Last customers

  •  
    Johann, Austria
  •  
    Gerhard, Austria
  •  
    Alexander, Austria
  •  
    Lorenzo, Belgium
  •  
    Bernard, Switzerland
  •  
    Hans-Peter, Germany
  •  
    Viktoria , Germany
  •  
    Inis, Germany
  •  
    German, Germany
  •  
    Emilia , Spain
  •  
    Jose, Spain
  •  
    Jacob, Spain
  •  
    Alima, France
  •  
    regis, France
  •  
    JANE, United Kingdom
  •  
    Nagia, Greece
  •  
    armina, Croatia
  •  
    Luca, Italy
  •  
    Filippo , Italy
  •  
    Patrick, Netherlands
  •  
    Rudy, Netherlands
  •  
    Pawel, Netherlands
  •  
    Joakim, Norway
  •  
    sofia, New Zealand
  •  
    Bertrand, Portugal
  •  
    Joana, Portugal
  •  
    Ricardo, Portugal
  •  
    Rui, Portugal
  •  
    Monica, Portugal
  •  
    Bojana, Serbia

Завод Луковицы


Variety from Greece

Saffron Seeds (Saffron crocus)

Шафра́н посевно́й сажать...

Цена 3,75 € (SKU: MHS 105 B)
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2>Шафра́н посевно́й сажать луковицы (Crócus sátivus)</h2> <h2><span style="color: #ff0000;">Цена за пакет 1 луковицу.</span></h2> <p><b>Шафра́н посевно́й</b><span> </span>(лат. <span lang="la" xml:lang="la">Crócus sátivus</span>) — клубнелуковичное<span> </span>травянистое<span> </span>многолетнее растение, вид<span> </span>рода<span> </span>Шафран<span> </span>(<i><span lang="la" xml:lang="la">Crocus</span></i>)<span> </span>семейства<span> </span>Ирисовые, или Касатиковые<span> </span>(<i><span lang="la" xml:lang="la">Iridaceae</span></i>).</p> <p>В диком виде не встречается и без участия человека размножаться не может<sup id="cite_ref-2" class="reference"></sup>. Согласно распространённой теории, шафран посевной был выведен на<span> </span>Критежителями<span> </span>минойской цивилизации<sup id="cite_ref-3" class="reference"></sup>. Шафран возделывают ради красных<span> </span>рылец, которые используются как сырьё, обладающее сильным ароматным запахом и красящими свойствами.</p> <p>Шафран посевной — многолетнее клубнелуковичное травянистое растение, достигает в высоту 10—30 см.</p> <p>Клубнелуковица — шарообразной формы, с отходящими мочковатыми<span> </span>корнями, достигает в<span> </span>диаметре<span> </span>2,5 см.</p> <p>Листья — прямостоячие, линейные, шириной в несколько миллиметров, плотные, по 6—15 в пучке.</p> <p>Цветки — крупные, бледно-фиолетового, жёлтого или белого цвета, душистые.<span> </span>Околоцветник<span> </span>простой, сростнолестковый, с шестью отгибами, с длиной цилиндрической трубкой, отгиб с более тёмными жилками.<span> </span>Тычинок<span> </span>три, завязь нижняя, с длинным нитевидным светло-жёлтым<span> </span>столбиком, разделяющимся на три<span> </span>рыльца. Рыльца длиной 3-3,5 см, свисающие между лопастями околоцветника, оранжево-красного цвета.</p> <p>Плод - треугольной формы коробочки. Семена шафран не образует, размножается только клубнелуковицами-детками.</p> <h2><span class="mw-headline">Химический состав</span></h2> <p>В рыльцах имеется<span> </span>эфирное масло, содержание которого составляет 0,6—0,9 % на абсолютно сухую массу. Эфирное масло находится в связанном состоянии в виде<span> </span>гликозида<span> </span>пикрокроцина. В состав эфирного масла входят<span> </span>пинен<span> </span>и<span> </span>цинеол, а также<span> </span>2,2,6-триметилциклогексадиен-4-6-альдегид.</p> <p>Кроме того, в рыльцах шафрана имеются гликозиды<span> </span>кроцетин<span> </span>и<span> </span>сафрональ<sup class="reference">[4]</sup>,<span> </span>камедь,<span> </span>витамины<span> </span>тиамин<span> </span>и<span> </span>рибофлавин, жёлтое красящее вещество<span> </span>кроцин, а также<span> </span>флавоноиды<span> </span>(изорамнетин<span> </span>и<span> </span>кемпферол) и<span> </span>жирное масло<span> </span>(6,8 %),<span> </span>сахара, соли<span> </span>кальция,<span> </span>фосфора. В лепестках цветков имеется пигмент<span> </span>антоциан; в листьях — до 0,25 %<span> </span>аскорбиновой кислоты.</p> <h2><span class="mw-headline">Значение и применение</span></h2> <div class="hatnote">Основная статья:<span> </span><b>Шафран (пряность)</b></div> <div class="thumb tleft"> <div class="thumbinner"><img alt="Шафра́н посевно́й сажать луковицы (Crócus sátivus)" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/96/Saffran_crocus_sativus_moist.jpg/125px-Saffran_crocus_sativus_moist.jpg" width="125" height="167" class="thumbimage" title="Шафра́н посевно́й сажать луковицы (Crócus sátivus)" /> <div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Рыльца шафрана имеют характерный тёмно-красный цвет</div> </div> </div> <p>Шафран обладает сильным своеобразным ароматом и горьковатым пряным вкусом. Рыльца шафрана используются для окраски и ароматизации<span> </span>кондитерских изделий, в<span> </span>кулинарии, а также при производстве<span> </span>сыра,<span> </span>колбас<span> </span>и<span> </span>ликёров.</p> <p>В качестве<span> </span>пряности<span> </span>шафран употребляется в очень небольшом количестве. На<span> </span>Ближнем Востоке, в<span> </span>Средней Азии<span> </span>и<span> </span>Южной Европе<span> </span>он занимает важное место в приготовлении блюд из<span> </span>риса<span> </span>(плов,<span> </span>бозбаш) и<span> </span>гороха<span> </span>(пити). Шафран добавляют как пряность в прозрачные супы при приготовлении<span> </span>ягнятины,<span> </span>баранины,<span> </span>супов<span> </span>из<span> </span>рыбы<span> </span>и<span> </span>цветной капусты, бульонов. В<span> </span>Швеции<span> </span>шафран используется для окраски изделий из теста. Шафран наряду с пряными свойствами проявляет ещё и консервирующее действие. Пища, приготовленная с шафраном, хорошо сохраняется в течение нескольких суток.</p> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner"><img alt="Шафра́н посевно́й сажать луковицы (Crócus sátivus)" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ca/Saffron_Field.JPG/220px-Saffron_Field.JPG" width="220" height="151" class="thumbimage" title="Шафра́н посевно́й сажать луковицы (Crócus sátivus)" /> <div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Поле цветущего шафрана</div> </div> </div> <p>В медицине использовали рыльца шафрана (лат. <span lang="la" xml:lang="la">Stigmāta Crōci</span>), собранные в период цветения и высушенные. Во многих странах рыльца шафрана посевного применяют как антиспазматическое и стимулирующее средство<sup class="reference">[4]</sup>. Шафран в прошлом использовали как пряность для повышения<span> </span>аппетита. Изредка рыльца применяют как<span> </span>болеутоляющее,<span> </span>мочегонное, при<span> </span>болезнях печени, сердца и для глазных<span> </span>примочек. В народной медицине<span> </span>Азербайджана<span> </span>шафран рекомендовали при<span> </span>коклюше, истерических<span> </span>спазмах, как средство, стимулирующее половую деятельность.</p> <h2><span></span><span class="mw-headline">Таксономия</span></h2> <p>Вид<span> </span><b>Шафран посевной</b><span> </span>входит в род<span> </span>Шафран<span> </span>(<i><span lang="la" xml:lang="la">Crocus</span></i>)<span> </span>подсемейства<span> </span><i><span lang="la" xml:lang="la">Crocoideae</span></i><span> </span>семейства<span> </span>Ирисовые<span> </span>(<i><span lang="la" xml:lang="la">Iridaceae</span></i>)<span> </span>порядка<span> </span>Спаржецветные<span> </span>(<i><span lang="la" xml:lang="la">Asparagales</span></i>).</p> <p>Считается гибридом<span> </span>крокуса Картрайта<span> </span>(<i><span lang="la" xml:lang="la">Crocus cartwrightianus</span></i><span> </span><span lang="la" xml:lang="la"><span>Herb.</span></span>).</p> </body> </html>
MHS 105 B
Saffron Seeds (Saffron crocus)
Black Garlic Cloves - Black Gold (Allium roseum)

Гвоздика Черный чеснок...

