Madame Jeanette var en brasiliansk bordellmamma. Hon har gett upphov till en riktigt stark och fruktig chilibomb. En annan sort är ’Habanero Yellow Bumpy’ med smak av carambole. Det är två exempel på en hel värld av nya heta smakupplevelser.
Madame Jeanette var en brasiliansk bordellmamma. Hon har gett upphov till en riktigt stark och fruktig chilibomb. En annan sort är ’Habanero Yellow Bumpy’ med smak av carambole. Det är två exempel på en hel värld av nya heta smakupplevelser.
Mia Millberg älskar chili och odlar omkring 50 olika sorter varje år. Hon är till vardags trädgårdsmästare och trädgårdsarkitekt med intresse för historiska trädgårdar och värnar speciellt om det ätbara i trädgården. Hon är också ordförande i Svenska Chilipepparföreningen och har den egna bloggen Mias Trädgård. I chilin förenas två av Mias stora intressen, odling och matlagning.
Chili kan både förvandla och förstärka välkända smaker. Hon tipsar till exempel om att hälla lite chilipulver i kaffe.
– Man får en endorfinkick av det och blir glad, berättar hon.
Mia berättar att det är stor skillnad på hur olika chilisorter smakar. Från början är det svårt att känna vad som smakar fruktigt, citron eller choklad, till exempel.
– Men det går ganska fort att sluta tycka att allt bara smakar starkt. Äter man chili ofta blir det bara godare och godare.
Blir du nyfiken på chiliodling, råder det ingen brist på chilifrukter och frön i chiliföreningen. När du väl fått fart på dina plantor ger de stora skördar och du kan torka, frysa och lägga in chilifrukterna i ättikslag.
<!DOCTYPE html>
<html>
<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" />
</head>
<body>
<h2><strong>Elefantvinda - Hawaiian Baby Woodrose Frön (Argyreia nervosa)</strong></h2>
<h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Pris för Paket med 5 frön.</strong></span></h2>
<p>Elefantvinda (Argyreia nervosa) är en art i familjen vindeväxter från Indien och Burma. Växten kan bli ett ogräs där den trivs och är numera förvildad i många andra områden i världen, bland annat Hawaii, Afrika och Västindien. Fröna kan användas som hallucinogen drog och går då under namnet "Hawaiian Baby Woodrose". Odlas också som prydnadsväxt och kan i Sverige odlas som krukväxt. Den uppskattas för sina blommor som är trumpetformade och rosa som övergår till lila inuti.</p>
<p>Klängande buske som kan bli flera meter lång, hela växten är sammetshårig. Bladen blir 15-25 (-30) cm långa, 13-20 (-30) cm breda, hjärtlika, uppspetsiga. Blommorna kommer i vitluddiga vippor i bladvecken. sepals 13-15 mm long, blomskaften kan bli upp till 15 cm långa. Blommorna blir 5-7.5 cm långa, Kronan är klocklik med en kort blompip, lavendelblå till rosa med ett mörkare svalg. Frukten är ett bär med typiska, förvedade foderblad runt om.</p>
<h2><strong>Odling </strong></h2>
<p>Lättast från frö. Fröna är hårda och kan behöva sandpappras för att lättare ta till sig fuktighet och senare gro. Plantera i näringsrik, väldränerad jord. Vattna och gödsla regelbundet, växten bör inte få torka ut. Trivs bäst i halvskugga. Till skillnad från nästan alla andra vindeväxter växer elefantvindan långsamt. Det kan ta två år från frö för den att bli 30 cm hög. Den kräver stora krukor för att blomma.</p>
</body>
</html>
<h2 class=""><strong>Vitsenap Frön (Sinapis alba)</strong></h2>
<h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Pris för Paket med 180 (1 g) frön.</strong></span></h2>
