KRALJ LUKA i evropski specijalitet! Ptujski luk se ručno uzgaja, bere i plete u vence baš kao i proteklih 200 godina. Njegov ukus, oštrina i kvalitet čine
KRALJ LUKA i evropski specijalitet! Ptujski luk se ručno uzgaja, bere i plete u vence baš kao i proteklih 200 godina. Njegov ukus, oštrina i kvalitet čine je jednom od najboljih sorti luka. Tradicionalne metode uzgoja kao i njegovo poreklo donele su Ptujskom luku oznaku zaštićene geografske oznake i mesto ne samo na listi zaštićenih slovenačkih poljoprivrednih proizvoda već i evropskih specijaliteta.
Ukus, poreklo, tradicija I šljunkovito tlo i klima, sa savršenom kombinacijom sunca i kiše, daju posebnu oštrinu ovoj sorti luka. Ptujski luk je savršen za kuvanje i brzo se raspada. Takođe se dobro čuva - obično na tamnom i hladnom mestu do proleća.
Kako prepoznajete ptujski luk?
Ravan, u obliku srca Crveno-smeđa do jarko crvena boja ljuske ostavlja Njegovo belo meso, sa ljubičasto-crvenkastim nijansom i izraženom ljubičastom ivicom Njegov umereno opor ukus Njegov jak ‘lukasti’ miris