

Τα μικρά δάχτυλα είναι μια ποικιλία από μικροσκοπικά καρότα, πολύ τρυφερά, γλυκά και νόστιμα, με σχεδόν κανένα πυρήνα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φρέσκο ή μπισκότο χωρίς να κοπεί σε κομμάτια.
Τα μικρά δάχτυλα είναι μια ποικιλία από μικροσκοπικά καρότα, πολύ τρυφερά, γλυκά και νόστιμα, με σχεδόν κανένα πυρήνα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φρέσκο ή μπισκότο χωρίς να κοπεί σε κομμάτια.
Πρέπει να συγκομίζονται όταν έχουν μήκος 8 cm και πάχος όχι μεγαλύτερο από 2 cm.
Τα μικρά δάκτυλα μπορούν να συλλεχθούν μόλις 55 ημέρες.
Τα καρότα είναι λαχανικά ανθεκτικά στη ψύξη που σπέρνονται 2 εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό.
Χαρακτηριστικά