Ricin Frön (växt) (Ricinus communis)

Dess utsäde är ricinusbönan, som trots sitt namn inte är en äkta böna. Ricinus är inhemskt i sydöstra Medelhavsområdet, Östafrika och Indien, men är utbredd i tropiska regioner (och odlas i stor utsträckning på andra håll som prydnadsväxt). ^[5]

Ricinfrö är källan till ricinolja, som har en mängd olika användningsområden. Fröna innehåller mellan 40 % och 60 % olja som är rik på triglycerider, huvudsakligen ricinolein. Den utsäde innehåller även ricin, en vattenlöslig toxin, vilket också finns i lägre koncentrationer i hela växten.

En obesläktad växtart, Fatsia japonica (falsk ricinoljeväxt), har liknande utseende men kommer från Japan.

Nomenklatur

Namnet Ricinus är en Latin ord för fästing; fröet har fått sitt namn eftersom det har markeringar och en knöl i änden som liknar vissa fästingar. Släktet Ricinus ^[6] finns även inom zoologin och betecknar insekter (inte fästingar) som är parasiter hos fåglar; detta är möjligt eftersom namnen på djur och växter styrs av olika nomenklaturkoder. ^{[ källa behövs ]}

Det vanliga namnet "ricinolja" kommer troligen från dess användning som ersättning för castoreum, en parfymbas gjord av torkade perinealkörtlar av bäver ( hjul på latin). ^[7] Den har ett annat vanligt namn, Kristi palm , eller Palma Christi , som härrör från ricinoljans påstådda förmåga att läka sår och bota krämpor.

Beskrivning

Ricinus communis kan variera kraftigt i växtsätt och utseende. Variabiliteten har ökats av förädlare som har valt en rad olika sorter för blad- och blomfärger och för oljeproduktion. Det är en snabbväxande, sugande buske som kan bli lika stor som ett litet träd, runt 12 m (39 fot), men det är inte köldhärdig.

Det glansiga löv är 15–45 cm (5,9–17,7 tum) långa, långskaftade, växelvis handformade med fem till tolv djupa flikar med grovtandade segment. Hos vissa sorter börjar de mörkrödlila eller bronsfärgade när de är unga, och övergår gradvis till mörkgröna, ibland med en rödaktig nyans, allt eftersom de mognar. Bladen hos vissa andra sorter är gröna praktiskt taget från början, medan hos ytterligare andra maskerar ett pigment den gröna färgen på alla bladen. klorofyllbärande delar, blad, stjälkar och unga frukter, så att de förblir dramatiskt lila till rödbruna under hela växtens livstid. Växter med mörka blad kan växa bredvid de med gröna blad, så det finns troligtvis bara en enda gen som kontrollerar produktionen av pigmentet hos vissa sorter. ^[8] Stjälkarna och de sfäriska, taggiga frökapslarna varierar också i pigmentering. Fruktkapslarna hos vissa sorter är mer pråliga än blommorna.

Den gröna kapseln torkar och delar sig i tre sektioner, vilket tvingar ut frön.

Blommorna saknar kronblad och är enkönade (hane och hona) där båda typerna bärs på samma planta (monoecious) i terminalen. vipsliknande blomställningar av grönt eller, hos vissa sorter, nyanser av rött. Hanblommorna är många, gulgröna med framträdande krämfärgade färger ståndare; honblommorna, som bärs på spetsarna av taggarna, ligger inuti de omogna taggiga kapslarna, är relativt få till antalet och har framträdande röda stigmatiseringar. ^[9]

Frukten är taggig, grönaktig (till rödlila) kapsel innehåller stora, ovala, glänsande, bönliknande, mycket giftiga frön med varierande brunaktig fläckighet. Ricinfrön har en vårtig bihang som kallas karunkel, som är en typ av elaiosom. Karunkeln främjar fröets spridning av myror (myrmekokoria).

Medicinska användningsområden

Ricinolja har många användningsområden inom medicin och andra tillämpningar.