Цена 2,25 € (SKU: P 416)
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Гвоздика Черный чеснок (Allium roseum)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Цена за пакет из 5 гвоздик.</strong></span></h2> <p>Так же, как каждый помидор не подходит для приготовления соусов, так и каждый чеснок не подходит для ферментации и приготовления черного чеснока. Мы предлагаем вам сорт, который пришел прямо из Японии, и единственный сорт (Pink Garlic Allium roseum), из которого сделан настоящий черный чеснок.</p> <p>Черный чеснок - это разновидность «карамелизированного» чеснока (на самом деле, поджаренного реакцией Майяра, а не карамелизованного), впервые использованного в качестве пищевого ингредиента в азиатской кухне. Это сделано, нагревая целые луковицы чеснока (Allium sativum) в течение нескольких недель, процесс, который приводит к черным гвоздикам. Вкус сладкий и густой с оттенками бальзамического уксуса [1] или тамаринда. [2] Популярность черного чеснока распространилась в Соединенных Штатах, поскольку он стал востребованным ингредиентом, используемым в элитной кухне.</p> <p>Процесс производства черного чеснока иногда неправильно называют ферментацией, но на самом деле он не включает микробное действие. [3] Черный чеснок производится, когда головки чеснока выдерживаются в специализированных условиях жары и влажности. Луковицы хранятся в контролируемой влажности при температуре от 60 до 77ºC (от 140 до 170 градусов по Фаренгейту) в течение 60-90 дней. Там нет добавок, консервантов или сжигания любого рода. Ферменты, которые придают свежему чесноку остроту, разрушаются. Эти условия также облегчают реакцию Майяра, химический процесс, который производит новые вкусовые соединения, ответственные за глубокий вкус обжаренного мяса и жареного лука, гвоздика становится черной и приобретает липкую, похожую на финиковую текстуру.</p> <p><strong>история</strong></p> <p>В даосской мифологии, по слухам, черный чеснок давал бессмертие. В Корее черный чеснок разрабатывался как полезный для здоровья продукт, и он до сих пор воспринимается как пищевая добавка для здоровья.</p> <p>Черный чеснок ценится как пища, богатая антиоксидантами и добавляемая в энергетические напитки, а в Таиланде считается, что он продлевает жизнь потребителя. Это также используется, чтобы сделать черный чесночный шоколад.</p> <p><strong><span>Culinary uses</span></strong></p> <p><span>In black garlic, the garlic flavour is softened such that it almost or entirely disappears depending on the length of time it was heated. Additionally, its flavour is dependent on that of the fresh garlic that was used to make it. Garlic with a higher sugar content produces a milder, more caramel-like flavour, whereas garlic with a low sugar content produces a sharper, somewhat more acidic flavour, similar in character to tomato paste. Burnt flavours may also be present if the garlic was heated for too long at too high a temperature or not long enough: during heating, the garlic turns black in colour well before the full extent of its sweetness is able to develop.</span></p> <p><span>Black garlic can be eaten alone, on bread, or used in soups, sauces, crushed into mayonnaise or simply tossed into a vegetable dish. A vinaigrette can be made with black garlic, sherry vinegar, soy, a neutral oil, and Dijon mustard. Its softness increases with water content.</span></p> <p><span>Unlike the vegetable from which it is made, white garlic, black garlic has a very subtle and muted flavour that is easily overpowered.</span></p> <p><span>Because of its delicate and muted flavours, a considerably larger amount of black garlic must be used in comparison to white garlic in order to achieve a similar level of intensity. Additionally, black garlic cannot be used in place of white garlic. If a garlic flavour is desired in addition to the flavour of black garlic, then fresh garlic must be added.</span></p> <p><span>One method to release the subtle flavours of black garlic is to knead a peeled clove between the fingers until its structure is thoroughly broken down and then to dissolve the resulting paste in a small amount of hot water. This produces a dark brown, coffee-coloured suspension of the fibrous black garlic particles in a solution that carries most of its flavour, acidity, and sugar content. This liquid may then be added to foods that are otherwise neutral in flavour (like, for example, mashed potatoes) to better showcase the flavour of the black garlic.</span></p> <p><span>Likely owing to its harsh and concentrated colour, the potent reputation of fresh garlic, and the association of Maillard reactions with the browning of the meat, it is a common misconception that black garlic has a "meaty" flavour. It does not. It is commonly eaten out of hand by enthusiasts, who sometimes liken the flavour to a savoury, slightly acidic caramel candy or to sweet tamarind fruit. The most prominent flavour it imparts is sweetness when used in high concentrations and when used in low concentrations, provided that there are no other flavours to compete with that of the black garlic, the flavour and aroma are somewhat similar to those of instant coffee, though without any bitterness.</span></p> <p><strong><span>In popular culture</span></strong></p> <p><span>It garnered television attention when it was used in battle redfish on Iron Chef America, episode 11 of season 7 (on Food Network), and in an episode of Top Chef New York (on Bravo),[8] where it was added to a sauce accompanying monkfish.</span></p> <p><span>In the United Kingdom,[6] where it made its TV debut on the BBC's Something for the Weekend cooking and lifestyle program in February 2009,[10] farmer Mark Botwright, owner of the South West Garlic Farm, explained that he developed a process for preserving garlic after finding a 4000-year-old Korean recipe for "black garlic."</span></p> <p><span>In 2011, it was used on an episode of Food Network's Chopped Champions. In September 2011, it was a mandatory ingredient in the final round of the second episode of Ron Ben-Israel's Sweet Genius.</span></p> <p><span>It also was mentioned in the animated series Bob's Burgers in episode "Best Burger", in which Bob enters a best burger contest, but quickly realizes his main ingredient - black garlic - is missing and sends his kids back to the restaurant to retrieve it in time for its preparation and inclusion in the burger.</span></p> <p><strong><span>AFTER YOU BUY THIS PRODUCT WE WILL SEND YOU LINK WITH VIDEO HOW YOU CAN MAKE BLACK GARLIC EASY AT HOME FOR ONLY 10 DAYS!</span></strong></p> </body> </html>
P 416
Black Garlic Cloves - Black Gold (Allium roseum)

Jerusalem Artichoke Tubers (Helianthus tuberosus)

Клубни Топинамбур...

