișnuită printre Culturi austronesiene.[7]
Descriere
Planta crește din rizomi în ciorchini de tulpini rigide de până la 2 metri (6 ft 7 in) înălțime cu frunze lungi abundente care dau fructe roșii. Rizomul acestei plante este „galangalul” folosit cel mai des în bucătărie. Este apreciat pentru utilizarea sa în alimente și Medicină tradițională, și este considerat ca fiind superior lui ghimbir.[de cine?] Rizomul are un miros înțepător și un gust puternic care amintește de piper negru și ace de pin. Soiurile roșii și albe sunt adesea utilizate diferit, soiurile roșii fiind în primul rând medicinale, iar soiurile albe în principal ca condiment.[5][6] Fructul roșu este folosit în Medicină tradițională chinezească și are o aromă similară cu cardamom.
Utilizări culinare
Rizomul este un ingredient comun în Curry thailandez și supe precum tom kha kai, unde este folosit proaspăt în bucăți sau tăiat în felii subțiri, piure și amestecat în pasta de curry. Indoneziană rendang este condimentat de obicei cu galangal.[este necesară citarea]
Medicină tradițională
Sub denumirile „mestecat Ioan”, „micul Ioan de mestecat” și „rădăcină de judecată”, este folosit în Afro-american Medicina traditionala și Hoodoo magie populară.[este necesară citarea] În Medicina Unani „A.Galanga” este numit „Khulanjan” și acțiunile și utilizările sale au fost menționate în multe literaturi clasice unani precum Al qanun fittib Canonul Medicinii, maghzanul mufradath etc. Este considerat ca Muqawwi qalb (tonic cardiac), mufarreh, munaffise balgam, muqawwi meda, muqawwi bah etc. Astm, tuse, dureri în gât și alte boli. Preparatele renumite de droguri unani cu Khulanjan ca ingredient includ Habb e Jadwar, Jawarish Jalinus, Jawarish Ood shirin etc.
Ayurveda consideră A. galanga (Sanscrit:-rasna) ca medicament Vata Shamana. Cunoscut ca பேரரத்தை (perarathai) în tamilă, această formă de ghimbir este folosită cu rădăcină de lemn dulce, numită în tamilă athi-mathuram (Glycyrrhiza glabra) ca medicină populară pentru răceli și dureri de gât.
Farmacologie potențială
S-a demonstrat că rizomul este slab antimalarică activitate la șoareci.
S-a demonstrat că un extract de etanol al rizomului crește numărul de spermatozoizi la șobolani.
Constituenți chimici
Alpinia galanga rizomul conține flavonol galangin.
Rizomul conține un ulei cunoscut sub numele de galangol, care pe distilație fracțională produce cineol (care are proprietăți medicinale), pinene, și eugenol, printre alții.
Expediem întotdeauna prin poștă înregistrată cu CONFIRMAREA SEMNATURII!
Pentru a găsi numărul de urmărire, consultați imaginea numărul 2
NU EXISTĂ OPȚIUNI ÎN CAZ LA LIVRARE.
Vă rugăm să verificați întotdeauna dosarul de e-mail nedorit sau spam.
Pentru orice întrebare legată de comanda sau contul dvs., conectați-vă întotdeauna la contul dvs. și utilizați formularul de contact. Dacă nu faceți acest lucru, probabil că nu vom primi mesajul dvs.
Vă rugăm să citiți cu atenție această secțiune:
1. Amintiți-vă că trimitem expedierea ca o expediere înregistrată (cu confirmarea semnăturii) și că aceasta poate fi dată numai de către cel căruia i se adresează expediția și că trebuie semnată de această persoană.
2. Comandare:
Veți primi o notificare prin e-mail pentru fiecare pas referitor la comanda dvs. Dacă nu primiți notificarea, verificați folderul Spam / Junk sau contactați furnizorul de e-mail.
Odată ce v-am trimis comanda, veți putea găsi un număr de urmărire a expedierii în istoricul comenzilor dvs. Păstrați urmărirea comenzii dvs. utilizând numărul de urmărire (nu putem face asta pentru dvs.).
Asigurați-vă că înregistrați o adresă de e-mail validă. Veți primi o notificare a comenzii dvs. la această adresă de e-mail.
3. Vă rugăm să nu comandați de pe site-ul nostru dacă doriți să primiți o expediere în cutia poștală sau dacă nu sunteți acasă.
Nu faceți o comandă de pe site-ul nostru și lăsați un mesaj: „Lăsați coletul la casa vecinului meu dacă nu sunt acasă (citiți 1.) (Nu putem face acest lucru)”.
4. Dacă pachetul dvs. ne revine, trebuie să plătim o taxă de expediere. Acest lucru înseamnă că, dacă doriți să vă trimitem din nou pachetul, trebuie să plătiți taxa de expediere pentru retur, precum și poșta pentru trimitere din nou.