Ett alkoholhaltigt extrakt av bladet visade sig, på laboratorieråttor, skydda levern från skador från vissa gifter. ^{[10] [11] [12]} Metanolisk extrakt av bladen från Ricinus communis användes i antimikrobiell testning mot åtta patogena bakterier hos råttor och visade antimikrobiella egenskaper. fruktväggen av Ricinus visade effekter på centrala nervsystemet hos möss vid låga doser. Vid höga doser dog mössen snabbt ^[13] . Ett vattenextrakt av rotbarken visade smärtstillande aktivitet hos råttor. ^[13] Antihistamin och antiinflammatoriska egenskaper hittades i etanolextrakt av Ricinus communis rotbark. ^[14]

Andra användningsområden

Extrakt av Ricinus communis utställd akaricid och insektsdödande aktiviteter mot vuxna Haemaphysalis bispinosa Neumann (Acarina: Ixodidae) och hematofagisk flyga Hippobosca maculata Lak (Diptera: ^[15]

Bodo-stammarna i Bodöland i Assam, Indien, använder man bladen från denna växt för att föda och uppfostra larver av muga och endi silkesmaskar.

Ricinolja är ett effektivt motorsmörjmedel och har använts i förbränningsmotorer, inklusive de från Första världskriget flygplan, några racerbilar och några modellflygplan. Det har historiskt sett varit populärt för smörjning tvåtaktsmotorer på grund av hög värmebeständighet jämfört med petroleumbaserade oljor. Den blandas inte bra med petroleumprodukter, särskilt inte vid låga temperaturer, men blandas bättre med de metanolbaserade bränslen som används i glödmodellmotorer. I totalförlustsmörjning tillämpningar tenderar den att lämna kolavlagringar och lack i motorn. Den har till stor del ersatts av syntetiska oljor som är mer stabila och mindre giftiga.

Smycken är ofta gjorda av ricinusbönor, särskilt halsband och armband. ^[16]

Habitat, tillväxt och trädgårdsanvändning

I Grekland är den tillräckligt härdig för att odlas som ett litet träd. I norra länder odlas den istället som en årlig.

Kotyledoner (runda) och första riktiga blad (tandade) på en ung planta. Denna planta är ungefär fyra veckor gammal.

ung planta

Även om Ricinus communis är inhemskt i sydöstra Medelhavsområdet, Östafrika och Indien, idag är den utbredd i tropiska regioner. ^[5] I områden med lämpligt klimat etablerar sig ricinus lätt där den kan bli en invasiv växt och ofta hittas på ödemark.

Den används också flitigt som en prydnadsväxt i parker och andra offentliga områden, särskilt som en "prickväxt" i traditionella bäddar. Om ricinplantan sås tidigt, under glas, och förvaras vid en temperatur på cirka 20 °C (68 °F) tills den planteras ut, kan den nå en höjd på 2–3 meter (6,6–9,8 fot) på ett år. I områden som är benägna att glasera den är vanligtvis kortare och vuxen som om den vore en årlig. ^[5] Den kan dock växa bra utomhus i svalare klimat, åtminstone i södra England, och bladen verkar inte drabbas av frostskador på skyddade platser, där den förblir vintergröna. ^{[ källa behövs ]} Den användes under edwardiansk tid i parkerna i Toronto, Ontario, Kanada. Även om den inte odlas där, växer växten vilt i södra Kalifornien, särskilt Griffith Park i Los Angeles. ^[17]

Kultivarer

Blad

Förädlare har valt ut olika sorter för användning som prydnadsväxter (höjder avser växter som odlas som ettåriga) och för kommersiell produktion av ricinolja. ^[9]