Цена 7,95 € (SKU: P 421)
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Клубни Топинамбур (Helianthus tuberosus)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Цена за упаковку из 5 клубней.</strong></span></h2> <p><b>Топинамбу́р</b><sup id="cite_ref-Зализняк_2-0" class="reference"></sup>, или<span> </span><b>Топина́мбур</b><sup id="cite_ref-Штудинер_3-0" class="reference"></sup>, или<span> </span><b>Подсо́лнечник клубнено́сный</b><span> </span>(лат. <span lang="la">Heliánthus tuberósus</span>) —<span> </span>вид<span> </span>многолетних<span> </span>травянистых<span> </span>клубненосных<span> </span>растений рода<span> </span>Подсолнечник<span> </span>семейства<span> </span>Астровые<span> </span>(<i><span lang="la">Asteraceae</span></i>)<sup id="cite_ref-bse_4-0" class="reference"></sup>.</p> <p>Растение известно также под названием «земляная<span> </span>груша»<sup id="cite_ref-bse_4-1" class="reference"></sup><sup id="cite_ref-bes_5-0" class="reference"></sup>, «иерусалимский<span> </span>артишок»<sup id="cite_ref-6" class="reference"></sup>, «бульба», «бульва», «бараболя»</p> <h2><span class="mw-headline" id="Этимология">Этимология</span></h2> <p>Название «<i>Топинамбур</i>» происходит от названия<span> </span>бразильских индейцев<span> </span>из племени<span> </span>тупинамба, одновременно с которыми в XVII веке был завезён во<span> </span>Францию<sup id="cite_ref-bes_5-1" class="reference">[5]</sup><span> </span>(фр. <span lang="fr">topinambour</span>,<span> </span>порт.<span> </span><span lang="pt">topinambur</span>)<sup id="cite_ref-tsisk_8-0" class="reference">[8]</sup><sup id="cite_ref-mikch_9-0" class="reference">[9]</sup>.</p> <p>Название «<i>иерусалимский</i>» семантически произошло, вероятно, от искажения итальянского названия «girasole» (подсолнечник, также и название топинамбура), трансформировавшегося позднее в «Иерусалим» (<i>Jerusalem</i>)<sup id="cite_ref-10" class="reference">[10]</sup>.</p> <h2><span id=".D0.91.D0.B8.D0.BE.D0.BB.D0.BE.D0.B3.D0.B8.D1.87.D0.B5.D1.81.D0.BA.D0.BE.D0.B5_.D0.BE.D0.BF.D0.B8.D1.81.D0.B0.D0.BD.D0.B8.D0.B5"></span><span class="mw-headline" id="Биологическое_описание">Биологическое описание</span></h2> <p>Корневая система<span> </span>мощная, глубокая. На подземных<span> </span>побегах<span> </span>(столонах) образует съедобные<span> </span>клубни<span> </span>(белые, жёлтые, фиолетовые, красные) по вкусу похожие на капустную кочерыгу или репу<sup id="cite_ref-bse_4-2" class="reference">[4]</sup><sup id="cite_ref-bes_5-2" class="reference">[5]</sup>. Клубни в<span> </span>средней полосе России<span> </span>хорошо зимуют в почве.</p> <p>Стебель<span> </span>прямой крепкий прямостоячий, высотой от 40 см до 4 м, наверху ветвящийся, опушённый короткими волосками.</p> <p>Листья<span> </span>пильчато-зубчатые<span> </span>черешковые, опушённые: нижние — яйцевидные или сердцевидно-яйцевидные, супротивные; верхние — удлинённо-яйцевидные или ланцетные, очерёдные.</p> <p>Цветки<span> </span>собраны в<span> </span>корзинки<span> </span>диаметром 2—10 см. Срединные трубчатые цветки жёлтые, обоеполые; краевые бесплодные ложноязычковые цветки золотисто-жёлтые, их от десяти до пятнадцати. Цветение в<span> </span>европейской части России<span> </span>в августе — октябре<sup id="cite_ref-ИОРСР_11-0" class="reference">[11]</sup>.</p> <p>Плод —<span> </span>семянка, в европейской части России созревает в сентябре — октябре</p> <h3><span class="mw-headline" id="Химический_состав_и_питательная_ценность">Химический состав и питательная ценность</span></h3> <p>По химическому составу клубни топинамбура сродни<span> </span>картофелю. По питательности они превосходят многие овощи и в два раза ценнее<span> </span>кормовой свёклы.</p> <p>Клубни топинамбура содержат до 3 %<span> </span>белка, минеральные соли, растворимый полисахарид<span> </span>инулин<span> </span>(от 16 до 18 %),<span> </span>фруктозу,<span> </span>микроэлементы, 2—4 % азотистых веществ. Довольно богаты<span> </span>витамином B<sub>1</sub>, содержат<span> </span>витамин C,<span> </span>каротин.</p> <p>Содержание<span> </span>сахаров<span> </span>в клубнях увеличивается в зависимости от сроков сбора за счёт оттока питательных веществ из стеблей и листьев.</p> <h2><span id=".D0.A0.D0.B0.D1.81.D0.BF.D1.80.D0.BE.D1.81.D1.82.D1.80.D0.B0.D0.BD.D0.B5.D0.BD.D0.B8.D0.B5_.D0.B8_.D1.81.D1.80.D0.B5.D0.B4.D0.B0_.D0.BE.D0.B1.D0.B8.D1.82.D0.B0.D0.BD.D0.B8.D1.8F"></span><span class="mw-headline" id="Распространение_и_среда_обитания">Распространение и среда обитания</span></h2> <p>В диком виде растение встречается в<span> </span>Северной Америке, однако природный<span> </span>ареал<span> </span>установить едва ли возможно, поскольку оно издавна использовалось<span> </span>индейцами<span> </span>как пищевое<sup id="cite_ref-_48520e7602aa0932_12-0" class="reference">[12]</sup>.</p> <p>В<span> </span>Европу<span> </span>топинамбур попал в начале XVI века, сначала во<span> </span>Францию; в<span> </span>Англии<span> </span>известен с начала XVII века. Со второй половины XIX века распространился широко как пищевая и<span> </span>фуражная культура. Ныне топинамбур — один из наиболее распространённых<span> </span>сорняков<span> </span>в Европе. В Швейцарии он включён в надзорный лист (нем. <span lang="de">Watch-Liste</span>)<span> </span>инвазионных растений. Европейской и средиземноморской организацией по защите растений (англ. <span lang="en">European and Mediterranean Plant Protection Organization</span>) считается потенциально<span> </span>карантинным объектом. Топинамбур<span> </span>натурализовался<span> </span>в<span> </span>Чили, известен как сорное растение в<span> </span>Австралии<span> </span>и Японии. В<span> </span>России<span> </span>топинамбур разводили с начала XIX века, в начале XXI века распространён широко: от северо-запада<span> </span>Европейской части России<span> </span>до<span> </span>Сахалина<sup id="cite_ref-_48520e7602aa0932_12-1" class="reference">[12]</sup>.</p> <p>В Северной Америке встречается вдоль дорог, на полях, по<span> </span>залежам<span> </span>и на пустырях, в пределах вторичного ареала — по нарушенным антропогенным местообитаниям: пустырям, обочинам дорог, по краю полей. В Европе и Японии отмечена приуроченность зарослей к долинам рек, в том числе малых. Предпочитает богатые почвы и высокую освещённость, но при этом может расти и на бедных кислых<span> </span>почвах<span> </span>и в полутени<sup id="cite_ref-_48520e7602aa0933_13-0" class="reference">[13]</sup>.</p> <h2><span id=".D0.98.D1.81.D0.BF.D0.BE.D0.BB.D1.8C.D0.B7.D0.BE.D0.B2.D0.B0.D0.BD.D0.B8.D0.B5"></span><span class="mw-headline" id="Использование">Использование</span></h2> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner"><img alt="Клубни Топинамбур (Helianthus tuberosus)" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Jerusalem_artichokes.jpg/220px-Jerusalem_artichokes.jpg" decoding="async" width="220" height="168" class="thumbimage" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Jerusalem_artichokes.jpg/330px-Jerusalem_artichokes.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Jerusalem_artichokes.jpg/440px-Jerusalem_artichokes.jpg 2x" data-file-width="950" data-file-height="727" title="Клубни Топинамбур (Helianthus tuberosus)" /> <div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Клубни топинамбура</div> </div> </div> <p>Возделывается как ценное<span> </span>кормовое, техническое и продовольственное растение. Ценность представляют клубни топинамбура, которые идут в пищу людям, на корм скоту.</p> <p>Стебли и листья хорошо<span> </span>силосуются. Зелёную массу собирают в конце сентября или в первой половине октября силосоуборочным комбайном или косилкой с подборщиком. Когда топинамбур используют два—три года только в качестве зелёной массы,<span> </span>сенажа,<span> </span>силоса<span> </span>или<span> </span>муки, стебли срезают дважды — первый раз при высоте растений 80—100 см на 6—10 см выше нижней пары листьев, из<span> </span>пазух<span> </span>которых снова отрастают стебли, а второй — с конца сентября до середины октября в зависимости от климатических условий. Зелёная масса топинамбура — отличная основа для производства<span> </span>комбикорма.</p> <p>Использование топинамбура популярно в<span> </span>охотничьих<span> </span>хозяйствах, где он является хорошим кормом для зайцев, лосей, оленей и кабанов. Для кабанов площадь топинамбура должна составлять 1—2 га на 30 зверей. Олени и зайцы используют и небольшие посадки топинамбура. Выращивание топинамбура для дичи в виде кормозащитных полос вдоль дорог, просек, опушек является эффективным биотехническим мероприятием.</p> <p>Клубни топинамбура (по 4—5 кг в день) увеличивают молочную продуктивность<span> </span>свиноматок,<span> </span>коровы<span> </span>заметно прибавляют удои, причём жирность молока повышается. При кормлении<span> </span>кур<span> </span>повышается яйценоскость, нестись они начинают на две—три недели раньше. Топинамбуром кормят также<span> </span>овец,<span> </span>коз<span> </span>и<span> </span>кроликов. Особенно ценен как корм ранней весной.</p> <p>Клубни употребляются в сыром, варёном, жареном и тушёном виде, а также готовят салаты, компоты, чай, кофейный и другие напитки. Кроме того, топинамбур можно консервировать и сушить<sup id="cite_ref-klubni_14-0" class="reference">[14]</sup>. Жареный топинамбур на вкус напоминает сладкий жареный картофель. Готовят также топинамбурные<span> </span>чипсы. В отличие от картофеля, выкопанные корневища топинамбура долго не хранятся. Промороженные клубни приобретают сладкий вкус, так как при<span> </span>гидролитическом<span> </span>распаде<span> </span>инулина<span> </span>образуется<span> </span>фруктоза. Из клубней топинамбура промышленно производят порошок топинамбура, клетчатку топинамбура,<span> </span>инулин, (спирт,<span> </span>фруктозу). В<span> </span>США<span> </span>из земляной груши готовят диетический<span> </span>суррогат<span> </span>кофе, аналогичный растворимому<span> </span>цикорию.</p> <p>Из стеблей можно под прессом получить сладкий сок, годный для<span> </span>патоки.</p> <p>В<span> </span>пчеловодстве<span> </span>топинамбур используют как позднюю культуру, поддерживающую медосбор.</p> <h3><span id=".D0.91.D0.BE.D1.80.D1.8C.D0.B1.D0.B0_.D1.81_.D1.81.D0.BE.D1.80.D0.BD.D1.8F.D0.BA.D0.B0.D0.BC.D0.B8"></span><span class="mw-headline" id="Борьба_с_сорняками">Борьба с сорняками</span></h3> <p>В качестве эффективного метода борьбы с<span> </span>борщевиком<span> </span>предлагается вспашка и<span> </span>дискование<span> </span>зарослей с последующей посадкой клубней топинамбура<sup id="cite_ref-15" class="reference">[15]</sup>, либо даже высадка клубней топинамбура в заросли борщевика<sup id="cite_ref-16" class="reference">[16]</sup>.</p> <h2><span id=".D0.98.D1.81.D1.82.D0.BE.D1.80.D0.B8.D1.8F_.D0.BA.D1.83.D0.BB.D1.8C.D1.82.D1.83.D1.80.D1.8B"></span><span class="mw-headline" id="История_культуры">История культуры</span></h2> <p>Родина земляной груши — Северная Америка, где она растёт в диком виде и была введена в культуру индейцами до появления там европейцев. Первыми из европейских стран с этим овощем в 1610 году познакомилась<span> </span>Англия, затем<span> </span>Франция, где земляная груша и получила название «топинамбур». Земляная груша оказалась настолько плодовитой, что через 20 лет после своего появления она по доступным ценам продавалась на рынках Англии. В<span> </span>Голландии<span> </span>и<span> </span>Бельгии<span> </span>топинамбур отваривали в вине со сливочным маслом, добиваясь сходства с донышком<span> </span>артишока. В Бельгии он даже назывался «подземным артишоком».</p> <p>В XVIII веке распространение<span> </span>картофеля<span> </span>резко сократило потребление земляной груши. В 1844 году её начал восхвалять, объявив несправедливо забытою, французский учёный<span> </span>Ж. Б. Буссенго. Топинамбур снова привлёк внимание любителей изысканных кушаний.</p> <p>В<span> </span>России<span> </span>земляная груша стала культивироваться в XVIII веке<sup id="cite_ref-17" class="reference">[17]</sup>.</p> <p>В 1930-х годах овощевод А. А. Валягин пропагандировал земляную грушу как весьма урожайную, морозостойкую и неприхотливую культуру. Известно о принятии в те годы в СССР при участии<span> </span>Н. И. Вавилова<span> </span>решения о более широком культивировании топинамбура в<span> </span>колхозах, где подтвердилась его высокая урожайность. Однако попытка его сбора и хранения подобно картофелю (при том что даже небольшое повреждение клубня приводило к быстрой порче последнего) привело к большим потерям урожая топинамбура при хранении после осеннего выкапывания.</p> <p>Широчайшее распространение в России картофеля, а также неучтённые сложности и особенности хранения урожая топинамбура заставили отложить мечты о последнем как о ценнейшей продовольственной культуре. Топинамбур и по сей день воспринимается как один из самых диковинных овощей.</p> <p>После<span> </span>распада СССР, с развитием малого и среднего предпринимательства в России, на Украине и в других странах бывшего СССР вновь начали увеличивать посадки топинамбура, в том числе для изготовления ряда лечебных препаратов (например, «Топинамбур», «Долголет» и др.), ценных добавок для пищевой промышленности и т. д.</p> <p>Топинамбур стали шире применять в городских парках и зонах отдыха как<span> </span>декоративное растение, а также с учётом известного факта повышения плодородия даже самых бедных почв при выращивании на них топинамбура. В городских парках обычно высаживают сорта топинамбура, которые не дают больших клубней и не предназначены в силу этого для пищевого потребления.</p> <h2><span id=".D0.90.D0.B3.D1.80.D0.BE.D1.82.D0.B5.D1.85.D0.BD.D0.B8.D0.BA.D0.B0"></span><span class="mw-headline" id="Агротехника">Агротехника</span></h2> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a6/TopinamburFlowers.jpg/220px-TopinamburFlowers.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="thumbimage" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a6/TopinamburFlowers.jpg/330px-TopinamburFlowers.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a6/TopinamburFlowers.jpg/440px-TopinamburFlowers.jpg 2x" data-file-width="2560" data-file-height="1920" /> <div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Соцветия топинамбура</div> </div> </div> <p>Агротехника<span> </span>топинамбура проста и сходна с агротехникой<span> </span>картофеля. Топинамбур нетребователен к условиям произрастания, зимостоек, растёт в южной и средней полосе России до широты<span> </span>Санкт-Петербурга. В условиях Центральной России может погибнуть в суровые зимы, хотя в областях с более мягким климатом (например,<span> </span>Псковская область, северные районы<span> </span>Татарстана) растёт устойчиво.</p> <p>Топинамбур и его гибриды — растения короткого дня,<span> </span>светолюбивые, хорошо переносят временную засуху и считаются весьма выносливыми культурами.</p> <p>Почвы<span> </span>для топинамбура подходят любые, кроме<span> </span>солончаковых,<span> </span>сильнокислых<span> </span>и переувлажнённых. Но самые лучшие — лёгкие<span> </span>суглинистые<span> </span>и<span> </span>супесчаные почвы<span> </span>с глубоким и окультуренным пахотным слоем и хорошим увлажнением. Растения хорошо отзываются на улучшение почвы<span> </span>перегноем<span> </span>и<span> </span>минеральными удобрениями.</p> <p>Размножается в основном клубнями — семена на Севере и в средней полосе России не вызревают.</p> <p>Посадка ранней весной на глубину 6—12 см (осенью — 10—12 см), рядами через 60—70 см и на 40—50 см в рядах. Сажают обычно на специально выделенных участках (выводных клиньях). Там, где обычно бывает избыток влаги, клубни лучше сажать в заранее приготовленные гребни, а в засушливой полосе — в борозду.</p> <p>До и после появления всходов рыхлят междурядья, 2—3 раза мотыжат, а в зоне достаточного увлажнения окучивают. На участке многолетнего возделывания лишние растения удаляют и путём пересадки восстанавливают правильные ряды. Затем обрабатывают междурядья, подкармливают.</p> <p>В севооборот вводить не рекомендуется. Возможна многолетняя культура на одном участке, до 30—40 лет и больше (при ежегодном удобрении его минеральными удобрениями). Очистка площади производится скашиванием поросли и перекопкой на полный штык лопаты в момент, когда старые клубни уже отмерли, а молодые ещё не образовались.</p> <p>Вредители топинамбура —<span> </span>медведки,<span> </span>проволочники, гусеницы различных<span> </span>совок.</p> <p>Вышесредние урожаи клубней 40—50 т/га, ботвы — 30 т/га. Клубни осенней уборки очень плохо хранятся. Топинамбур часто выкапывают по мере надобности, так как в земле клубни хранятся лучше, а при снежных зимах они переносят морозы в −40 °C. Надземную часть растения срезают при лёгких заморозках (перед самым снегом), но не всю сразу — к зиме оставляют небольшую часть ствола, чтобы питательные вещества переместились в клубни. Весеннее выкапывание клубней предпочтительнее осеннего, так как витамины в них сохраняются полностью.</p> <h3><span id=".D0.93.D0.B8.D0.B1.D1.80.D0.B8.D0.B4.D1.8B_.D0.B8_.D1.81.D0.BE.D1.80.D1.82.D0.B0"></span><span class="mw-headline" id="Гибриды_и_сорта">Гибриды и сорта</span></h3> <p>В мире известно более 300<span> </span>сортов<span> </span>и<span> </span>гибридов<span> </span>топинамбура. Одни отличаются большим урожаем клубней, другие — зелёной массы (при небольших клубнях), третьи — особой декоративностью и т. д. В России наиболее известны ныне сорта топинамбура 'Киевский белый', 'Красный', 'Веретеновидный', 'Патат', 'Майкопский', 'Белый', 'Скороспелка', 'Находка', 'Волжский 2', 'Вадим', 'Ленинградский', 'Северокавказский', 'Интерес'.</p> <p>Промышленно в России возделываются только 2 сорта: 'Скороспелка' и 'Интерес':</p> <ul> <li>'Скороспелка' — скороспелый сорт, дающий урожай клубней уже к концу сентября, что позволяет возделывать его в средней полосе России. Средняя урожайность по клубням 25—30 тонн с гектара, по зелёной массе — 30—35 т/га.</li> <li>'Интерес' превосходит по урожайности сорт 'Скороспелка' в 1,5—2 раза, однако клубни вызревают только в ноябре. Не вызревает по клубням в средней полосе.</li> </ul> <p>На начало XX века урожай с<span> </span>десятины<span> </span>составлял 400—1300<span> </span>пудов<span> </span>клубней (средний — 600, наивысший известный — 3750) и 250-800 пудов ботвы<sup id="cite_ref-18" class="reference">[18]</sup>.</p> <p>Путём<span> </span>скрещивания<span> </span>топинамбура с<span> </span>подсолнечником<span> </span>создали новое растение —<span> </span>топинсолнечник. Впервые такое скрещивание было проведено в<span> </span>СССР. На Майкопской опытной станции<span> </span>ВИР<span> </span><span class="nowrap">Н. М. Пасько</span><span> </span>вывел сорт топинсолнечника «Восторг» (ЗМ-1-156). Клубни у этого сорта крупные, овальные, с гладкой поверхностью. Урожай клубней достигает 400 центнеров с гектара и более, зелёной массы — 600 ц/га.</p> </body> </html>
P 421
Jerusalem Artichoke Tubers (Helianthus tuberosus)
Клубни Имби́рь апте́чный - корневища (Zīngiber officināle) 8.55 - 1

Клубни Имби́рь апте́чный -...

