.

.


Raznovrsnost iz Grčke
Kapar Seme - Jestiva i lekovita biljka (Capparis spinosa) 1.95 - 11

Kapar Seme - Jestiva i lekovita biljka (Capparis spinosa)

Kapar Seme – Jestiva i lekovita biljka (Capparis spinosa)

Cena je za pakovanje od 10 semena.

Kapar predstavljaju pupoljci cveta biljke, koja je poznata još u antičkog doba kao dodatak jelima, lekovita biljka i afrodizijak. Pupoljci cveta veličine zrna graška rastu na dršcima

1,95 €
Semena u pakovanju :
Količina

Ovaj proizvod je prodat

84
puta
star_border star_border star_border star_border star_border
(0)

Kapar Seme – Jestiva i lekovita biljka (Capparis spinosa)

Cena je za pakovanje od 10 semena.

Kapar predstavljaju pupoljci cveta biljke, koja je poznata još u antičkog doba kao dodatak jelima, lekovita biljka i afrodizijak. Pupoljci cveta veličine zrna graška rastu na dršcima iz listovitih grančica. Nežni belo-ljubičasti cvetovi otvaraju se samo jednom, kratko između jutra i podneva. Grmovi kapara, zavisno od vrste, uspevaju na suvom tlu ili u plitkoj, morskoj vodi. Uspeva u južnoj Evropi, gotovo na celom Sredozemlju.

Upotreba

Još zatvoreni pupoljci beru se ručno u rano proleće i sirovi nisu jestivi. Tek nakon jednodnevnog sušenja i potapanja u morsku vodu, slanu otopinu, sirće ili ulje, spremni su za upotrebu. Pritom nastaju kiselina kaprin i senfolglukosid, koji kaparima daju njihov pikantan ukus. Kapari treba da su zatvoreno maslinasti do plavo-zeleni i što manji. Tada su najboljeg ukusa, ali su zbog teže berbe i skuplji. Naročito cenjeni su kapari iz Francuske. Koriste se kao prilog, potopljeni u sirće ili ulje. Na Santoriniju su kiseli i slani listovi kapara specijalitet. U italijanskoj i španskoj kuhinji su neizostavan dodatak. Toplim jelima dodaju se tek na kraju. Kod nas su poznati kao dodatak slanim sardelama i tatar odresku.

Kapar se takodje koristi I kao zacin.

Narodno verovanje

U Starom zavetu kralj Solomon koristi cvet kapara kao sliku prolaznosti sveta.

P 376
436 Kom.

Detalji

Rucno birano seme?
Rucno birano seme
Sorta ?
Da
Organsko Seme ?
Organska semena
Organski ?
Da
Jestivo?
Jestivo
Klijavost ?
Stopa klijavosti 75%
Visegodisnja ?
Višegodišnja biljka : Da
Zemlja porekla sorte ?
Sorta iz: Grčka
Poreklo semena?
Poreklo semena: Grčka
Lekovita biljka?
Lekovita biljka: Da

Posebna šifra

USDA Hardiness zone

Specials products

related Products

Comments All reviews

Summary

0

star_border star_border star_border star_border star_border

(0 Reviews)

Select a row below to filter reviews.

You cannot post a review because you are not logged as a customer

Log in / sign up

No customer reviews for the moment.

Write your review

Kapar Seme - Jestiva i lekovita biljka (Capparis spinosa)

Kapar Seme - Jestiva i lekovita biljka (Capparis spinosa)

Kapar Seme – Jestiva i lekovita biljka (Capparis spinosa)

Cena je za pakovanje od 10 semena.

Kapar predstavljaju pupoljci cveta biljke, koja je poznata još u antičkog doba kao dodatak jelima, lekovita biljka i afrodizijak. Pupoljci cveta veličine zrna graška rastu na dršcima

thumb_up Yes thumb_down No