<p><b>Vitsenap</b><span> </span>(<i>Sinapis alba</i>) är en<span> </span>art<span> </span>i<span> </span>familjen<span> </span>korsblommiga växter<span> </span>och förekommer naturligt från östra<span> </span>Medelhavsområdet<span> </span>till sydvästra<span> </span>Asien<span> </span>och<span> </span>Indien. Arten odlas som krydd- och medicinalväxt, men kan också användas till att bekämpa<span> </span>nematoder<span> </span>i odlingar.</p>
<p>Det är en ettårig ört och har trots sitt namn gula<span> </span>blommor.</p>
<h2><span class="mw-headline" id="Underarter">Underarter</span></h2>
<p>I<span> </span>Sverige<span> </span>förekommer egentligen två olika<span> </span>underarter, nämligen<span> </span><b>vanlig vitsenap</b><span> </span>(subsp.<span> </span><i>alba</i>) och<span> </span><b>linsenap</b><span> </span>(subsp.<span> </span><i>dissecta</i>). De två underarterna skiljs genom att den vanliga vitsenapen har borsthårig fruktskida medan linsenapens fruktskida är helt kal.</p>
<h2><span id="Anv.C3.A4ndning"></span><span class="mw-headline" id="Användning">Användning</span></h2>
<p>Ur vitsenapens<span> </span>frö<span> </span>utvinns olja som används för att göra<span> </span>senap, men på senare tid har vitsenapen också fått konkurrens från<span> </span>sareptasenapen<span> </span>(<i>Brassica juncea</i>), även kallad brun senap, eftersom denna är enklare att skörda med maskin. Starkare varianter av senap, till exempel<span> </span>skånsk senap, använder istället en viss mängd frö från<span> </span>svartsenap<span> </span>(<i>S. nigra</i>) för att få en starkare smak. Även<span> </span>franska<span> </span>senapssorter, i synnerhet<span> </span>dijonsenapen, använder sig istället av svartsenapsfrö. Dessa starkare senapsarter är vanligen också mindre söta än de vanliga sorterna som är gjorda på frö från vitsenap.</p>
<h2 class=""><strong>Kikärt Frön (Cicer arietinum)</strong></h2>
<h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong><strong>Pris för Paket med 6g (20) frön.</strong></strong></span></h2>
<p>Kikärt (Cicer arietinum) kallas även för garbanzoböna och liknar gul ärta, men har en skrynklig yta. Kikärter härstammar från västra Asien men importeras i dag huvudsakligen till Sverige från Turkiet. De är rika på proteiner, mineraler och kostfiber och har en nötliknande smak. De mosar sig inte vid kokning utan ska kokas väl. Kikärter används i grytor, sallader, soppor, pastejer, hummus och i falafel.</p>
<p>Till skillnad från andra ärtväxter bidrar kikärt inte till att liva upp jorden, utan uttömmer den i stället så att andra växter, även ogräs, får svårt att växa. Denna allelopatiska effekt observerades av Theofrastos redan 300 f.Kr.</p>
<p><strong>Tillagning</strong></p>
<p>Torkade kikärter blötlägges i rikligt med vatten ca 8-12 timmar. Blötläggningsvattnet hälls sedan bort och kikärterna kokas i nytt lättsaltat vatten cirka 1 timme. Ett annat sätt är att koka upp kikärterna, låta stå i 3 timmar och sedan koka dem klart.</p>
<p>Kikärter säljs även konserverade och färdigkokta.</p>
<p>1 dl torkade kikärter = 80 g ger ca 3 dl kokta.</p>
<h2 style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; color: #333333;" class=""><strong>Ginkgon, Kinesiskt tempelträd frön (Ginkgo biloba)</strong></h2>
<h2 style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; color: #333333;"><span style="color: #ff0000;"><strong>Pris för Paket med 5 frön.</strong></span></h2>
<p>Ginkgon eller kinesiskt tempelträd (Ginkgo biloba) är ett unikt träd, den enda arten i sin division. Förutom att den är en nakenfröig växt (gymnosperm) är dess släktskapsförhållanden till andra växter oklart, men troligtvis är dess närmaste släktingar kottepalmer och barrträd. Den är mycket lik de växter som den härstammar från, och som fanns för mer än 100 miljoner år sedan.</p>