Цена 8,55 € (SKU: MHS 14)
,
5/ 5
<h2 class=""><strong>Клубни Имби́рь апте́чный - корневища (Zīngiber officināle)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Цена за пакет из 5 клубней.</strong></span></h2> <p><b>Имби́рь апте́чный</b><span>, или&nbsp;</span><b>Имбирь лека́рственный</b><span>, или&nbsp;</span><b>Имбирь настоя́щий</b><span>, или&nbsp;</span><b>Имбирь обыкнове́нный</b><span>&nbsp;(</span>лат.<span>&nbsp;</span><span lang="la" xml:lang="la">Zīngiber officināle</span><span>)&nbsp;—&nbsp;</span>многолетнее<span>&nbsp;</span>травянистое<span></span>растение<span>;&nbsp;</span>типовой вид<span>&nbsp;рода&nbsp;</span>Имбирь<span>&nbsp;семейства&nbsp;</span>Имбирные<span>&nbsp;(</span><i><span lang="la" xml:lang="la">Zingiberaceae</span></i><span>). В русском языке часто называется просто имбирь;&nbsp;</span>имбирём<span>&nbsp;называют также сырые или переработанные&nbsp;</span>корневища<span>&nbsp;растения.</span></p> <h2><span class="mw-headline">Распространение</span></h2> <p>Происходит имбирь из стран<span>&nbsp;</span>Южной Азии. На данный момент выращивается в<span>&nbsp;</span>Китае, в<span>&nbsp;</span>Индии, в<span>&nbsp;</span>Индонезии, в<span>&nbsp;</span>Австралии, в<span>&nbsp;</span>Западной Африке, на<span>&nbsp;</span>Ямайке, на<span>&nbsp;</span>Барбадосе.</p> <p>В<span>&nbsp;</span>Средние века<span>&nbsp;</span>был завезён в Европу, где использовался в качестве пряности и лекарства. В частности, имбирь считался одним из основных средств для профилактики<span>&nbsp;</span>чумы. Купцы рассказывали, что имбирь растёт на краю света в стране<span>&nbsp;</span>троглодитов, которые зорко его стерегут<sup id="cite_ref-2" class="reference">[2]</sup>, чем ещё больше поднимали и без того немалую цену на чудодейственный корень.</p> <div class="thumb tleft"> <div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5c/Zingiber_officinale_young_sprout.jpg/220px-Zingiber_officinale_young_sprout.jpg" width="220" height="212" class="thumbimage"> <div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Молодой побег имбиря</div> </div> </div> <div class="thumb tleft"> <div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4d/K%C3%B6hler%27s_Medizinal-Pflanzen_in_naturgetreuen_Abbildungen_mit_kurz_erl%C3%A4uterndem_Texte_%28Plate_172%29_%288232814894%29.jpg/220px-K%C3%B6hler%27s_Medizinal-Pflanzen_in_naturgetreuen_Abbildungen_mit_kurz_erl%C3%A4uterndem_Texte_%28Plate_172%29_%288232814894%29.jpg" width="220" height="302" class="thumbimage"> <div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Имбирь.<span>&nbsp;</span>Ботаническая иллюстрация<span>&nbsp;</span>из книги<span>&nbsp;</span><i>Köhler’s Medizinal-Pflanzen</i>, 1887. Хорошо видно расположенное горизонтально толстое корневище с отходящими от него зелёными надземными побегами и тонкими придаточными корнями</div> </div> </div> <p>В начале<span>&nbsp;</span>XVI века<span>&nbsp;</span>одним из первых растений был завезён в<span>&nbsp;</span>Америку<span>&nbsp;</span>и быстро там распространился.</p> <h2><span></span><span class="mw-headline">Биологическое описание</span></h2> <p>Корни<span>&nbsp;</span>по происхождению придаточные, образуют мочковатую корневую систему. За корень нередко принимают видоизменённый подземный побег&nbsp;—<span>&nbsp;</span>корневище, от которого отходят зелёные надземные побеги и придаточные корни. Корневище&nbsp;— первичного строения: покровная ткань&nbsp;—<span>&nbsp;</span>пробка; центрально-осевой цилиндр&nbsp;— кольцо из сосудисто-волокнистых пучков (закрытые коллатеральные),<span>&nbsp;</span>паренхима<span>&nbsp;</span>с многочисленными сосудисто-волокнистыми пучками (закрытые коллатеральные) и клетками с эфирным маслом (жёлто-зелёного цвета).</p> <p>Стебель<span>&nbsp;</span>прямостоящий, округлый, не опушён. Междоузлия более 1&nbsp;см, удлинённые.</p> <p>Листья<span>&nbsp;</span>очерёдные простые, цельные, ланцетовидные цельнокрайние, с заострённой верхушкой, имеют листовое влагалище. Основание листа сердцевидное.</p> <p>Цветки<span>&nbsp;</span>зигоморфные, располагаются на коротких<span>&nbsp;</span>цветоносах, собраны в колосовидные<span>&nbsp;</span>соцветия. Чашечка зелёного цвета состоит из пяти<span>&nbsp;</span>чашелистиков, сросшаяся.<span>&nbsp;</span>Венчик<span>&nbsp;</span>раздельнолепестный из трёх лепестков фиолетово-бурого или жёлто-оранжевого цветов.<span>&nbsp;</span>Андроцей<span>&nbsp;</span>многобратственный, одна<span>&nbsp;</span>тычинка<span>&nbsp;</span>фертильная, остальные бесплодные.<span>&nbsp;</span>Гинецей<span>&nbsp;</span>состоит из трёх сросшихся плодолистиков.</p> <p>Плод&nbsp;— трёхстворчатая<span>&nbsp;</span>коробочка.</p> <h2><span></span><span class="mw-headline">Корневище</span></h2> <h3><span></span><span class="mw-headline">Внешний вид корневища</span></h3> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f7/Gingembre.jpg/220px-Gingembre.jpg" width="220" height="137" class="thumbimage"> <div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Корневище имбиря</div> </div> </div> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a2/Ginger-cross-section.jpg/220px-Ginger-cross-section.jpg" width="220" height="180" class="thumbimage"> <div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Срез относительно молодого корневища имбиря</div> </div> </div> <p>Корневище<span>&nbsp;</span>имбиря имеет вид кругловатых, расположенных преимущественно в одной плоскости, пальчаторазделенных кусочков.</p> <h3><span></span><span class="mw-headline">Химический состав</span></h3> <p>Содержание<span>&nbsp;</span>эфирного масла<span>&nbsp;</span>в сухих корневищах составляет 1,5—3&nbsp;%, главными его компонентами являются<span>&nbsp;</span>α- и β-цингиберены(зингиберены;<span>&nbsp;</span>сесквитерпены<span>&nbsp;</span>(группа<span>&nbsp;</span>органических соединений<span>&nbsp;</span>класса<span>&nbsp;</span>терпенов<sup class="reference">[3]</sup>&nbsp;— до 70&nbsp;%), содержатся также<span>&nbsp;</span>камфен,<span>&nbsp;</span>цинеол,<span>&nbsp;</span>бисаболен,<span>&nbsp;</span>борнеол,<span>&nbsp;</span>цитраль,<span>&nbsp;</span>линалоол. Имбирь содержит также витамины<span>&nbsp;</span>C,<span>&nbsp;</span>B<sub>1</sub>,<span>&nbsp;</span>B<sub>2</sub><span>&nbsp;</span>и<span>&nbsp;</span>незаменимые аминокислоты. Жгучий вкус обусловлен веществом<span>&nbsp;</span><span class="iw plainlinks">гингерол<sup class="iw__note noprint"><span class="iw__tooltip" title="Gingerol — версия статьи «Гингерол» на английском языке">[en]</span></sup></span><sup class="reference">[3]</sup>.</p> <h2><span></span><span class="mw-headline">Применение</span></h2> <div class="hatnote">Основная статья:<span>&nbsp;</span><b>Имбирь (пряность)</b></div> <h3><span></span><span class="mw-headline">В кулинарии</span></h3> <p>Чаще всего имбирь применяют в молотом виде. Молотая пряность представляет собой серовато-жёлтый мучнистый порошок. Если он имеет сильный и устойчивый аромат, то считается более качественным. В кухнях разных народов он используется в качестве приправы:</p> <ul> <li>в напитках (квас,<span>&nbsp;</span>сбитень,<span>&nbsp;</span>чай,<span>&nbsp;</span>кофе);</li> <li>в выпечке (печенье,<span>&nbsp;</span>кексы,<span>&nbsp;</span>бисквиты);</li> <li>в консервировании (пресервы,<span>&nbsp;</span>варенье);</li> <li>в соусах (к мясу, овощные и фруктовые<span>&nbsp;</span>маринады).</li> <li>в качестве закуски к<span>&nbsp;</span>суши<span>&nbsp;</span>(маринованный имбирь)</li> </ul> <p>Имбирь употребляют и как самостоятельный продукт в виде варенья,<span>&nbsp;</span>цукатов<span>&nbsp;</span>или маринованного имбиря.</p> <p>Имбирь входит в состав индийской приправы<span>&nbsp;</span>карри.</p> <p>Имбирь с сахаром и газированной водой, в которую добавлены<span>&nbsp;</span>дрожжи<span>&nbsp;</span>и<span>&nbsp;</span>специи, составляют традиционный рецепт<span>&nbsp;</span>имбирного эля. Зачастую дополнительно используют мёд, различные фрукты или ягоды, а также<span>&nbsp;</span>чайные<span>&nbsp;</span>лепестки.</p> <p>Имбирное пиво<span>&nbsp;</span>—<span>&nbsp;</span>алкогольный напиток. Его готовят из имбиря, сахара и воды с добавлением<span>&nbsp;</span>пивных<span>&nbsp;</span>или<span>&nbsp;</span>пекарских дрожжей<span>&nbsp;</span>и<span>&nbsp;</span>молочнокислых бактерий. Содержание<span>&nbsp;</span>алкоголя<span>&nbsp;</span>в имбирном пиве может достигать 11&nbsp;%.</p> <h3><span></span><span class="mw-headline">В медицине</span></h3> <table class="plainlinks metadata ambox ambox-content"> <tbody> <tr> <td class="mbox-image"> <div> <div class="noresize"><img alt="Question book-4.svg" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/64/Question_book-4.svg/48px-Question_book-4.svg.png" width="48" height="37"></div> </div> </td> <td class="mbox-text"> <div class="mbox-text-div"><b>В этом разделе не хватает<span>&nbsp;</span>ссылок на источники информации.</b></div> <div class="mbox-textsmall-div hide-when-compact">Информация должна быть<span>&nbsp;</span>проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена.<br>Вы можете<span>&nbsp;</span>отредактировать<span>&nbsp;</span>эту статью, добавив ссылки на<span>&nbsp;</span>авторитетные источники.<br>Эта отметка установлена<span>&nbsp;</span><b>26 марта 2015 года</b>.</div> </td> </tr> </tbody> </table> <p>Корневище имбиря (лат.&nbsp;<span lang="la" xml:lang="la">Rhizoma Zingiberis</span>) поступает в продажу в аптеки в очищенном или неочищенном от пробки виде<sup class="reference">[3]</sup>.</p> <p>Имбирь в виде<span>&nbsp;</span>настоя,<span>&nbsp;</span>настойки, порошка применяется при заболеваниях суставов (артрит,<span>&nbsp;</span>артроз,<span>&nbsp;</span>остеоартроз)<sup id="cite_ref-4" class="reference">[4]</sup><sup id="cite_ref-5" class="reference">[5]</sup>,<span>&nbsp;</span>морской болезни, при<span>&nbsp;</span>язвенной болезни желудка<sup id="cite_ref-6" class="reference">[6]</sup>, для повышения аппетита и улучшения пищеварения,<span>&nbsp;</span>атеросклерозе, нарушении жирового и<span>&nbsp;</span>холестеринового<span>&nbsp;</span>обмена<sup id="cite_ref-7" class="reference">[7]</sup>, для нормализации состояния кровеносных сосудов.</p> <p>Отвар<span>&nbsp;</span>имбиря с мёдом и лимоном часто используют при<span>&nbsp;</span>простудных заболеваниях.</p> <p>Компрессы<span>&nbsp;</span>используют для снятия<span>&nbsp;</span>головных болей, болей в спине и при хроническом<span>&nbsp;</span>ревматизме.</p> <p>Эфирное масло широко используется в<span>&nbsp;</span>ароматерапии<span>&nbsp;</span>для лечения психоэмоциональных расстройств, заболеваний опорно-двигательного аппарата, простудных и вирусных заболеваний. Применяется в горячих<span>&nbsp;</span>ингаляциях, в ваннах, для растираний, для массажа и внутрь.</p> <p>В имбире содержится вещество<span>&nbsp;</span>гингерол, который обладает<span>&nbsp;</span>антидиарейной<span>&nbsp;</span>активностью у мышей<sup id="cite_ref-8" class="reference">[8]</sup>.</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
MHS 14 (5 T)
Клубни Имби́рь апте́чный - корневища (Zīngiber officināle) 8.55 - 1

