100 Семена перца Habanero Red
5,45 €
100 Семена перца Habanero Red (Capsicum chinense)
Цена за пакет из 100 семян.
Красная разновидность одного из самых знаменитых чили. По-настоящему огненный перец - острота его свежих плодов в зависимости от условий выращивания
100 Семена перца Habanero Red (Capsicum chinense)
Цена за пакет из 100 семян.
Красная разновидность одного из самых знаменитых чили. По-настоящему огненный перец - острота его свежих плодов в зависимости от условий выращивания варьируется от 100.000 до 300.000 единиц по шкале Сковилла, а у сушеных зашкаливает за 400.000. Как и другие хабанеро, он имеет приятный цветочно-цитрусовый запах, который оттеняет его жгучесть. Плоды можно употреблять в пищу и зелеными, но великолепный аромат Habanero Red в полной мере раскрывается только в зрелом состоянии.
Хабанеро чрезвычайно популярен в Мексике, которая является его крупнейшим потребителем, Южной Америке и на Карибских островах. Он представляет собой неотъемлемую часть кухни полуострова Юкатан и входит в состав большинства местных блюд. Этот перец можно класть практически куда угодно - в соусы, сальсу, рыбные рагу, запеканки, супы, карри и чатни. Его используют для придания остроты и пикантного вкуса подливам, желе, шоколаду и даже добавляют в алкогольные напитки. Порошок сушеного хабанеро чудесно пахнет абрикосами. Плоды этого представителя Capsicum chinense богаты белком и клетчаткой и содержат медь, железо, магний, марганец, калий, а также витамины A, B1, B2, B3, B6, C, E и K.
В 1999 году попал в Книгу рекордов Гиннеса как самый жгучий в мире чили, однако с течением времени уступил первенство другим сортам, поскольку более острые перцы появляются каждые несколько лет. Был награжден премией Королевского садоводческого общества Великобритании.
Распространение и экология
Крайне древний перец - на археологических раскопках в Перу был обнаружен экземпляр окультуренного хабанеро возрастом 8500 лет, а хабанеро из пещеры Гитарреро в перуанских горах и вовсе датируется 6500 годом до н. э. Предположительно возник в Амазонии. Был завезен Колумбом на Карибские острова, откуда распространился сначала по Мексике, а затем и по всему земному шару. Свое название «хабанеро» получил в честь Гаваны, столицы Кубы.
В настоящее время в основном выращивается в мексиканском штате Юкатан, а также в Белизе, Панаме, Коста-Рике, Колумбии, Эквадоре и США, в том числе в Техасе, Айдахо и Калифорнии.
Ботаническое описание
Растение с большими листьями, достигает в высоту 1 м. Плоды конические, тупоконечные, по форме похожи на фонарики, морщинистые, с глянцевой восковой кожицей, примерно 2-6 см в длину и около 2,5 см в диаметре. При созревании меняют свою окраску с зеленой на желтую, потом становятся оранжевыми и, наконец, красными.
Выращивание
Многолетнее растение, которое плодоносит круглый год в тропиках и ведет себя как однолетник в умеренном климате. Лучше всего развивается в регионах с долгим жарким летом, пригоден для высаживания в контейнеры. Предпочитает слабокислую почву, поливать хабанеро следует только тогда, когда грунт высыхает, поскольку избыточный полив вызывает горечь плодов. Вегетационный период составляет 90-100 дней.
C 19 R (100 S)
89 шт.
Характеристики
- Собранные вручную семена?
- Собранные вручную семена
- HEIRLOOM ?
- Yes
- Органические семена?
- Органические семена
- Съедобные?
- Съедобно
- Многолетник ?
- Perennial plant : Yes
- Растение пригодно для выращивания в?
- Растение подходит для выращивания на балконе-террасе.
Растение пригодно для выращивания в теплице
Растение пригодно для выращивания на открытом воздухе. - Производитель ?
- Manufacturer: Seeds Gallery
- Подходит для горшка?
- Suitable for pot: Yes
- Высота растения ?
- Высота растения 1.5 m
- Вес фруктов ?
- Вес плода: до 15 г
- Seeds Gallery рекомендует это растение?
- Seeds Gallery рекомендует это растение!
- Лекарственное растение?
- Лекарственное растение: да
- SHU ?
- 350.000 - 600.000 SHU
Отзывы (0)
Основано на 0 отзывы
-
100 Семена перца Habanero Red (Capsicum chinense)
Цена за пакет из 100 семян.
Красная разновидность одного из самых знаменитых чили. По-настоящему огненный перец - острота его свежих плодов в зависимости от условий выращивания