Kålrabbi Frön Vit Wien

Kålrabbi Frön Vit Wien

Denna produkt har sålts

10
gånger
1,80 €
Kålrabbi Frön Vit Wien (Brassica oleracea gongylodes)
Pris för Paket med 50 frön.
Kålrabbi (Brassica oleracea var. Gongylodes) är en kultivar inom kålfamiljen som växer i stort sett överallt. Namnet kålrabbi härstammar fråntyskans Kohl (kål) samt Rübe ~ (rova). Själva "Kohlrübe" översätts rent bokstavligt till kålrova ~ kålrot, vilken dock är en annan
Frön i förpackning :
Kvantitet

Kålrabbi Frön Vit Wien (Brassica oleracea gongylodes)

Pris för Paket med 50 frön.

Kålrabbi (Brassica oleracea var. Gongylodes) är en kultivar inom kålfamiljen som växer i stort sett överallt. Namnet kålrabbi härstammar fråntyskans Kohl (kål) samt Rübe ~ (rova). Själva "Kohlrübe" översätts rent bokstavligt till kålrova ~ kålrot, vilken dock är en annan rot. Svårigheten att skilja dessa åt är inte alls ovanlig. På norska samt på dialekter i gränsområdena mellan Sverige och Norge (samt även nynorska) används till exempel både kålrabi och kålrot för det som på svenska kallas kålrot. Kålrabbin har skapats genom selektivt urval. Dess ursprung i naturen är samma som hos kål, broccoli, blomkål, grönkål och brysselkål. De är alla framavlade genom selektivt urval från den vilda kålen (Brassica oleracea).
Kålrabbi smakar inte olikt broccolistammen, men är mildare och sötare. Den anses också vara krispigare och saftigare. Kålrabbi som växer sig för stor på vår/sommar (mer än ca. 5 cm) blir träig och trådig. Detsamma gäller höstkålrabbi större än ca. 10 cm. Den äts både rå och tillagad.
Flera varianter finns, bland annat White Vienna, Purple Vienna, Grand Duke, Gigante, Purple Danube samt White Danube. Den röd-lila färgvarianten är bara ytlig medan kålrabbin fortfarande är vit inuti.
P 104
417 Produkter

No customer reviews for the moment.

Related products

16 other products in the same category