У этого растения гигантские плоды

Giant leek Allium Sensation Mix - bulbs 4.5 - 8

Giant leek Allium Sensation...

Цена 4,50 € (SKU: F 83 GAB)
,
5/ 5
<h2><span style="font-size:14pt;"><strong>Giant leek Allium Sensation Mix - bulbs</strong></span><br /><span style="color:#ff0000;font-size:14pt;"><strong>The price is for package of 3 bulbs.</strong></span></h2> <div><span style="font-size:11pt;">These flowers are absolutely huge! They measure a whopping 6 - 8" wide! This variety of Allium makes an excellent dried flower. They are also a favorite of bees.</span></div> <p><span style="font-size:11pt;"><strong>Wikipedia:</strong></span></p> <p><span style="font-size:11pt;">Allium giganteum, also known as Giant Onion, is a perennial bulbous plant of the onion genus, used as a flowering garden plant, and growing to 2 metres. It is the tallest ornamental Allium in common cultivation. In early to midsummer, small globes of intense purple flower heads (umbels) appear, followed by attractive seed heads. A popular cultivar, 'Globemaster', is shorter (80 centimetres (31 in)) but produces much bigger, deep violet, flower heads (15–20 centimetres (5.9–7.9 in)). Both varieties have been granted the Royal Horticultural Society's Award of Garden Merit.</span></p> <p><span style="font-size:11pt;">NAME: Giant Allium ‘Globemaster’</span></p> <p><span style="font-size:11pt;">SCIENTIFIC NAME: Allium Giganteum</span></p> <p><span style="font-size:11pt;">COLOR: Purple 6 - 8” round flower heads</span></p> <p><span style="font-size:11pt;">PLANT SEEDS: Outdoors after frost / Indoors weeks before last frost</span></p> <p><span style="font-size:11pt;">BLOOM TIME: Late Spring - Mid Summer</span></p> <p><span style="font-size:11pt;">HARDINESS ZONE: 4 - 9</span></p> <p><span style="font-size:11pt;">PLANT HEIGHT: 36 - 48”</span></p> <p><span style="font-size:11pt;">PLANT SPACING: 12 - 15”</span></p> <p><span style="font-size:11pt;">LIGHT REQUIREMENTS: Sun</span></p> <p><span style="font-size:11pt;">SOIL &amp; WATER PREFERENCES: Average</span></p> <p><span style="font-size:11pt;"><strong>Propagation:</strong></span></p> <p><span style="font-size:11pt;">Always use sterilized planting soil.</span></p> <p><span style="font-size:11pt;">Moisten planting media, place the fine seeds on the soil and cover them lightly.</span></p> <p><span style="font-size:11pt;">Stratify the seeds by placing the pot in a plastic bag at approx. 5°C.</span></p> <p><span style="font-size:11pt;">After 3-4 weeks place the pot to germination temperature, approx. 15°C.</span></p> <p><span style="font-size:11pt;">Within 1-? months the seeds will germinate, germination can be very slow.</span></p>
F 83 GAB
Giant leek Allium Sensation Mix - bulbs 4.5 - 8

Hyacinthus orientalis bulbs (different types) 2 - 6

Hyacinthus orientalis bulbs...

Цена 2,00 € (SKU: F 82)
,
5/ 5
<h2><span style="font-size:14pt;"><strong>Hyacinthus orientalis bulbs (different types)</strong></span></h2> <h2><span style="font-size:14pt;color:#ff0000;"><strong>Price for Package of 1 bulb.</strong></span></h2> <p>Hyacinth 'Pink Pearl', Dutch Hyacinth, Hyacinthus orientalis, Common Hyacinth, Spring Bulbs, Spring Flowers</p> <p>Highly fragrant, award winning Hyacinth 'Pink Pearl' features dense spikes of fuchsia-purple  owers edged pale pink. Floating atop erect, lance-shaped bright green leaves, this beauty blooms for 3-4 weeks in mid spring. Plant it where you will be able to enjoy its perfume daily: near a doorway, along a path, near your patio or deck!</p> <p>Hyacinths are extremely popular garden plants. One reason is the genus' wide assortment of ower colors. Another reason is their scent, described as rich or heavy, that is so highly praised by ower and plant enthusiasts. Completing the picture of the perfect bulbous plant, is the fact that hyacinths are very easy to bring into ower. The number of orets on the ower stalk depends on the size of the bulb. Large bulbs can produce</p> <p>60 to 70 orets. For garden planting, however, such bulbs are less suitable because the ower stalks become top-heavy and fall over easily. Sizes 15-16 and 16-17 are best for garden planting. The large sizes, though, are eagerly sought for indoor forcing. Even though hyacinth bulbs are usually used only once, sometimes it is worthwhile to leave them in the ground for a year or two. When they bloom again, their ower clusters may be a bit smaller than in the rst blooming season. To allow for good growing conditions, the plants must be given the opportunity to wither back completely.</p> <p>★  Won the prestigious Award of Garden Merit of the Royal Horticultural Society.</p> <p>★  Rising up to 6-10 inches tall (15-25 cm), this hyacinth will naturalize in the right spot. But it should be noted that owering might decrease in quality over time.</p> <p>★  Thrives in average, medium moisture, well-drained  soils in full sun or part shade. Keep the soil moist during the growing season.</p> <p>★  Easy to grow, this Hyacinth is a welcomed addition to beds, borders, containers, rock gardens or along walks. For best visual impact, plant in groups (at least 5 bulbs) or mixed with any other owering bulbs. Great for forcing!</p> <p>★  Deer and rabbit resistant!</p>
Purple Sensation
Hyacinthus orientalis bulbs (different types) 2 - 6
Crocus botanical mix -bulbs

Крокус ботанический микс -...

Цена 4,50 € (SKU: F 81)
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Крокус ботанический микс - луковицы</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Цена указана за пакет из 3 луковиц.</strong></span></h2> <p>Этот сорт славится своим восхитительным ароматом. Нет ничего лучше, чем закрыть глаза и вдохнуть сладкий аромат весны!</p> <p><span style="font-size: 11pt; color: #000000; font-family: georgia, palatino;"><i><b>Crocus</b></i> (English plural: crocuses or croci) is a genus of flowering plants in the iris family comprising 90 species of perennials growing from corms. Many are cultivated for their flowers appearing in autumn, winter, or spring. The spice saffron is obtained from the stigmas of <i>Crocus sativus</i>, an autumn-blooming species. Crocuses are native to woodland, scrub, and meadows from sea level to alpine tundra in central and southern Europe, in particular Krokos, Greece<sup id="cite_ref-2" class="reference"></sup>, on the islands of the Aegean, North Africa and the Middle East, and across Central Asia to Xinjiang Province in western China.</span></p> <p><span style="font-size: 12pt; font-family: georgia, palatino; color: #000000;">The cup-shaped, solitary, salverform flower tapers off into a narrow tube. Their colors vary enormously, although lilac, mauve, yellow, and white are predominant. The grass-like, ensiform leaf<sup id="cite_ref-10" class="reference"></sup> shows generally a white central stripe along the leaf axis. The leaf margin is entire.</span></p> <p><span style="font-size: 12pt; font-family: georgia, palatino; color: #000000;">A crocus has three stamens, while a similar-looking toxic plant, <i>colchicum</i>, sometimes popularly referred to as "autumn crocus", has six stamens. In addition, crocus have one style, while <i>colchicum</i> have three.</span></p> <p><span style="font-size: 12pt; font-family: georgia, palatino; color: #000000;">About 30 of the species are cultivated, including <i>Crocus sativus</i> for saffron production. The varieties cultivated for decoration mainly represent five species: <i>C. vernus</i>, <i>C. chrysanthus</i>, <i>C. flavus</i>, <i>C. sieberi</i>, and <i>C. tommasinianus</i>. Among the first flowers to bloom in spring, crocuses are popular with gardeners. Their flowering time varies from the late winter <i>C. tommasinianus</i> to the later large hybridized and selected Giant "Dutch crocuses" (<i>C. vernus</i>). Crocus flowers and leaves are protected from frost by a waxy cuticle; in areas where snow and frost occasionally occur in the early spring, it is not uncommon to see early flowering crocuses blooming through a light late snowfall.</span></p> <h2><span style="color: #ff0000; font-size: 13pt; font-family: georgia, palatino;"><a href="https://www.seeds-gallery.shop/en/home/saffron-bulbs-saffron-crocus.html" target="_blank" title="Saffron Bulbs can be purchased here" style="color: #ff0000;" rel="noreferrer noopener"><strong>Saffron Bulbs can be purchased here</strong></a></span></h2> </body> </html>
F 81
Crocus botanical mix -bulbs

