Vårklynne (Valerianella locusta) är en växtart i familjen vänderotsväxter.
I svenska livsmedelsaffärer kallas vårklynne mâche eller mâchesallad efter det franska namnet, eller även med ändrad stavning maché. Mâchesallad är en färskvara och känslig för uttorkning. Den saluförs i lösvikt och förpackad. Mâchesallad förekommer även i olika förpackade salladsmixer.