Sorta iz Japana
Sorta iz Japana
Sorta iz Japana
Zelena Kabocha - Hokkaido Bundeva Seme
2,35 €
Zelena Hokkaido Bundeva Seme (Cucurbita maxima)
Cena je za pakovanje od 10 Semena.
Bundeva Hokkaido stiže nam iz dalekog Japana i ima intenzivno zelenu koru. Ima aromtično meso čiji ukus može podsećati na kesten i jako je cenjena u kulinarskim krugovima
Zelena Hokkaido Bundeva Seme (Cucurbita maxima)
Cena je za pakovanje od 10 Semena.
Bundeva Hokkaido stiže nam iz dalekog Japana i ima intenzivno zelenu koru. Ima aromtično meso čiji ukus može podsećati na kesten i jako je cenjena u kulinarskim krugovima. Malo ko zna da je ta jestiva tikva gotovo osvojila Europu, a kod nas je jedino stručni krugovi spominju kao jestivu poslasticu, iako je iznimno bogat izvor betakarotena. Hokaido Bundeva privlači i svojim izgledom. Njezina sjajna crvena kora itekako izaziva pažnju i divljenje. U Nemačkoj je postala pravim hitom i zdravo pomodarstvo u zdravom biološkom uzgoju. Potražnja za ovom vrstom povrca raste kao i broj makrobiotičara.
Bogata je vitaminima i mineralima, a ima malu kaloričnu vrijednost. Odlična je u dopuni jelovnika, a osobito dobra kod probavnih ili želudčanih tegoba. Hokaido tikva bere se u fiziološkoj zrelosti, dok se tikvice beru nezrele. I to je prednost ove Bundeve, jer u punoj zrelosti sadrži znatno više hranjivih tvari nego zelena. Dugo i lako se čuva, pa može biti dobar izvor hranjivih tvari i zimi, kada se drugo povrce koristi prerađeno ili uskladišteno sredstvima protiv kvarenja. Kako se jede i ujesen i tokom zime, može se peći, rjeđe kuvati, ali i ukuvati fini pekmez. Neki ih jedu i sirove kao egzotični dodatak vocnim i ostalim salatama. Naj ukusniji plodovi beru se nakon prvih mrazeva, kada lišće požuti. Treba ih brati s drškom, jer se tada lakše čuvaju i prevoze zadržavajući hranjivu vrednost.
Poznavatelji i vrsni gurmani tvrde da hokaido Bundeva stajanjem poprimi sve bolji ukus. Dijetičari je smatraju zlatnim rudnikom minerala i vitamina, a zbog lake probavljivosti osobito je preporučuju deci i starijima, kao i onima s osjetljivim želucem i probavnim sustavom. Semenke su vrlo hranjive pa ih peremo, sušimo i spremamo za zimu. Jedino tvrda kora nije za upotrebu, ali vešti Japanci koriste je za izradu jednostavnih ukrasa.
VG 5 (2g)
1 Kom.
Detalji
- Rucno birano seme?
- Rucno birano seme
- Sorta ?
- Da
- Organsko Seme ?
- Organska semena
- Jestivo?
- Jestivo
- Proizvodjac ?
- Proizvođač: Seeds Gallery
- Tezina ploda ?
- Težina ploda: 500 - 1000 g
- Lekovita biljka?
- Lekovita biljka: Da
Reviews (0)
Based on 0 reviews
-
Zelena Hokkaido Bundeva Seme (Cucurbita maxima)
Cena je za pakovanje od 10 Semena.
Bundeva Hokkaido stiže nam iz dalekog Japana i ima intenzivno zelenu koru. Ima aromtično meso čiji ukus može podsećati na kesten i jako je cenjena u kulinarskim krugovima