Хрен Рассаду Готовая Посев 3.25 - 6

Хрен Рассаду Готовая Посев

Цена 3,25 € (SKU: P 412 R)
,
5/ 5
<h2><strong>Хрен Рассаду Готовая Посев (Armoracia Rusticana)</strong></h2> <h2><span style="color:#ff0000;">Цена указана за пакет с 2, 3, 5 корнями / Рассада.</span></h2> <p><b>Хрен обыкнове́нный</b>, или<span> </span><b>Хрен дереве́нский</b><span> </span>(лат. <span lang="la" xml:lang="la">Armorácia rusticána</span>) —<span> </span>многолетнее<span> </span>травянистое<span> </span>растение,<span> </span>вид<span> </span>рода<span> </span>Хрен<span> </span>(<i><span lang="la" xml:lang="la">Armoracia</span></i>) семейства<span> </span>Капустные(<i><span lang="la" xml:lang="la">Brassicaceae</span></i>). Популярное культурное растение; листья и корни используются в кулинарии и медицине<span class="ts-Переход noprint" title="#Значение и применение"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3f/Fairytale_key_enter-2.png/12px-Fairytale_key_enter-2.png" width="12" height="12" /></span>.</p> <h2><span></span><span class="mw-headline">Распространение</span></h2> <p>Природный<span> </span>ареал —<span> </span>Европа<span> </span>(за исключением<span> </span>арктических<span> </span>районов),<span> </span>Сибирь<span> </span>и<span> </span>Кавказ.</p> <p>Завезён и сейчас произрастает также в<span> </span>Азии<span> </span>и<span> </span>Америке.</p> <p>В природе произрастает по берегам рек, на сырых местах.</p> <p>Два вида хрена растут в России — хрен обыкновенный (европейская часть России), хрен луговой (преимущественно в Сибири)<sup id="cite_ref-NJ052017_2-0" class="reference"></sup>.</p> <h2><span></span><span class="mw-headline">Ботаническое описание</span></h2> <div class="thumb tleft"> <div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/12/Cochlearia_armoracia_%E2%80%94_Flora_Batava_%E2%80%94_Volume_v4.jpg/220px-Cochlearia_armoracia_%E2%80%94_Flora_Batava_%E2%80%94_Volume_v4.jpg" width="220" height="295" class="thumbimage" /><div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Ботаническая иллюстрация<span> </span>из книги<span> </span>Яна Копса<span> </span><i>Flora Batava</i>,<span> </span><span class="nowrap">1800—1934</span></div> </div> </div> <p>Корень<span> </span>толстый, мясистый.</p> <p>Стебель<span> </span>прямой, ветвистый, высотой 50—150 см.</p> <p>Прикорневые<span> </span>листья<span> </span>очень крупные, продолговатые или продолговато-овальные, городчатые, при основании сердцевидные; нижние — перисто-раздельные; продолговато-ланцетные; верхние — линейные, цельнокрайные.</p> <p>Чашечка<span> </span>длиной около 3 мм;<span> </span>лепестки<span> </span>длиной около 6 мм, белые, коротко-ноготковые.</p> <p>Плоды —<span> </span>стручочки, продолговато-овальные, вздутые, длиной 5—6 мм; створки сетчато-жилковатые, гнёзда с 4 семенами.</p> <h2><span></span><span class="mw-headline">Химический состав</span></h2> <p>Все части растения содержат<span> </span>эфирное масло, имеющее резкий специфический запах и вкус.</p> <p>Свежий сок корня содержит белковое вещество<span> </span>лизоцим, обладающее антимикробной активностью,<span> </span>аскорбиновую кислоту<span> </span>(0,25 %),<span> </span>тиамин,<span> </span>рибофлавин,<span> </span>каротин,<span> </span>жирное масло,<span> </span>крахмал,<span> </span>углеводы<span> </span>(74 %),<span> </span>смолистые вещества.</p> <p>В листьях обнаружены аскорбиновая кислота (0,35 %), каротин,<span> </span>алкалоиды; в семенах — жирное масло и алкалоиды.</p> <p>В корнях хрена много<span> </span>минеральных солей<span> </span>(калия,<span> </span>кальция,<span> </span>магния,<span> </span>железа,<span> </span>меди,<span> </span>фосфора,<span> </span>серы<span> </span>и др.). Выход эфирного масла из корней после<span> </span>ферментации<span> </span>0,05 %, его главной составной частью является<span> </span>аллилгорчичное масло. Кроме того, эфирное масло содержит<span> </span>фенилэтил- и<span> </span>фенилпропилгорчичное масла. В растении содержится также<span> </span>пероксидаза хрена —<span> </span>фермент, широко используемый в молекулярной биологии. В частности, этот фермент используется в иммуноферментном анализе для визуализации реакции, ассоциированной со взаимодействием антиген -антитело (окисление дианизидинового красителя с переводом в окрашенную форму), а также в некоторых методиках определения специфичных белков в образце с использованием<span> </span>люминесценции.</p> <table align="right" cellspacing="0" cellpadding="2"><tbody><tr bgcolor="#BBDD99" align="center"><td> <div class="center"> <div class="floatnone"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Armoracia_rusticana_03_ies.jpg/120px-Armoracia_rusticana_03_ies.jpg" width="120" height="105" /></div> </div> </td> </tr><tr bgcolor="#BBDD99" align="center"><td> <div class="center"> <div class="floatnone"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/eb/Armoracia_rusticana_05_ies.jpg/120px-Armoracia_rusticana_05_ies.jpg" width="120" height="105" /></div> </div> </td> </tr><tr bgcolor="#BBDD99" align="center"><td> <div class="center"> <div class="floatnone"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1a/Armoracia_rusticana_002.JPG/120px-Armoracia_rusticana_002.JPG" width="120" height="158" /></div> </div> </td> </tr><tr bgcolor="#BBDD99" align="center"><td> <div>Сверху вниз:<br />корень;<br />разрез корня;<br />цветки;</div> </td> </tr></tbody></table><h2><span></span><span class="mw-headline">Значение и применение</span></h2> <p>На Руси хрен предположительно начали выращивать с IX века, использовали его издавна как пряность и как лекарственное растение. В Европу хрен попал в начале XV века. Особую популярность он приобрёл в Германии и странах Прибалтики. Англичане называли хрен «конским редисом» (англ. <span lang="en" xml:lang="en">horseradish</span>) и использовали его исключительно в лекарственных целях. В настоящее время хрен культивируется во многих странах мира, в основном как овощная культура.</p> <h3><span></span><span class="mw-headline">Культивирование</span></h3> <p>К почве хрен нетребователен, но для формирования хороших массивных корней ему необходимы плодородные,<span> </span>суглинистые<span> </span>или<span> </span>супесчаные<span> </span>почвы. Предпочитает в меру влажные, хорошо освещённые места. Размножается отрезками корневища. Избыток<span> </span>азота<span> </span>в подкормке приводит к чрезмерному ветвлению корней. Корни можно выкапывать, начиная со второго года жизни растения. Делать это нужно поздней осенью после отмирания листьев или ранней весной до их появления.</p> <p>Иногда хрен выращивают как<span> </span>теневыносливое садовое растение, декоративными свойствами у которого обладают как крупные листья, так и цветоносы<sup id="cite_ref-3" class="reference"></sup>.</p> <h3><span></span><span class="mw-headline">Применение в кулинарии</span></h3> <p>Наибольшее применение хрен находит как пряно-вкусовая добавка в<span> </span>кулинарии, где используются свежие тёртые или нарезанные корни, а также листья; как<span> </span>пряность<span> </span>при<span> </span>засолке<span> </span>и<span> </span>мариновании<span> </span>огурцов,<span> </span>томатов,<span> </span>грибов,<span> </span>красной свёклы<span> </span>и при<span> </span>квашении капусты. Корни используют для приготовления одноимённой приправы —<span> </span>хрена, а также как часть более сложных смесей, например,<span> </span>соуса,<span> </span>кваса<span> </span>с хреном,<span> </span>хреновухи,<span> </span>хреновины.</p> <p>Издавна хрен в смеси с другими компонентами является незаменимой приправой к<span> </span>холодцу<span> </span>и рыбному<span> </span>заливному, а также к холодному отварному мясу<sup id="cite_ref-NJ052017_2-1" class="reference">[2]</sup>. Хрен подаётся к жареному мясу, сосискам, копчёному мясу,<span> </span>ветчине, жирной свинине, варёной говядине, языку и<span> </span>ростбифу. Добавляется в различные<span> </span>майонезы, творог,<span> </span>йогурт, квашеную капусту, огурцы и другие овощи. Эти смеси подают к жареному и варёному мясу, рыбе, холодным закускам.</p> <p>Смесь тёртого хрена со сметаной или же с яблоками служит хорошей приправой к рыбе, особенно<span> </span>карпу,<span> </span>треске,<span> </span>угрю<span> </span>и<span> </span>лососю.</p> <h3><span></span><span class="mw-headline">Применение в медицине</span></h3> <p>В России хрен с давних пор широко применялся в<span> </span>народной медицине. Сок корня обладает выраженными антибактериальными свойствами, используется при<span> </span>гриппе, для полоскания полости рта и горла при<span> </span>ангине,<span> </span>тонзиллите,<span> </span>зубной боли, его закладывают в уши при воспалении и гнойных выделениях. Свежий сок хрена и его водные разведения усиливают выделение соляной кислоты в желудке и эффективны при лечении анацидных<span> </span>гастритов<span> </span>(употребление хрена опасно при воспалительных<span> </span>заболеваниях пищеварительного тракта,<span> </span>печени<span> </span>и<span> </span>почек). В эксперименте было показано, что водный<span> </span>отвархрена оказывает положительное влияние при лечении<span> </span>дизентерии, заболеваний печени и<span> </span>лямблиоза, а также<span> </span>гипертонической болезни. Благодаря высокому содержанию во всех частях растения витамина C хрен применяют как вспомогательное средство при лечении вирусного гепатита. Корень, сваренный в пиве с можжевёловыми ягодами, употребляется при водянке.</p> <p>В народной медицине хрен применяли как средство, повышающее<span> </span>аппетит, для улучшения деятельности<span> </span>пищеварительного тракта, при<span> </span>отёках, болезнях почек,<span> </span>мочевого пузыря<span> </span>и<span> </span>печени, как<span> </span>отхаркивающее<span> </span>при воспалении<span> </span>верхних дыхательных путей<sup id="cite_ref-NJ052017_2-2" class="reference">[2]</sup>. При<span> </span>цинге, склонности к<span> </span>кровотечениям, физическом и умственном истощении,<span> </span>малярии<span> </span>употребляли настойку корней хрена внутрь, а кашицу в виде компресса как местное<span> </span>раздражающее<span> </span>и<span> </span>отвлекающее<span> </span>средство (несколько слабее<span> </span>горчицы) использовали наружно при<span> </span>радикулите,<span> </span>подагре,<span> </span>ревматизме, а также для лечения гнойных ран.<span> </span>Петром Великим<span> </span>был издан указ, согласно которому в каждом подворье должно быть по несколько четвертей хреновой водки, особенно для тех людей, кто занят физическим трудом. Примочки с тёртым хреном используют при ушибах и грибковых поражениях кожи.</p> <p>В косметике настоем хрена выводят<span> </span>веснушки, пятна и загар на лице.</p> <h3><span></span><span class="mw-headline">Пословицы и поговорки</span></h3> <table class="plainlinks metadata ambox ambox-content"><tbody><tr><td class="mbox-image"> <div> <div class="noresize"><img alt="Question book-4.svg" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/64/Question_book-4.svg/48px-Question_book-4.svg.png" width="48" height="37" /></div> </div> </td> <td class="mbox-text"> <div class="mbox-text-div"><b>В этом разделе не хватает<span> </span>ссылок на источники информации.</b></div> <div class="mbox-textsmall-div hide-when-compact">Информация должна быть<span> </span>проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена.<br />Вы можете<span> </span>отредактировать<span> </span>эту статью, добавив ссылки на<span> </span>авторитетные источники.<br />Эта отметка установлена<span> </span><b>20 августа 2016 года</b>.</div> </td> </tr></tbody></table><ul><li>Ефрем любит хрен, а Федька —<span> </span>редьку.</li> <li>На чужбине и сладкое в горчицу, а на родине и хрен за леденец.</li> <li>Не рад хрен<span> </span>тёрке, а по ней боками пляшет.</li> <li>Привет за привет и любовь за любовь, а завистливому — хрену да перцу, и то не с нашего стола.</li> <li>Пришла редька, да хрен, да книга Ефрем<span> </span><i>(великий пост)</i>.</li> <li>Семь лет червяк в хрене зимовал, а вкуса не познал.</li> <li>Та же щука, да под хреном.</li> <li>Хрен дёшев, да что толку в нём?</li> <li>Хрен редьки не слаще (хрен редьки не слаще, чёрт дьявола не легче; хрен редьки не слаще, уголь сажи не белей).</li> <li>Что хрен, что горчица — невелика разница.</li> </ul>
P 412 R
Хрен Рассаду Готовая Посев 3.25 - 6
German Extra Hardy Garlic cloves 2.95 - 3

German Extra Hardy Garlic...