Prydnadssorter

• 'Carmencita' har vunnit Kungliga trädgårdsföreningens Utmärkelse för trädgårdsförtjänst ^{[18] [19]}
• 'Carmencita Bright Red' har röda stjälkar, mörklila blad och röda frökapslar;
• 'Carmencita Pink' har gröna blad och rosa frökapslar
• 'Gibsonii' har rödfärgade blad med rödaktiga ådror och ljusa scharlakansröda frökapslar
• 'New Zealand Purple' har plommonfärgade blad med röda färger, plommonfärgade frökapslar blir röda när de mognar

  (Alla ovanstående växter blir cirka 1,5 meter höga som ettåriga växter.) ^[5]

• 'Impala' är kompakt (bara 1,2 meter eller 3,9 fot hög) med rödaktigt bladverk och stjälkar, ljusast på de unga skotten
• 'Red Spire' är hög (2–3 meter eller 6,6–9,8 fot) med röda stjälkar och bronsfärgad bladverk
• 'Zanzibarensis' är också hög (2–3 meter eller 6,6–9,8 fot), med stora, mellangröna blad (50 centimeter eller 20 tum långa) som har vita mittrevben ^[9]

Kultivarer för oljeproduktion:

• 'Hale' lanserades på 1970-talet för delstaten Texas. ^[20] Den är kort (upp till 1,2 m eller 3 ft 11 in) och har flera klasar.
• 'Brigham' är en sort med reducerat ricininnehåll anpassad för Texas. Den blir upp till 1,8 m (5 ft 11 in) och har 10 % av ricininnehållet i 'Hale'.
• 'BRS Nordestina' utvecklades av Brasiliens Embrapa 1990 för handskörd och halvtorra miljöer
• 'BRS Energia' utvecklades av Embrapa år 2004 för mekaniserad eller manuell skörd
• 'GCH6' utvecklades av Sardarkrushinagar Dantiwada University, Indien, 2004: den är resistent mot rotröta och tolerant mot fusariumvissne
• 'GCH5' utvecklades av Sardarkrushinagar Dantiwada University 1995. Den är resistent mot fusariumvissne.
• 'Abaro' utvecklades av Etiopiska institutets jordbruksforsknings forskningscenter för eteriska oljor för handskörd
• 'Hiruy' utvecklades av Etiopiska institutet för jordbruksforskning Melkassa och Wondo Genet Jordbruksforskningscentra för handskörd under 2010/2011

Växt-djur-interaktioner

Ricinus communis är värdväxt för ricinfjärilen ( Ariadne merione ), silkesmalen ( Samia cynthia ricini ) och ricinfjärilen ( Achaea janata ). Den används också som födoväxt av larver av några andra arter av Lepidoptera, inklusive Hypercompe hambletoni och muskotnöten ( Discestra trifolii ).

Allergen potential

Ricinus är extremt allergiframkallande och har en OPALER allergiskalans betyg på 10 av 10. Växten är också en mycket stark utlösande faktor för astma och allergier mot Ricinus är vanliga och allvarliga. ^[21]

Ricinoljeplantan producerar rikliga mängder mycket lätt pollen, som lätt sprids i luften och kan inandas i lungorna, vilket utlöser allergiska reaktioner. Växtens sav orsakar hudutslag. Personer som är allergiska mot växten kan också utveckla utslag genom att bara röra vid bladen, blommorna eller fröna. Dessa individer kan också få korsallergiska reaktioner mot latex sav från den relaterade Hevea brasiliensis växt. ^[21]

Giftighet

Frön

Toxiciteten hos råa ricinbönor beror på närvaron av ricin. Även om den dödliga dosen för vuxna anses vara fyra till åtta frön, är rapporter om faktisk förgiftning relativt sällsynta. ^[22] Enligt Enligt Guinness rekordbok är detta världens giftigaste vanliga växt. ^[23] Symtom på överdosering av ricin, vilka kan inkludera illamående, diarre, takykardi, hypotoni och anfall, kvarstår i upp till en vecka. Giftet kan dock utvinnas från ricinus genom att koncentrera det med en ganska komplicerad process liknande den som används för att utvinna cyanid från mandlar.

