Sorta iz Srbije
Sorta iz Srbije
Radi se o jako staroj Srpskoj sorti dinje, koja se nekada sejala masovno u Srbiji, danas ovu sortu poseduju samo pojedinci, koji su znali da cene stare sorte.Veoma je slatka i rodna sorta, definitivno jedna od najslađih dinja. Odlična je za spravljenje mnogih slatkih specijaliteta.
Radi se o jako staroj Srpskoj sorti dinje, koja se nekada sejala masovno u Srbiji, danas ovu sortu poseduju samo pojedinci, koji su znali da cene stare sorte.Veoma je slatka i rodna sorta, definitivno jedna od najslađih dinja. Odlična je za spravljenje mnogih slatkih specijaliteta. Oblik ploda ove dinje je izdužen ali često zna biti okrugao, zavisi d toga kako plod krene da se formira. Kada prezri kora obavezno pukne, zato plod treba brati na vreme. Plod ove sorte moze dostici tezinu od 10 kilograma.
Dinja je jednogodišnja biljka koja se ubraja u porodicu Cucurbitaceae te bi se stoga trebala smatrati povrćem. Međutim, mnogi smatraju da je dinja voće. Cvate na početku ljeta, a bere se u jesen. Plod dinje je ovalnog oblika. Obično je dug 15-22 cm, a težak 1-2 kg. Ima jako lijep miris i okus. Tvrda kora može biti glatka, naborana ili mrežasta s režnjevima. Unutrašnji, jestivi dio najčešće je narančaste ili svjetlozelene boje, a šupljina je ispunjena sjemenkama. Stablo je visoko 2-3 m. Tamnozeleni cjeloviti listovi su po rubovima nazubljeni. Naizmjenično su poredani na dugačkim peteljkama. Plod dinje sadrži 95% vode, 1% bjelančevina, 5,5% šećera, 1 g biljnih vlakana, limunsku kiselinu i eterično ulje. Od vitamina sadrži jako puno karotena , vitamin B i vitamin C, a od minerala bogata je kalijem, fosforom, magnezijem, kalcijem, željezom, cinkom i bakrom.
Detalji