Цена 2,95 € (SKU: P 416 GEH)
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>German Extra Hardy Garlic cloves</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Price for 10 Garlic cloves</strong></span></h2> <p>German Extra Hardy, is also known as German White, Northern White and German Stiffneck is a large, beautiful and well-formed porcelain garlic. These are all the same garlic but grown in different places under different names. Its flavor is very strong and robust and sticks around for a long time.</p> <p>The average weight of garlic cloves 5-6 g.</p> <p>From a grower's perspective, it is a tall dark green plant and is a very good survivor, usually grows healthy and appears to be somewhat resistant to many of the diseases that can affect garlic. It originally came from Germany but grows well in all but the most southerly states, where it is marginal.</p> <p>Being a Porcelain, German Extra Hardy stores a long time at cool room temp for around 9-10 months or longer.</p> </body> </html>
P 416 GEH
German Extra Hardy Garlic cloves 2.95 - 3

Shallot Long French Bulbs

Shallot Long French Bulbs

Цена 2,50 € (SKU: P 404)
,
5/ 5
<h2><span style="text-decoration:underline;"><strong><em>Shallot Long French Bulbs</em></strong></span></h2> <h2><span style="color:#d0121a;"><strong>Price for package with 5 Bulbs</strong></span></h2> <p>An excellent, slightly elongated shallot, with copper-coloured skins and great tasting pink-tinged flesh. Each bulb yields 8-20 bulbs at harvest. Plant from mid January onwards. RHS Award of Garden Merit winner.</p> <p>Grown in Brittany, in the heart of France’s main shallot growing region, these superb certified varieties are of superior quality and will produce an outstanding crop for you.</p> <p><span><span>Hardiness:</span></span><span><span>-5 degrees</span></span></p> <p><span><span><span>Bulbs:</span></span><span><span>True</span></span></span></p> <p><span><span><span>Height:</span></span><span><span>31-40cm</span></span></span></p> <p><span><span><span>Spread:</span></span><span><span>11-20cm</span></span></span></p> <p><span><span><span>RHS Award of Garden Merit:</span></span><span><span>True</span></span></span></p> <p><span><span><span>Beds &amp; Borders:</span></span><span><span>True</span></span></span></p> <p><span><span><span>Prefers Full Sun:</span></span><span><span>True</span></span></span></p> <h1 class="title style-scope ytd-video-primary-info-renderer"><a href="https://youtu.be/GGEb4C2bb9s" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Harvesting Shallots &amp; Potatoes &amp; Leeks</a></h1> <h2><strong>WIKIPEDIA:</strong></h2> <p>The <b>shallot</b> is a type of onion, specifically a botanical variety of the species <i>Allium cepa</i>.</p> <p>The shallot was formerly classified as a separate species, <i>A. ascalonicum</i>, a name now considered a synonym of the currently accepted name.</p> <p>Its close relatives include the garlic, leek, chive, and Chinese onion.</p> <h2><span class="mw-headline" id="Names">Names</span></h2> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner"> <div class="thumbcaption">Shallots are called "small onions" in South India and are used extensively in cooking there.</div> </div> </div> <p>Shallots probably originated in Central or Southwest Asia, travelling from there to India and the eastern Mediterranean. The name "shallot" comes from Ashkelon, an ancient Canaanite city,<sup id="cite_ref-5" class="reference">[5]</sup> where people in classical Greek times believed shallots originated.<sup id="cite_ref-Field_Guide_6-0" class="reference">[6]</sup></p> <p>The name <i>shallot</i> is also used for the Persian shallot <i>(A. stipitatum)</i>, from the Zagros Mountains in Iran and Iraq. The term <i>shallot</i> is further used for the French red shallot (<i>Allium cepa</i> var. <i>aggregatum</i>, or the <i>A. cepa</i> Aggregatum Group) and the French gray shallot or griselle (<i>Allium oschaninii</i>), a species referred to as "true shallot";<sup id="cite_ref-Field_Guide_6-1" class="reference">[6]</sup> it grows wild from Central to Southwest Asia. The name <i>shallot</i> is also used for a scallion in New Orleans and among English-speaking people in Quebec while the term <i>French shallot</i> refers to the plant referred to on this page.<sup id="cite_ref-7" class="reference">[7]</sup> Anglophone Quebecers and British English speakers stress the second syllable of <i>shallot</i>.</p> <p>The term <i>eschalot</i>, derived from the French word <i>échalote</i>, can also be used to refer to the shallot.<sup id="cite_ref-8" class="reference">[8]</sup></p> <h2><span class="mw-headline" id="Description_and_cultivation">Description and cultivation</span></h2> <div class="thumb tleft"> <div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/A._cepa_var._aggregatum_conreu.JPG/150px-A._cepa_var._aggregatum_conreu.JPG" width="150" height="113" class="thumbimage" /><div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Shallot plant (<i>A. cepa var. aggregatum</i>) growing in Castelltallat, Spain</div> </div> </div> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9c/2005onion_and_shallot.PNG/150px-2005onion_and_shallot.PNG" width="150" height="66" class="thumbimage" /><div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Onion and shallot output in 2005</div> </div> </div> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e2/Shallot_whole_plant.jpg/220px-Shallot_whole_plant.jpg" width="220" height="60" class="thumbimage" /><div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Whole shallot plants, consist of roots, bulbs, leaves, stalks, and flowers</div> </div> </div> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/06/Shallot_seeds.png/150px-Shallot_seeds.png" width="150" height="113" class="thumbimage" /><div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Shallot seeds</div> </div> </div> <div class="thumb tleft"> <div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fe/Shallot_%28Sambar_Onion%29_%281%29.JPG/150px-Shallot_%28Sambar_Onion%29_%281%29.JPG" width="150" height="113" class="thumbimage" /><div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Shallots on sale in India</div> </div> </div> <p>Like garlic, shallots are formed in clusters of offsets with a head composed of multiple cloves. The skin colour of shallots can vary from golden brown to gray to rose red, and their off-white flesh is usually tinged with green or magenta.</p> <p>Shallots are extensively cultivated for culinary uses, propagated by offsets. In some regions ("long-season areas"), the offsets are usually planted in autumn (September or October in the Northern Hemisphere).<sup id="cite_ref-9" class="reference">[9]</sup> In some other regions, the suggested planting time for the principal crop is early spring (typically in February or the beginning of March in the Northern Hemisphere).</p> <p>In planting, the tops of the bulbs should be kept a little above ground, and the soil surrounding the bulbs is often drawn away when the roots have taken hold. They come to maturity in summer, although fresh shallots can now be found year-round in supermarkets. Shallots should not be planted on ground recently manured.</p> <p>In Africa, shallots are grown in the area around Anloga in southeastern Ghana.</p> <p>Shallots suffer damage from leek moth larvae, which mine into the leaves or bulbs of the plant.</p> <p></p>
P 404
Shallot Long French Bulbs

Variety from Peru

Семена Перуанские Фиолетового Картофеля 3.05 - 6

Семена Перуанские...

Цена 2,95 € (SKU: P 441)
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Семена Перуанские Фиолетового Картофеля</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;">Цена указана за 5 или 10 фиолетовых семян картофеля.</span></h2> <p>Мы отправляем его как молодым, так и маленьким, поэтому его можно доставить на любой почтовый ящик. Он имеет вкус и текстуру обычного сорта, но может похвастаться яркой пурпурной мякотью, которая сохраняет свой цвет во время приготовления. С высоким содержанием антоциановых антиоксидантов, это также полезно для вас. Идеально подходит для приготовления пюре, выпекания, жарки и приготовления в микроволновой печи, а также для приготовления потрясающих чипсов и жареный картофель!</p> </body> </html>
P 441 5K
Семена Перуанские Фиолетового Картофеля 3.05 - 6

Turmeric Live Rhizomes (Curcuma longa)

Курку́ма дли́нная,...

