Seme Zute Tikvice SOLEIL

Seme Zute Tikvice SOLEIL

Cena je za pakovanje od 5 Semena.

55-60 dana do zrenja. Zlatno zuti, sjajni plodovi su dugi, ravni i vitki. Cvrst plod, veoma nezan, odlican ukus. Veoma rodna sorta koju vam toplo preporucujemo.

Na pijačnim tezgama pojavljuju se sa prvim danima proleća i ima ih tokom celog leta, a pored toga što su ukusne, odličan su izvor vitamina C i preporučuju se kao osnovni sastojak u brojnim dijetama.

Osim što su izuzetno zdrave, tikvice povoljno utiču na ljudski organizam. Održavaju liniju vitkom, poboljšavaju koncentraciju, smiruju živce, ojačavaju mišiće i srce. Utiču na izbacivanje vode i štetnih materija iz tela. Iako imaju manje vode od krastavca, sadrže više vitamina i minerala. Popularne su i zbog male kalorične vrednosti, a obiluju vitaminom C, kalijumom, kalcijumom, fosforom i selenom. Poboljšavaju probavu, a preporučuju se kao savršen dodatak uz ribu i meso.

KAO LEK

Malo je poznato da tikvica može da doprinese lečenju astme i ima jaka antiupalna svojstva pa pomaže u sprečavanju paradentoze, ali koristi se i u borbi protiv drugih upala. Semenke iz ovog povrća pomažu prilikom uklanjanja kapilara, a delotvorne su i u snižavanju visokog krvnog pritiska. Umanjuju opasnost od pojave multipleskleroze. Laboratorijska istraživanja utvrdila su da fitonutrijenti u soku tikvica imaju antikancerogena svojstva jer sprečavaju mutaciju ćelija. Ekstrakti tikvica reduciraju simptome benigne hipertrofije prostate, a taj učinak se pojačava u kombinaciji s drugim povrćem.

NUTRITIVNA VREDNOST

Energetska vrednost 100 g sirovih tikvica s korom iznosi 16 kcal/69 kJ. Od toga tikvice imaju 3,4 % ugljenih hidrata, 1,2% proteina i 0,2% masti.

Od minerala sadrže manje količine mangana, magnezijum, fosfor, bakar, gvožđe, cink i kalcijum. Kad je reč o vitaminima pored vitamina C, sadrže i vitamine B kompleksa u manjim količinama, tiamin, riboflavin, niacin, pantotensku kiselinu, folnu kiselinu, piridoksin, a takođe i vitamin K. Sveže tikvice u 100 g sadrže 1,1 g dijetetskih vlakana i 2,2 g luteina.

Nega i uzgoj tikvica:

Tikvice su vrlo cenjena podvrsta tikve, duguljastih plodova nalik krastavcima, zelene boje. Iako su im jestivi i cvet i plod, najčešće konzumiramo samo plod. Ubiru se i pripremaju kad narastu do duzine od desetak centimetara. Tikvica je toploljubiva biljka s puzecom stabljikom. Jako se siri po tlu ili se penje uz naslon. Listovi su veliki i na dugim peteljkama a korenje, cija se glavnina nalazi u povrsinskom sloju tla, vrlo je razgranato.

Glavna masa korijena rasprostire se na dubini od oko 50 cm. Za razvoj zahtjeva dosta vlage ali ne previše kao ni previsoke temperature. Cvjetovi su jednospolni, a biljka jednodomna. Tikvice dobro podnose svijetlost mada uspijevaju i na zasjenim mjestima. Najviše im odgovara plodno i humusno zemljište. 
Sade se na sunčana i od vjetra zaštićena mjesta. Tikvice su osjetljive na niske temperature i biljka strada već od slabog mraza. Za klijanje je potrebna temperatura tla od najmanje 14 do 20°C. Pri optimalnim temperaturama od 22 – 24 °C tikvice niknu za 3 do 4 dana. Potrebno im je mnogo vlage, posebno u vrijeme donošenja plodova. Traži dobro razrahljeno humusno tlo s mnogo hranjivih tvari. Na težim tlima organska gnojidba može poboljšati prozračnost i propusnost tla za vodu. 

Na istu površinu tikvice ne smiju doći najmanje 4 godine, a predkultura ne smije biti nijedna tikvenjača.

Nega nasada:
Tikvica se prvi put okopava kada biljke razviju prvi stalni list pa sve dok se biljka ne razvije cijelom površinom. Okopava se radi razrahljivanja tla, uništavanja korova te radi prihranjivanja mineralnim gnojivom bogatim dušikom kad listovi gotovo dosegnu punu veličinu. Pri okopavanju oko biljaka se nagrne vlažna i rastresita zemlja čime se potiče rast adventivnih korjena. Protiv korova je najefikasniji malč od crne polietilenske folije, a korištenjem folije plodovi nisu direktno na zemlji te je manji utrošak vode.
Tikvice se obilno zalijevaju svakih 5 do 7 dana.
Osetljiva je na pepelnicu i plemenjaču o čemu se mora voditi računa.
Rast se zaustavlja na temperaturama nižim od 12 °C.

Recept Tikvice na grčki način

4 osobe 600 dinara 60 minuta

Sastojci

1 glavica luka

3 čena belog luka

300 g mlevenog mesa

100 g barenog pirinča

30 g seckanih badema

30 g suvog grožđa

so

biber

aleva paprika

cimet

mleveni kim

4 tikvice

4 kašike maslinovog ulja

16 komada koktel paradajza

Priprema

Iseckati glavicu crnog i jedan čen belog luka pa izmešati sa mlevenim mesom, bademima i grožđicama. Posoliti, pobiberiti, dodati alevu papriku, kim i cimet. Oprati tikvice, očistiti ih i uzdužno prepoloviti. Izdubiti ih kašičicom i napuniti mesom. Zagrejati rernu na 200 stepeni. Poređati napunjene polovine tikvica, preliti ih maslinovim uljem, posuti alevom paprikom, poređati polovine koktel paradajza i peći oko 35 minuta. Ukrasiti mirođijom.