La variedad Scotch Bonnet pertenece al género Capsicum chinense. La variedad proviene de los EE.UU.. Los frutos son muy picantes y con un sabor fuerte a fruta madura (Habanero). Los chiles maduran en color amarillo naranja. Algunos frutos son muy ondeado, pero
La variedad Scotch Bonnet pertenece al género Capsicum chinense. La variedad proviene de los EE.UU.. Los frutos son muy picantes y con un sabor fuerte a fruta madura (Habanero). Los chiles maduran en color amarillo naranja. Algunos frutos son muy ondeado, pero generalmente tienen la forma típico de Scotch Bonnet. Las plantas son productivas y llegan depende del clima a alturas a unos 170 cm.