Om ricin intas kan symtomen fördröjas med upp till 36 timmar men debuterar vanligtvis inom 2–4 timmar. Dessa inkluderar en brännande känsla i mun och hals, buksmärtor, urladdning och blodig diarré. Inom några dagar inträffar allvarlig uttorkning, blodtrycksfall och minskad urinproduktion. Om inte behandling ges kan döden förväntas inom 3–5 dagar; dock, i de flesta fall kan fullständig återhämtning ske. ^{[24] [25]}

Förgiftning inträffar när djur, inklusive människor, får i sig trasiga frön eller bryter utsäde genom tuggning: intakta frön kan passera genom matsmältningskanalen utan att frigöra toxinet. ^[24] Toxinet ger ricinusväxten en viss grad av naturligt skydd mot skadeinsekter som t.ex. bladlöss. Ricin har undersökts för dess potentiella användning som en insektsmedel. ^[26] Ricinoljeplantan är också källan till undecylensyra, en naturlig fungicid.

Kommersiellt tillgänglig kallpressad ricinolja är inte giftig för människor i normala doser, vare sig invärtes eller utvärtes. ^[27]

Kemi

Tre terpenoider och en tokoferolrelaterade föreningar har hittats i de ovanjordiska delarna av Ricinus . Föreningar med namnet ( 3E , 7Z , 11E )-19-hydroxikasba-3,7,11-trien-5-on, 6α-hydroxi-10β-metoxi-7α,8α-epoxi-5-oxokasbane-20,10-olid, 15α-hydroxylup-20(29)-en-3-on och ( 2R , 4aR , 8aR )-3,4,4a,8a-tetrahydro-4a-hydroxi-2,6,7,8a-tetrametyl-2-(4,8,12-trimetyltridecyl) -2H -kromen-5,8-dion isolerades från metanolextrakten av Ricinus communis med kromatografiska metoder. ^[28] Partitionerad h-hexanfraktion av Ricinus Rotmetanolextrakt resulterade i anrikning av två triterpener: lupeol och urs-6-en-3,16-dion (erandon). Råmetanolextrakt, anrikad n-hexanfraktion och isolat vid doser på 100 mg/kg oralt uppvisade signifikant (P < 0,001) antiinflammatorisk aktivitet i karragenaninducerad baktassödemmodell ^[29] .

Modern kommersiell användning

Fröproduktion år 2006

Plantera i stört område

Den globala produktionen av ricinusfrön är cirka två miljoner ton per år. De ledande produktionsområdena är Indien (med över tre fjärdedelar av den globala avkastningen), Kina och Moçambique, och den odlas i stor utsträckning som gröda i Etiopien. Det finns flera aktiva förädlingsprogram.

Produktion

Topp tio producenter av ricinolja – 2013
Land	Produktion (ton)	Fotnot
Indien	1 744 000
Folkrepubliken Kina	60 000	*
Moçambique	60 000	F
Etiopien	13 000	*
Thailand	12 000	*
Brasilien	11 953
Paraguay	11 000	*
Sydafrika	6 200	F
Pakistan	6 000	*
Vietnam	6 000	*
Värld	1 854 775	En
Ingen symbol = officiell siffra, F = FAO-uppskattning, * = Inofficiell/Halvofficiell/Spegeldata, A = Aggregerad (kan inkludera officiella, halvofficiella eller uppskattningar); Källa: Förenta nationernas livsmedels- och jordbruksorganisation: Ekonomisk och social avdelning: Statistikavdelningen

