Ovu smokvu smo licno, prvi put brali i doneli iz Hercegovine 10.08.2020. Kao što vidite sa naših slika, plodovi su ogromni i imaju prosečnu masu od 100 - 130 grama.
Ovu smokvu smo licno, prvi put brali i doneli iz Hercegovine 10.08.2020. Kao što vidite sa naših slika, plodovi su ogromni i imaju prosečnu masu od 100 - 130 grama.
Smokva bjelica je stara talijanska sorta poznata pod imenom Fico ottato (dottato). Ima bujan rast i visoku piramidalnu krošnju. Smokva bjelica je sorta vrlo visoke rodnosti.
S obzirom na nutritivni sastav i ljekovita svojstva, smokva se izdiže iznad mnogih vrsta voća. Već svi znamo i da provjereno briše bore i pomlađuje, a znamo i da je smokva, odnosno smokvin list nekada davno bio i prva odjeća.
Plodovi smokve su vrlo hranjivi i visoke dijetoterapeutske vrijednosti. Posebice su traženi u svježem stanju u vrijeme turističke sezone, ali i tijekom godine različito prerađeni, ponajviše kao osušeni plodovi (suhe smokve).
Smokva bjelica je dvorotka, vrlo je stara sorta smokve. Plod je veoma krupan. Meso je slatko, a boja ploda žuto zelena. Bujnoga je stabla, obilno rodi, a cvate dva puta.
Smokva bjelica dozrijeva krajem srpnja i početkom rujna, a razdoblje zriobe je kratko (mjesec dana).
Proljetni cvat od degeneriranih ženskih cvjetova, omesnati i izraste do normalne veličine, ali nikada nije jestiv. Ljetni cvat razvije jestiv plod, produljen kratkim vratom, prosječne težine od 100 do 130 g.
Plodovi su dobre kakvoće, prikladni za prijevoz i potrošnju u svježemu stanju i sušenje. Meso je svijetlo bijelo ispod kože i blijedo medeno u unutarnjem dijelu, vrlo sočno, ugodno slatko.
Smokva bjelica vrlo raširena u dolini Neretve južnoj i srednjoj Dalmaciji.
Plodovi imaju veliku dijetoterapijsku i hranjivu vrijednost, a ljekovitu na bolesti želuca, slabokrvnost itd.
Smokva bjelica troši se svježa, suha, kao marmelada, slatko, kompot, žele i sok.
Detalji
Reviews (0)
Ovu smokvu smo licno, prvi put brali i doneli iz Hercegovine 10.08.2020. Kao što vidite sa naših slika, plodovi su ogromni i imaju prosečnu masu od 100 - 130 grama.
