Цілі плоди зеленого кардамону - пряність
1,85 €
Цілі плоди зеленого кардамону - пряність
Ціна вказана за упаковку 5 грам.
Найпоширеніша форма кардамону - зелений кардамон - використовується як ароматизатор, головним чином для кави та чаю. У деяких країнах Близького Сходу каву та кардамон часто готують та перемелюють разом у міхбазі, духовці з використанням дров або газу
Цілі плоди зеленого кардамону - пряність
Ціна вказана за упаковку 5 грам.
Найпоширеніша форма кардамону - зелений кардамон - використовується як ароматизатор, головним чином для кави та чаю.
У деяких країнах Близького Сходу каву та кардамон часто готують та перемелюють разом у міхбазі, духовці з використанням дров або газу та у дерев’яному розчині для отримання сумішей, що становлять до сорока відсотків кардамону. У деяких культурах шліфування ритуально супроводжується співом і танцями.
Всі різні види і сорти кардамону використовуються в основному як спеції для приготування їжі, а також як кардамон має сильний, неповторний смак з надзвичайно ароматним ароматом. Чорний кардамон має виразно більш терпкий аромат, хоч і не гіркий, з прохолодою, подібною до м’яти, хоча з іншим ароматом. Він є загальним інгредієнтом в індійській кулінарії і часто використовується для випічки в північних країнах, наприклад, у фінській солодкій хлібній пулі. Це одна з найдорожчих спецій за вагою, і для надання смаку їй мало що потрібно. Кардамон найкраще зберігати у формі стручків, оскільки як тільки насіння виставляються або подрібнюються, вони швидко втрачають свій смак. Однак високоякісний мелений кардамон часто доступніший (і дешевший) і є прийнятною заміною. Для рецептів, для яких потрібні цілі стручки кардамону, загальноприйнятим еквівалентом є 10 стручків, що дорівнює 1½ чайної ложки меленого кардамону.
Z 3 (5g)
47 од.
Характеристики
- HEIRLOOM ?
- Yes
- Organic/natural ?
- Organic/Natural: Yes
- Edible ?
- Edible
- Medicinal Plant ?
- Medicinal Plant: Yes
Reviews (0)
Based on 0 reviews
-
Цілі плоди зеленого кардамону - пряність
Ціна вказана за упаковку 5 грам.
Найпоширеніша форма кардамону - зелений кардамон - використовується як ароматизатор, головним чином для кави та чаю. У деяких країнах Близького Сходу каву та кардамон часто готують та перемелюють разом у міхбазі, духовці з використанням дров або газу