<p><strong>Utseende</strong></p>
<p>Ginkgon är ett medelstort lövfällande träd, ungefär 30 meter högt, ofta med en vinklad krona och långa, lite spretiga grenar. Den har sekundär tillväxt, vilket kottepalmer och trädormbunkar inte har. Detta innebär att ginkgoerna troligen var bland de allra första växterna som utvecklade sekundär tillväxt, redan innan blomväxterna uppkom. Dess krona är av ektyp (det betyder att den kan breda ut sig långt åt sidorna där den inte möter konkurrens). Den är mycket långlivad. Man tror att vissa exemplar är mer än 1500 år gamla.</p>
<p><strong>Blad</strong></p>
<p>Bladen är ungefär 10 cm långa, solfjäderformade och har parallella nerver som ibland delas i två men som inte grenar ut sig. Bladen växer strödda på de yttre delarna av grenarna eller i knippen på tjocka sidoskott. Ordet "Biloba" betyder två lober och syftar på bladens hjärnlika form.</p>
<p><strong>Frö och reproduktion</strong></p>
<p>Fröet är 1,5-2 cm långt och inneslutet i ett ljusgult till brunt, mjukt, fruktliknande hölje, 2-3 cm i diameter. Det ser ut ungefär som ett fint plommon, men innehåller smörsyra och luktar därför som härsket smör. Fröet är ätbart efter att det skalats och kokats. Det ingår i japanska maträtter och traditionell kinesisk mat och serveras ofta på bröllop. Man måste dock vara försiktig eftersom "frukten" kan innehålla skadliga halter av vätecyanid.</p>
<p>Ginkgon är tvåbyggare, enskilda träd har antingen hanblommor eller honblommor. I planteringar har man oftast hanträd för att undvika den obehagliga doften från "frukterna".</p>
<p><strong>Etymologi</strong></p>
<p>Namnet ginkgo (yínxìng 銀杏 på kinesiska), betyder silveraprikos. Detta namn kan uttalas ginkyō i Japan där Engelbert Kaempfer år 1691 som första västerlänning stötte på ginkgoer, som planterats vid heliga tempel (det moderna japanska uttalet är dock ichō). Den egendomliga skrivningen ginkgo anses ha uppkommit genom att y i ginkyo felaktigt har kopierats som g. På kinesiska kallas trädet även báiguǒ 白果 vilket betyder vit frukt. Artepitetet biloba syftar på att det halvcirkelformade slutet av bladet kan vara uppdelat i två halvcirklar.</p>
<p><strong>Förhistoria</strong></p>
<p>Den moderna ginkgon är uppenbart nära släkt med påträffade fossil från Perm, 270 miljoner år gamla. Från mitten av Jura och sedan under Krita utvecklades ginkgoer i många former och spred sig över Laurasien. Därefter blev de ganska sällsynta. Framme i Paleocen fanns bara en ginkgo-art kvar, G. adiantoides, och från slutet av Pliocen finns ginkgo-fossil endast i ett litet område i mitten av Kina. Det var här som ett fåtal individer överlevde till modern tid.</p>
<p>Ginkgons befruktning liknar vindpollinerade blomväxters men pollenslangen levererar inte, som hos dessa, spermien till ägget. Ginkgons pollenslang växer in i fröets yttervägg och får där näring så att hangametofyten kan växa till och producera de spermier som sedan simmar den sista sträckan fram till ägget.</p>
<p><strong>Odling</strong></p>
<p>Ginkgon har länge odlats i Kina. Några träd som planterats vid tempel tros vara mer än 1500 år gamla. Man trodde länge att tempelträden var de enda som fanns. Men nu känner man till åtminstone två små bestånd i västra Kina. På grund av ginkgons höga anseende inom buddhismen och konfucianismen finns den planterad på många ställen i Korea och Japan. I båda dessa områden har den förvildats genom fröspridning till naturliga skogar.</p>
