.

.

Braon - Zuti Senf Seme

Braon - Zuti Senf Seme (Brassica juncea)

Braon - Zuti Senf Seme (Brassica juncea)

Cena je za pakovanje od 90 (0,5 g) ili 180 (1 g) semena.

Dodatak jelu u obliku paste (krema) zutozelene boje, vrlo specificnog mirisa i ljutkastog ukusa. Osnovni sastojak je mleveno seme biljke slačice (gorčice), u koje se dodaje sirće, vino, šećer i

1,95 €
Neto tezina:
Količina

Ovaj proizvod je prodat

47
puta
star_border star_border star_border star_border star_border
(0)

Braon - Zuti Senf Seme (Brassica juncea)

Cena je za pakovanje od 90 (0,5 g) ili 180 (1 g) semena.

Dodatak jelu u obliku paste (krema) žutozelene boje, vrlo specifičnog mirisa i ljutkastog ukusa. Osnovni sastojak je mleveno seme biljke slačice (gorčice), u koje se dodaje sirće, vino, šećer i voda. Najčešće se koristi kao dodatak jelima od mesa. Postoji više vrsta senfa u zavistnosti od vrste gorčice i ostalih dodataka. Senf Dijon je vrsta senfa napravljena po tradicionalnoj recepturi iz grada Dijona u Francuskoj. Osnovni sastojak su semenke braon Slačice, pa je svetlije boje i oštrijeg ukusa. Specifičnost mu daje i sok od nedozrelog grožđa.
Izdanci vrste tumida se u kineskoj kuhinji mariniraju u mlečnoj kiselini te ih zovu Tsa Tsa.
Zlatno il’ žutozelene boje, pikatnog ukusa i reskog mirisa, senf je savršen dodatak mnogim jelima. Ovaj ljutkasti premaz pravi se od začinske biljke slačice, uz dodatak sirćeta, vina, šećera i vode.
Kroz istoriju senf je proputovao mnoge zemlje. Prvobitna domovina senfa bile su zemlje uz Sredozemno more. Cenili su ga i kao lekovito bilje i začinski dodatak. Omiljen za poboljšanje ukusa, u Srednjem veku senf je postao neizostavan prilog monotone zimske hrane. 
U zavisnosti od slačice koja se koristi, razlikujemo više vrsta senfa. Čuveni Dijon senf, pravi se po tradicionalnoj recepturi nastaloj u Francuskoj, u gradu Dijon. Oštrog ukusa i svetlije bolje, u svojoj osnovi sadrži semenke braon slačice. Od crne i bele slačice dobija se Braon ili Žuti senf, a na tržištu razlikujemo i Beli i Crni senf.
Senf ima višestruko blagotvorno dejstvo na ljudsko zdravlje i prevenciju mnogih bolesti. Odličan je izvor belančevina i selena, dobar je izvor vitamina E, magnezijuma, gvožđa i fosfora. Semenke slačice bogate su Omega3 masnim kiselinama, dijetalnim vlaknima, selenom, gvožđem, kalcijumom, cinkom, manganom, magnezijumom i niacinom.

Zbog svoje zanimljive boje i posebnog ukusa, senf je savršen za dekorisanje hrane i za uživanje u pikantnim zalogajima...

Uputstvo za Sejanje

Razmnožavanje:

Semenom

Predtretman:

0

Stratifikacija:

0

Vreme Sejanja:

tokom cele godine

Dubina Sejanja:

1-1,5 cm

Vrsta Substrata:

Substrat br.1

Sejanje temperatura:

20 - 25 ° C

Sejanje Lokacija:

svetlo + držati stalno vlažno ne mokro

Vreme Klijanja:

zavisno od uslova obicno 7 do 28 dana

Zalivanje:

redovno tokom vegetacije

 


Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena. All Rights Reserved.

MHS 27 Y
5539 Kom.

Posebna šifra

USDA Hardiness zone

Specials products

related Products

Komentari Svi komentari

Sažetak

0

star_border star_border star_border star_border star_border

(0 Recenzije)

Odaberite red za filtriranje recenzija.

Ne možete objaviti recenziju, jer niste prijavljeni kao kupac

Prijava / Registriracija

Trenutno nema recenzija kupaca.

Napišite svoju recenziju

Braon - Zuti Senf Seme (Brassica juncea)

Braon - Zuti Senf Seme (Brassica juncea)

Braon - Zuti Senf Seme (Brassica juncea)

Cena je za pakovanje od 90 (0,5 g) ili 180 (1 g) semena.

Dodatak jelu u obliku paste (krema) zutozelene boje, vrlo specificnog mirisa i ljutkastog ukusa. Osnovni sastojak je mleveno seme biljke slačice (gorčice), u koje se dodaje sirće, vino, šećer i

thumb_up Da thumb_down Ne