Peruvian Giant Red Sacsa Kuski Corn Seeds 3.499999 - 11

Семена Перуанский Гигантский Красный Кукурузы Sacsa Kuski

Семена Перуанский Гигантский Красный Кукурузы Sacsa Kuski 

Цена за пакет из 5 или 10 семян.

Крупнозернистый (длиной 2,5 см) сорт полевой кукурузы из Анд, ядро ​​бело-красного цвета. Отлично подходит для приготовления и выпечки, очень сладкое и крупное зерно

2,05 €
С НДС
Семена в упаковке :
Количество

This item has been sold

56
times

Последний раз этот товар приобретён: 2020-02-16

Семена Перуанский Гигантский Красный Кукурузы Sacsa Kuski 

Цена за пакет из 5 или 10 семян.

Крупнозернистый (длиной 2,5 см) сорт полевой кукурузы из Анд, ядро ​​бело-красного цвета. Отлично подходит для приготовления и выпечки, очень сладкое и крупное зерно, поэтому его лучше всего использовать для приготовления пищи.

Один из самых широко употребляемых продуктов в перуанской кухне. Эта кукуруза была посажена в Перу как минимум с 1200 года до нашей эры. Древние перуанские фермеры достигли определенной степени сложности в выборе и создании новых сортов, которые адаптировались к различным местностям и климату.

Испанский летописец шестнадцатого века Бернабе Кобо писал, как в древнем Перу можно было найти кукурузу (известную в местном масштабе как чокло) в любом цвете под солнцем: белом, желтом, фиолетовом, черном, красном и смешанном. Сегодня фермеры вдоль перуанского побережья, горной местности и джунглей выращивают более 55 сортов кукурузы, больше, чем где-либо еще на Земле.

Историк инков Гарсиласо де ла Вега в своих «Королевских комментариях инков» подробно писал о привычках питания в колониальные времена. В те дни кукуруза была ключевой частью потребностей в питании, и местные жители называли ее Сарой, съедая ее жареной или кипяченой в воде. В большинстве случаев они размалывали ядра для выпечки хлеба, называемого танта или хуминта. На торжественных мероприятиях, таких как Праздник Солнца (Инти Райми), они пекли хлебные рулетики, называемые дзанку. Перуанскую кукурузу также обжаривали и называли сегодня так же, как и тогда: канча (предшественник попкорна).

Сегодня в Перу представлены региональные сорта о способах приготовления вкусных блюд на основе кукурузы. В северной части Перу местные жители особенно любят пепиан, тушеное мясо на основе тертых зерен кукурузы, смешанное с луком, чесноком и перцем чили, которое при приготовлении с индейкой приобретает особенно усиленный вкус. Жители Арекипы готовят блюдо под названием Soltero (бобы, кукуруза, лук и заправка из свежего сыра). В джунглях одно из самых типичных блюд - инчи тайш - готовится из курицы, приготовленной в рагу из жареной кукурузы и арахиса. Десерты включают sanguito (сделанный из желтой кукурузной муки, кулинарного жира, изюма и патоки сахарного тростника, названного chancaca).

Перуанская кукуруза также используется для приготовления мучных кондитерских изделий из кукурузы, называемых тамалес и хумитас, которые могут быть разных цветов и вкусов (зеленый, коричневый и желтый; сладкие и соленые); Перуанская кукуруза также является основным ингредиентом чича Морада (напиток из фиолетовой кукурузы) или чича де Жора (ферментированное кукурузное пиво) и сладкого пурпурного кукурузного желе, называемого мазаморра, для особых случаев.

P 40 SK
485 шт.

Характеристики

HEIRLOOM ?
Yes
Собранные вручную семена?
Собранные вручную семена
Органические семена?
Органические семена
Органический / натуральный?
Yes
Страна происхождения сорта ?
Разнообразие из: Перу
Происхождение семян?
Происхождение семян: Peru
Съедобные?
Съедобно

USDA Hardiness zone

Многие из наших клиентов спрашивают нас, как узнать, какие растения являются F (гибридными) или ГМО, а какие нет.

Вы поймете, что они всегда отмечены знаком F1 HYBRID

или значок ГМО 1- GMO

в описании товара.

Также всю остальную информацию вы можете получить, если вы отметите значки или в разделе «Сведения о продукте»

1 gmo


1- gmo detail

Related products

8 other products in the same category

Отзывы Все отзывы

Всего

0

(0 Отзывы)

Фильтр отзывов по оценке

  • 5
    (0)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)

Написать отзыв

Напишите ваш отзыв

Семена Перуанский Гигантский Красный Кукурузы Sacsa Kuski

Семена Перуанский Гигантский Красный Кукурузы Sacsa Kuski

Семена Перуанский Гигантский Красный Кукурузы Sacsa Kuski 

Цена за пакет из 5 или 10 семян.

Крупнозернистый (длиной 2,5 см) сорт полевой кукурузы из Анд, ядро ​​бело-красного цвета. Отлично подходит для приготовления и выпечки, очень сладкое и крупное зерно

Напишите ваш отзыв и получите купон на скидку 5%
*действующий на 90 дней
Да Нет