Plumiers Bromelia frön (Bromelia karatas)
2,95 €
Plumiers Bromelia frön (Bromelia karatas)
Pris för paket med 5 frön.
Bromelia karatas är en art av tropiska växter i Bromeliaceae-familjen, spridd i stor utsträckning från Karibien till Central- och Sydamerika. Dess ätbara frukt konsumeras av människor i fruktjuice eller rå.Plumiers Bromelia frön (Bromelia karatas)
Pris för paket med 5 frön.
Bromelia karatas är en art av tropiska växter i Bromeliaceae-familjen, spridd i stor utsträckning från Karibien till Central- och Sydamerika. Dess ätbara frukt konsumeras av människor i fruktjuice eller rå.Arten är hemikryptofyt. Det förekommer i rosetter med korta och robusta stjälkar som reproduceras av löpare eller plantor. Bladen är 2 till 3 meter långa och 4 till 6 centimeter breda. Starka taggar är anordnade på kanten av bladet. Blommorna är sittande.
Den spindelformade grågula till röda frukten är 4 till 8 centimeter lång, innehåller väldigt många små svarta frön i ett vitt saftigt kött
Matanvändning
Arten finns allmänt i naturen men odlas också i häckar. Dess rödhudade frukt med en smak som liknar den av de mest kända arterna Bromeliaceae, ananas eller Ananas comosus, äts rå eller i fruktjuice. På grund av sitt höga bromelininnehåll är frukten mottaglig för att attackera slemhinnorna i munnen.
Frukten är känd under många namn, särskilt i Venezuela (camburito, chigüichigüe, curibijil, quiribijil, curujujul eller cuscuta), i Mexiko (cocuixtle, jocuiste eller jocuixtle, timbiriche, timbirichi, på Kuba (maya cimarrona, maya piñon, ), i Mexiko, Colombia och Venezuela som piñuela, i Puerto Rico som piña de cuervo, på portugisiska som caraguata, carauata, coroata, croata och på franska som carata, karatas, “pingvinananas” 4 eller till och med penguin bayyonnet.
I Mexiko, särskilt Chiapas och Hidalgo, är frukten känd som timbiriche och fruktjuicen är vanlig på populära marknader som agua de sabor. I delstaten Jalisco är frukten känd under flera namn, inklusive piñuela, cocuixtle eller jocuixtle, och äts rå eller används som bas för en tacosås. Det konsumeras också i delstaten Zacatecas där det importeras från Jalisco. I Peru sugs saften direkt från frukten.
V 62 BK (5 S)
156 objekt
Datablad
- Handplockade frö?
- Handpickade frön
- Ekologiskt utsäde ?
- Ekologiska frön
- Organisk ?
- Ja
- Ätlig?
- Ätbar