5. Dacă vedeți că urmărirea arată că transportul se află încă în locul de unde a fost trimis, înseamnă doar că transportul este în tranzit, iar alte oficii poștale și țările în care se află transportul nu oferă date. Vă sfătuim în acest caz ÎNTOTDEAUNA CONTACTAȚI-vă mesajul cu un număr de urmărire și întrebați-i despre pachetul dvs.
Nu suntem o poștă, deci nu vă putem oferi un răspuns unde se află coletul dvs., chiar și poșta nu vă poate spune că atât de mult timp este expediere în tranzit. NU SUNTEM POST ȘI NU RĂSPUNDEM PENTRU ORA DE LIVRARE.
6. Nu mi-am primit pachetul în timpul dat de la postare ?:
Dacă nu ați primit pachetul, putem trimite o cerere de investigație numai după 30 de zile de la data trimiterii.
OPTIUNI DE LIVRARE:
1. Expediere standard:
Expediat în termen de 7-14 zile lucrătoare. (În unele cazuri, întârzierile de expediere pot apărea cu o întârziere de 3 până la 10 zile. Mai ales în timpul sezonului sau după sărbătorile legale.)
2. Expediere prioritară:
Expediat în maxim 1-7 zile lucrătoare. (În unele cazuri, expedierea de la noi poate avea loc cu întârzieri de 3 până la 7 zile. Mai ales în timpul sezonului sau după sărbătorile legale.).
Aceasta înseamnă că comenzile cu livrare prioritară vor fi mai întâi procesate de pe site-ul nostru. Și nu că veți primi comanda în termen de 1-7 zile (ceea ce este imposibil!)
3. Expediere asigurată:
Valoarea comenzii de până la 150 €, livrare sigură. Aceasta este cea mai sigură livrare și, dacă mesajul a pierdut coletul, veți primi banii înapoi.
TIMP DE LIVRARE ACORDAT DE LA POST:
EUROPA - UNIUNEA EUROPEANĂ: 3 - 20 ZILE
LUME: 5 - 30 de ZILE.
Timpul de livrare depinde de locația dvs. (poșta este responsabilă pentru momentul livrării)
Aici puteți urmări pachetul:
For tracking number like this one RRxxxxxxHU you can track your order here: https://www.posta.hu/nyomkovetes/nyitooldal
For tracking number like this one RFxxxxxxHR you can track your order here: https://www.posta.hr/tracktrace.aspx?tracklng=en
For global tracking, you can track your order here:
https://www.17track.net/en
Please wait for at least 24 hours after the item(s) have been sent/posted for tracking details to be available.
Link for order tracking is sent to your Email "Package in transit", also you can find a tracking number in your order history.
CHECK YOUR SPAM/JUNK FOLDER
SHIPPING COSTS:
Shipping and handling costs will be calculated automatically when ordering, and the rate depends on the weight of the parcel and the country to which it is sent.
Please note that on Saturday and Sunday we do not process orders.
OPTIUNI DE PLATA:
1. BANK ACCOUNT SEPA / IBAN-SWIFT-BIC
Avem mai multe conturi bancare (în întreaga lume) în care puteți efectua o plată din contul dvs. bancar local, fără taxe mari.
Dacă plătiți cu orice transfer bancar local, atunci trebuie să alegeți moneda corectă.
De exemplu, nu puteți alege „Numai pentru plata în lire turcești din conturi bancare din Turcia” și puteți alege euro ca monedă. Dacă doriți să plătiți „în lire turcești din conturi bancare din Turcia”, trebuie să alegeți lira turcă ca monedă.
Comenzile cu moneda selectată greșit vor fi anulate!
Vă rugăm să specificați referința comenzii dvs. în descrierea plății bancare. (Exemplul "PRISZTTWR") Dacă nu scrieți o referință de comandă, aceasta poate cauza problema, astfel încât să nu găsim cine a efectuat plata ... Scrieți întotdeauna REFERINȚA COMANDĂ.
2. PayPal
For PayPal, we accept only Euro, so if you want to pay with PayPal you must change the currency in the Euro. You can pay with a card even if you do not have a PayPal account.
3. CARDS
Dacă doriți să efectuați o plată cu cardul, trebuie să efectuați o comandă pe site-ul nostru https://www.exotic-seeds.store/
Visa
Mastercard
American Express
CB (Cartes Bancaires)
Diners Club / Discover
China UnionPay
JCB
Discovers
IMPORTANT:
Our system will automatically cancel the order if we have not received bank payment within 7 days.
Please always read here important notices (if there are any) to see if we maybe have the vacation or anything else in the time you ordered the seeds from us: Important Notices
Ordering products that are currently out of stock:
Some of the products that are not in stock and their quantity is limited, you can order. But you'll have to wait up to 30 days until we get the seeds from our supplier.
If you order other products that are available, along with products that are not currently in stock, your order will be sent only when we receive a seed that is currently not available and you have ordered it.