Andra moderna användningsområden

• Oavsett om den är naturlig, blandad eller kemiskt modifierad, har ricinolja fortfarande många användningsområden. Till exempel är den fortfarande av kommersiell betydelse som ett icke-frysande, antimikrobiellt, tryckbeständigt smörjmedel för speciella ändamål, antingen av latex eller metaller, eller som smörjkomponent i bränslen. ^[30]
• Ricinprodukter är källor till olika kemikalier råvaror. ^[31]
• I Brasilien är ricinolja (lokalt känd som mamonaolja) en råvara för vissa sorter av biodiesel.
• På landsbygden används de rikliga fröna av barn till slangbella bollar, eftersom de har rätt vikt, storlek och hårdhet.
• Eftersom ricinfrön har ett attraktivt mönster är de populära i billiga personliga utsmyckningar, såsom icke-hållbara halsband och armband.
• Ricinolja har länge använts på huden för att förhindra torrhet. Oavsett om den renas eller bearbetas är den fortfarande en del av många kosmetikaprodukter.
• Den höga andelen ricinolsyra rester i ricinolja och dess derivat hämmar många mikrober, oavsett om de är virus, bakterier eller svamp. De är följaktligen användbara komponenter i många salvor och liknande preparat.
• Ricinolja är den viktigaste råvaran för polyglycerolpolyricinoleat, en modifierare som förbättrar flödesegenskaperna hos kakaosmör i tillverkningen av chokladkakor, och därmed kostnaderna.
• Ricinolja används i USA för att avvärja mullvadar och sorkar för gräsmattevård.

Historisk användning

Ricinfrön har hittats i Egyptisk gravar som går tillbaka till 4000 f.Kr.; den långsamt brinnande oljan användes mestadels för att tända lampor. Herodotos och andra Grekiska Resenärer noterade användningen av ricinfröolja för belysning, kroppssalvor och för att förbättra hårväxt och textur. Kleopatra sägs ha använt den för att ljusa upp ögonvitorna. Ebers-papyrusen är en forntida egyptisk medicinsk avhandling som tros vara från 1552 f.Kr. Översatt 1872 beskriver den ricinolja som en laxermedel. ^[32]

Användningen av ricinolja ( eranda ) i Indien har dokumenterats sedan 2000 f.Kr. i lampor och i lokal medicin som laxermedel. laxermedel, och renande i Unani, Ayurvedisk, siddha och andra etnomedicinsk system. Traditionell ayurvedisk och siddha-medicin anser ricinolja vara kungen av läkemedel för botande artritiska sjukdomar. Det ges regelbundet till barn oralt för avmaskning. ^{[ källa behövs ]}

De gamla romarna hade en mängd olika medicinska/kosmetiska användningsområden för både fröna och bladen från Ricinus communis . Naturforskaren Plinius den äldre citerade frönas giftiga egenskaper, men nämnde att de kunde användas för att forma vekar till oljelampor (möjligen om de krossades tillsammans), och oljan för användning som laxermedel och lampolja. ^[33] Han rekommenderar också användningen av bladen enligt följande:

"Bladen appliceras topiskt med vinäger för rosor, och nyplockade, används de ensamma för sjukdomar i mamillæ [bröst] och avfall; ett avkok av dem i vin, med polenta och saffran är bra mot inflammationer av olika slag. Kokade för sig själva och applicerade på ansiktet i tre dagar i rad förbättrar de hyen." ^[34]

I Haiti det kallas maskreti , ^[35] där växten omvandlas till en röd olja som sedan ges till nyfödda barn som en laxermedel att rengöra insidan av deras första avföring. ^[36]

Ricinfrön och dess olja har också använts i Kina i århundraden, främst förskrivna inom lokal medicin för invärtes bruk eller användning i förband.

Ricinolja användes som ett tvångsinstrument av paramilitärerna Svartskjortor under regimen av Italienska diktator Benito Mussolini, såväl som av Spanska civilgardet i det frankistiska Spanien. Dissidenter och regimmotståndare tvingades inta oljan i stora mängder, vilket utlöste allvarliga diarre och uttorkning, vilket i slutändan kan orsaka döden. Denna bestraffningsmetod uttänktes ursprungligen av Gabriele D'Annunzio, den italienska poeten och fascisthanhängaren, under Första världskriget. ( Se även: Ricinoljans användning som ett sätt att skrämma i det fascistiska Italien )