Зеленый кардамон целые плоды - специи
1,85 €
Зеленый кардамон целые плоды - специи
Цена указана за упаковку 5 грамм.
Самая распространенная форма кардамона - зеленый кардамон - используется в качестве ароматизатора, в основном для кофе и чая. В некоторых странах Ближнего Востока кофе и кардамон часто готовят и измельчают вместе в михбазе, дровяной или газовой печи
Зеленый кардамон целые плоды - специи
Цена указана за упаковку 5 грамм.
Самая распространенная форма кардамона - зеленый кардамон - используется в качестве ароматизатора, в основном для кофе и чая.
В некоторых странах Ближнего Востока кофе и кардамон часто готовят и измельчают вместе в михбазе, дровяной или газовой печи, а также в деревянной ступке для получения смесей, содержащих до 40% кардамона. В некоторых культурах помол является ритуалом и сопровождается пением и танцами.
Все различные виды и разновидности кардамона используются в основном в качестве приправ для приготовления пищи, и, поскольку кардамон обладает сильным, уникальным вкусом с интенсивно ароматным ароматом. Черный кардамон имеет явно более терпкий аромат, хотя и не горький, с прохладой, похожей на мяту, но с другим ароматом. Это обычный ингредиент в индийской кулинарии и часто используется в выпечке в северных странах, например, в финском сладком пулла. Это одна из самых дорогих специй по весу, и для придания аромата требуется немного. Кардамон лучше всего хранить в стручках, потому что после того, как семена обнажены или измельчены, они быстро теряют свой аромат. Тем не менее, высококачественный молотый кардамон часто более доступен (и дешев) и является приемлемой заменой. Для рецептов, требующих целых стручков кардамона, общепринятым эквивалентом является 10 стручков, равных 1½ чайной ложки молотого кардамона.
Z 3 (5g)
47 шт.
Характеристики
- HEIRLOOM ?
- Yes
- Органический / натуральный?
- Yes
- Съедобные?
- Съедобно
- Лекарственное растение?
- Лекарственное растение: да
Отзывы (0)
Основано на 0 отзывы
-
Зеленый кардамон целые плоды - специи
Цена указана за упаковку 5 грамм.
Самая распространенная форма кардамона - зеленый кардамон - используется в качестве ароматизатора, в основном для кофе и чая. В некоторых странах Ближнего Востока кофе и кардамон часто готовят и измельчают вместе в михбазе, дровяной или газовой печи