Torkad timjan - krydda och medicin
1,10 €
Torkad timjan - krydda och medicin
Priset är för förpackning av 8 gram av denna krydda.
Kryddtimjan (Thymus vulgaris L.) är en art inom familjen kransblommiga växter. Den är en av de cirka 350 arterna i timjansläktet (Thymus), där även bland andra stortimjan och backtimjan ing
Torkad timjan - krydda och medicin
Priset är för förpackning av 8 gram av denna krydda.
Kryddtimjan (Thymus vulgaris L.) är en art inom familjen kransblommiga växter. Den är en av de cirka 350 arterna i timjansläktet (Thymus), där även bland andra stortimjan och backtimjan ingår.
Kryddtimjan är en flerårig dvärgbuske, som kan bli ett par decimeter hög och har ljuslila blommor. En hybrid är citrontimjan Thymus × serpyllium var. citrodorus.
Bladen av timjan kan användas färska eller torkade som krydda till bland annat soppa, sås, grytor, kött och fisk. I södra Sverige används timjan traditionellt i ärtsoppa. Smaken utvecklas bäst, när soppan är mycket het.
I det antika Grekland och Rom användes timjan (någon av arterna i timjansläktet) som rökelseoffer, vinkrydda och till att smörja in de döda. I Grekland var växten helgad åt kärlekens gudinna Afrodite, i Rom åt hennes motsvarighet Venus.
Genom historien har kryddtimjan även haft medicinsk betydelse, bland annat som medel mot andningsproblem. Från bladen utvinns timjanolja, som används inom parfymindustrin.
Z 35
Reviews (0)
Based on 0 reviews
-
Torkad timjan - krydda och medicin
Priset är för förpackning av 8 gram av denna krydda.
Kryddtimjan (Thymus vulgaris L.) är en art inom familjen kransblommiga växter. Den är en av de cirka 350 arterna i timjansläktet (Thymus), där även bland andra stortimjan och backtimjan ing