<p>Ginkgon odlas även för sina frön som äts som efterrätt i Japan.</p>
<p>Ginkgoer är populära som bonsaiträd.</p>
<p>Ett extremt exempel på dess härdighet är att fyra ginkgoträd växte närmare än 2 km från platsen för atombombsdetoneringen i Hiroshima 1945. Ginkgon var en av få arter som överlevde explosionen på så nära håll. Trädet är mycket robust och långlivat. Det äldsta exemplaret finns i Kina och är omkring 1250 år gammalt.</p>
<p>I synnerhet japanska forskare har utnyttjat ginkgon som en modellorganism för studier av ligninbiosyntes.</p>
<p><strong>Ginkgoträd i Sverige</strong></p>
<p>Ginkgoträd kan under gynnsamma omständigheter odlas i Sverige åtminstone i odlingszonerna 1 och 2. I Fiskaregränd, belägen intill den pittoreska gågatan Lilla Fiskaregatan, i Lund står ett majestätiskt ginkgoträd. På platsen framför Malmö opera står två gingkoträd som planterades vid teaterns byggande 1944.[3] I Trelleborg finns en allé av gingkoträd med 68 träd utefter Nygatan, planterade på 1950-talet. Till höger vid entrén till Åbacka café i Linköping står detta mycket unika och udda träd. Ginkgoträd finns även i DBW:s trädgård i Visby samt vid Hellekis säteri i Västergötland. Även i Trädgårdsföreningen i Linköping står ett majestätiskt gingkoträd. I Västerås har stadsparken och botaniska trädgården varsitt ginkgoträd.[4] Örebro stadsträdgård har ett träd till höger om ingången från Floragatan bredvid tulpanträdet. Det är ett av få överlevande exemplaret av flera planterade, det ska gå en värmekulvert under det trädet. Ett Ginkoträd finns även på Karolinska skolans skolgård[5]. Även i Karlstad finns ett i stadsparken. Utanför den gamla kyrkogården i gamla staden i Kalmar finns det ett ganska litet träd. I Ronneby utanför Borgmästargården står också ett vackert ginkgoträd. Vid Malmö Live utefter Neptunigatan och Nordenskiöldsgatan står ett tjugotal unga ginkgoträd. Ett stenkast bort framför nya Hovrätten vid Malmöhus vallgrav står även några exemplar. I Helsingborg på Möllegränden mitt emot Knutpunkten står ett ginkgoträd i ensamt majestät. Man kan också hitta ginkgoträd på andra platser i staden. Det finns bland annat friväxande träd i Slottshagen samt på Hälsovägen. Längs Kopparmöllegatan finns även en plantering på ett trettiotal träd.</p>
<p>Sedan 2010 har planterats gingkoträd utmed nästan hela Hornsgatan i Stockholm.</p>
<p><strong>Medicinsk användning</strong></p>
<p>Bladen hos ginkgo innehåller flera aktiva substanser varav de mest kända är ginkgoloider och bilobaloider. I bladen finns även flera flavonoider. Användningsområden för Ginkgo biloba är</p>
<p> förbättring av koncentrationsförmåga och minne,</p>
<p> motverkan av yrsel vid nedsatt genomblödning i hjärnan,</p>
<p> motverkan av presenil demens och demens vid Alzheimers sjukdom,</p>
<p> förbättring av tillståndet vid "fönstertittarsjuka",</p>
<p> motverkan av mikroembolier, främst i hjärnan,</p>
<p> efterbehandling av blodpropp i hjärnan.</p>
<h2><strong><span class="tlid-translation translation" lang="sv" xml:lang="sv"><span title="">Hur man spjuter Ginkgo frön:</span></span></strong></h2>
<p><a href="https://rickshory.wordpress.com/2016/02/03/germinating-ginkgo-seeds/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>https://rickshory.wordpress.com/2016/02/03/germinating-ginkgo-seeds/</strong></a></p>
Madame Jeanette var en brasiliansk bordellmamma. Hon har gett upphov till en riktigt stark och fruktig chilibomb. En annan sort är ’Habanero Yellow Bumpy’ med smak av carambole. Det är två exempel på en hel värld av nya heta smakupplevelser.