
Varietate din India

Chiliul Kashmiri este principalul ingredient al bucătăriei indiene cunoscut pentru culoarea roșie puternică, cu o ușoară picantitate și un gust fructat excelent. Unul dintre cei mai apreciați
Chiliul Kashmiri este principalul ingredient al bucătăriei indiene cunoscut pentru culoarea roșie puternică, cu o ușoară picantitate și un gust fructat excelent. Unul dintre cei mai apreciați ardei iute este chiliul din cașmir, deși acest ardei este cunoscut mai mult pentru culoarea sa decât pentru condimentul său.
Vă recomandăm cu căldură acest ardei iute pentru uscarea și prepararea prafului de chili măcinat. Niciun alt chili nu va da culoare unui fel de mâncare (în special cârnați de casă sau Kulen), cum ar fi chili Kashmiri.
SHU: 1.000-2.000 SHU
În ceea ce privește nivelurile de picantitate, chiliul din Kashmir nu este deosebit de picant. Oferă un nivel ușor de picant în cel mai bun caz și este perfect dacă aveți nevoie de un nivel moderat de picant în mâncare. Este mai bine să-l utilizați datorită culorii și gustului roșu frumos, a aromei excelente de fructe. Acestea sunt estimate la 1.000-2.000 de unități de căldură Scoville pe scara Scoville. Chiliul Kashmiri este mai fierbinte decât boia și mai blând decât chiliul Cayenne.
Fisa tehnica
No customer reviews for the moment.