Цена 7,95 € (SKU: P 418)
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2>Курку́ма дли́нная, турмерик, жёлтый имбирь Живые корневища</h2> <h2><span style="color: #ff0000;">Цена за пакет из 10 корневищ.</span></h2> <p><b>Курку́ма дли́нная</b>,<span> </span><b>Куркума домашняя</b>,<span> </span><b>Куркума культурная</b>, или<span> </span><b>турмерик</b>,<span> </span><b>жёлтый имбирь</b><span> </span>(лат. <span lang="la" xml:lang="la">Cúrcuma lónga</span>) —<span> </span>многолетнее<span> </span>травянистое<span> </span>растение,<span> </span>вид<span> </span>рода<span> </span>Куркума<span> </span>(<i><span lang="la" xml:lang="la">Curcuma</span></i>)<span> </span>семейства<span> </span>Имбирные<span> </span>(<i><span lang="la" xml:lang="la">Zingiberaceae</span></i>). Клубневидное корневище куркумы (жёлтый корень<sup id="cite_ref-2" class="reference">[2]</sup>) используется как<span> </span>пряность<span> </span>(способная заменить<span> </span>имбирь),<span> </span>краситель<span> </span>и<span> </span>лекарственное растение. Является одним из основных компонентов в индийской приправе<span> </span>карри.</p> <p>Родина куркумы, вероятно,<span> </span>Индия, в диком виде нигде больше не встречается.</p> <h2><span></span><span class="mw-headline">Ботаническое описание</span></h2> <div class="thumb tleft"> <div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3b/K%C3%B6hler%27s_Medizinal-Pflanzen_in_naturgetreuen_Abbildungen_mit_kurz_erl%C3%A4uterndem_Texte_%28Plate_178%29_%288231755239%29.jpg/220px-K%C3%B6hler%27s_Medizinal-Pflanzen_in_naturgetreuen_Abbildungen_mit_kurz_erl%C3%A4uterndem_Texte_%28Plate_178%29_%288231755239%29.jpg" width="220" height="301" class="thumbimage" /> <div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Куркума длинная.<br />Ботаническая иллюстрация<span> </span>из книги<span> </span><i>Köhler’s Medizinal-Pflanzen</i>, 1887</div> </div> </div> <p>Многолетнее<span> </span>травянистое<span> </span>растение высотой до 90 см с чередующимися двухрядными простыми овальными<span> </span>листьями.</p> <p>Клубневидное, почти округлое<span> </span>корневище<span> </span>до 4 см в диаметре, желтовато-серое, с кольцевыми рубцами от листьев, даёт из верхушечной<span> </span>почки<span> </span>надземную часть растения. От клубневидного корневища отходят многочисленные тонкие<span> </span>корни, некоторые из них на конце вздуваются в небольшие клубеньки, эти клубеньки не жёлтые.</p> <p>Надземная часть состоит из нескольких продолговатых на длинных (до 1 м)<span> </span>влагалищных<span> </span>черешках<span> </span>прикорневых листьев.</p> <p>Цветонос<span> </span>(около 30 см) густо усажен зелёными, вверху более светлыми<span> </span>прилистниками, в<span> </span>пазухах<span> </span>которых в средней части цветоноса развиваются<span> </span>цветки. Цветки трубчатые с трёхлопастным, слегка неправильным отгибом, жёлтые, губа широкая жёлтая.</p> <h2><span></span><span class="mw-headline">Химический состав</span></h2> <p>Растение содержит<span> </span>крахмал, очень ароматное<span> </span>эфирное масло<span> </span>(1,5—5%) и краситель<span> </span>куркумин<span> </span>(0,6%), а также<span> </span>δ-фелландрен,<span> </span>цингиберен<span> </span>(2,5 %),<span> </span>борнеол,<span> </span>сабинен,<span> </span>β-куркумин.</p> <h2><span></span><span class="mw-headline">Значение и применение</span></h2> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/67/Turmericroot.jpg/220px-Turmericroot.jpg" width="220" height="164" class="thumbimage" /> <div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Корень куркумы длинной</div> </div> </div> <p>Корни растения находят применение в индийской медицине в качестве противовоспалительного, ранозаживляющего, обезболивающего средства; может использоваться при сосудистых и кожных заболеваниях<sup id="cite_ref-_9bcb1711dca79c78_3-0" class="reference">[3]</sup>. Основной действующий компонент —<span> </span>полифенол<span> </span>куркумин, один из представителей группы<span> </span>куркуминоидов<sup id="cite_ref-_9bcb1711dca79c78_3-1" class="reference">[3]</sup>.</p> <p>Вкус и запах куркумы слабопряный, приятный, а в большом количестве — острый, жгучий. Она входит в состав различных национальных пряных смесей. В окраске блюд куркума служит хорошим заменителем<span> </span>шафрана посевного, но значительно дешевле. Куркума используется в пищевой промышленности для окраски масла,<span> </span>маргарина,<span> </span>сыров, различных блюд и лекарств. В качестве пряности употребляется к яйцам вкрутую,<span> </span>омлетам, при приготовлении светлых соусов, салатов, супов-пюре,<span> </span>рагу, крабов, омаров и устриц. Куркума усиливает и улучшает вкус куриного бульона и блюд из куриного мяса, она также добавляется к<span> </span>горчице, огурцам и различным овощам, маринованным с уксусом.</p> <p>В качестве лекарственного сырья используют корневище куркумы (лат. <span lang="la" xml:lang="la">Rhizoma Curcumae</span>). Порошок корневищ применяется как пряность, улучшает<span> </span>пищеварение. Добавка порошка корневищ куркумы к пище способствует выработке<span> </span>жёлчи<span> </span>и<span> </span>желудочного сока, является средством, повышающим<span> </span>аппетит. В<span> </span>народной медицине<span> </span>куркуму применяли при заболеваниях<span> </span>печени<span> </span>и<span> </span>жёлчного пузыря,<span> </span>почек.</p> <p>В<span> </span>средние века<span> </span>куркуму применяли преимущественно в качестве красителя перчаток, металлов и для окраски древесины в золотистый цвет.</p> </body> </html>
P 418
Turmeric Live Rhizomes (Curcuma longa)

Гигантский голландский крокус "Пиквик" луковицы 3.5 - 2

Гигантский голландский...

Цена 3,50 € (SKU: F 81 GD)
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Гигантский голландский крокус "Пиквик" луковицы</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Цена указана за пакет из 3 луковиц.</strong></span></h2> <p>Гигантский голландский крокус «Пиквик» имеет крупные чашевидные серебристо-сиреневые совы, сильно полосатые с бледными и темными лиловыми полосками.</p> <p>Чрезвычайно энергичный, долговечный и подходящий для натурализации, этот крокус относится к группе Crocus vernus, известен своими цветами, которые крупнее любых других крокусов. Отличный выбор для посадки в больших, смелых заносах в траве, где он будет быстро распространяться.</p> <p>★ Этот крокус цветет около 3 недель в начале весны. Оливки в форме чашечки открываются только когда светит солнце или когда много света; они закрываются в дождливую погоду и ночью.</p> <p>Знаете ли вы, что оставшиеся в земле крокусовые луковицы всегда будут цвести немного раньше, чем посаженные в прошлом году?</p> <p>★ Вырастая до 4-6 дюймов (10-15 см), эта красота легко натурализуется и будет возвращаться из года в год!</p> <p>★ Легко выращивается при средней влажности, хорошо дренированных почвах на солнце или в тени.</p> <p>★ Потрясающие в клумбах, на газонах, под деревьями, в альпинариях, перед кустами, вдоль дорожек. Впечатляющий в целом широкие заносы Для достижения оптимального эффекта необходимо посадить от 100 до 150 кормов. Однако при использовании на газонах трава может</p> <p>не косить до шести недель после цветения крокусов. Если косить раньше, чем это, новообразование cormlets (развивающиеся сверху материнского corm) не станут достаточно большими, чтобы ower в следующем году. Отлично подходит для принуждая!</p> <p>★ быть посаженным осенью.</p> </body> </html>
F 81 GD
Гигантский голландский крокус "Пиквик" луковицы 3.5 - 2
Белый Крокус Луковицы 3.5 - 1

Белый Крокус Луковицы

Цена 3,50 € (SKU: F 81 W)
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2>Белый Крокус Луковицы</h2> <h2><span style="color: #ff0000;">Цена указана за пакет из 3 луковиц.</span></h2> <p>Этот сорт славится своим восхитительным ароматом. Нет ничего лучше, чем закрыть глаза и вдохнуть сладкий аромат весны!</p> <p><span style="font-size: 11pt; color: #000000; font-family: georgia, palatino;"><i><b>Crocus</b></i> (English plural: crocuses or croci) is a genus of flowering plants in the iris family comprising 90 species of perennials growing from corms. Many are cultivated for their flowers appearing in autumn, winter, or spring. The spice saffron is obtained from the stigmas of <i>Crocus sativus</i>, an autumn-blooming species. Crocuses are native to woodland, scrub, and meadows from sea level to alpine tundra in central and southern Europe, in particular Krokos, Greece<sup id="cite_ref-2" class="reference"></sup>, on the islands of the Aegean, North Africa and the Middle East, and across Central Asia to Xinjiang Province in western China.</span></p> <p><span style="font-size: 12pt; font-family: georgia, palatino; color: #000000;">The cup-shaped, solitary, salverform flower tapers off into a narrow tube. Their colors vary enormously, although lilac, mauve, yellow, and white are predominant. The grass-like, ensiform leaf<sup id="cite_ref-10" class="reference"></sup> shows generally a white central stripe along the leaf axis. The leaf margin is entire.</span></p> <p><span style="font-size: 12pt; font-family: georgia, palatino; color: #000000;">A crocus has three stamens, while a similar-looking toxic plant, <i>colchicum</i>, sometimes popularly referred to as "autumn crocus", has six stamens. In addition, crocus have one style, while <i>colchicum</i> have three.</span></p> <p><span style="font-size: 12pt; font-family: georgia, palatino; color: #000000;">About 30 of the species are cultivated, including <i>Crocus sativus</i> for saffron production. The varieties cultivated for decoration mainly represent five species: <i>C. vernus</i>, <i>C. chrysanthus</i>, <i>C. flavus</i>, <i>C. sieberi</i>, and <i>C. tommasinianus</i>. Among the first flowers to bloom in spring, crocuses are popular with gardeners. Their flowering time varies from the late winter <i>C. tommasinianus</i> to the later large hybridized and selected Giant "Dutch crocuses" (<i>C. vernus</i>). Crocus flowers and leaves are protected from frost by a waxy cuticle; in areas where snow and frost occasionally occur in the early spring, it is not uncommon to see early flowering crocuses blooming through a light late snowfall.</span></p> <h2><span style="color: #ff0000; font-size: 13pt; font-family: georgia, palatino;"><a href="https://www.seeds-gallery.shop/en/home/saffron-bulbs-saffron-crocus.html" target="_blank" title="Saffron Bulbs can be purchased here" style="color: #ff0000;" rel="noreferrer noopener"><strong>Saffron Bulbs can be purchased here</strong></a></span></h2> </body> </html>
F 81 W
Белый Крокус Луковицы 3.5 - 1

Станьте нашим поставщиком семян Seeds Gallery - 1

Станьте нашим поставщиком...

Цена 0,00 € (SKU: )
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Станьте нашим поставщиком семян</strong></h2> <h2><strong>Что нужно, чтобы стать нашим поставщиком семян?</strong></h2> <p>Чтобы стать нашим поставщиком, вам необходимо иметь видео и фотографии плодов растений, которые вы нам предлагаете, с вашими личными данными и датой на бумаге, которые будут четко видны (с вашим именем и адресом электронной почты, которые вы используете для PayPal ).</p> <p>Если это овощ (помидор, перец, огурец ...), вам нужно знать точное название сорта, потому что, если вы используете любое другое название, а мы не можем найти информацию в Интернете, то нас это не интересует. семена.</p> <p>Вам нужно будет отправить нам меньшее количество семян (20), чтобы мы могли провести тест на прорастание семян. После этого мы можем организовать дальнейшую покупку семян у вас.</p> <p>Мы НЕ ЗАИНТЕРЕСОВАНЫ в поставщиках из Китая, Индонезии ...</p> <p>Мы осуществляем платежи исключительно через PayPal (другого способа оплаты нет).</p> </body> </html>
Станьте нашим поставщиком семян Seeds Gallery - 1

Cookies are Necessary and help make a website usable by enabling basic functions like page navigation and access to secure areas of the website. The website cannot function properly without these cookies.

Necessary cookies
Necessary cookies help make a website usable by enabling basic functions like page navigation and access to secure areas of the website. The website cannot function properly without these cookies.
Cookie name Provider Purpose Expiry
seeds-gallery.shop www.seeds-gallery.shop This cookie helps keep user sessions open while they are visiting a website, and help them make orders and many more operations such as: cookie add date, selected language, used currency, last product category visited, last seen products, client identification, name, first name, encrypted password, email linked to the account, shopping cart identification. 480 hours
Statistic cookies
Statistic cookies help website owners to understand how visitors interact with websites by collecting and reporting information anonymously.
Cookie name Provider Purpose Expiry
collect Google It is used to send data to Google Analytics about the visitor's device and its behavior. Track the visitor across devices and marketing channels. Session
r/collect Google It is used to send data to Google Analytics about the visitor's device and its behavior. Track the visitor across devices and marketing channels. Session
_ga Google Registers a unique ID that is used to generate statistical data on how the visitor uses the website. 2 years
_gat Google Used by Google Analytics to throttle request rate 1 day
_gd# Google This is a Google Analytics Session cookie used to generate statistical data on how you use the website which is removed when you quit your browser. Session
_gid Google Registers a unique ID that is used to generate statistical data on how the visitor uses the website. 1 day
Content not available