Svart kardemumspice - hela
2,10 €
Svart kardemumspice - hela
Priset är för förpackning av 10 gram av denna krydda.
Svart kardemumma eller nepalkardemumma (Amomum subulatum), är en flerårig liljeliknande ört som är upp till 1,5 meter hög. Bladen är upp till 40 centimeter långa. Blommorna är vita med rosaröda fläckar. Frukten är en cirka 2–3 centimeter lång brun
Svart kardemumspice - hela
Priset är för förpackning av 10 gram av denna krydda.
Svart kardemumma eller nepalkardemumma (Amomum subulatum), är en flerårig liljeliknande ört som är upp till 1,5 meter hög. Bladen är upp till 40 centimeter långa. Blommorna är vita med rosaröda fläckar. Frukten är en cirka 2–3 centimeter lång brun frökapsel som innehåller bruna frön. Svart kardemumma är nära släkt med vanlig kardemumma.
Den svarta kardemumman kommer ursprungligen ifrån Nordindien och är en traditionell mat- och medicinalväxt i Kina, Nordindien och Nepal. Kryddan användes av grekerna redan runt 300 f. Kr. Ordet kardemumma kan härledas till sankrit kardamah som betyder bottensats eller orenlighet. Det syftar på bottensatsen vid vinjäsningen.
Z 28
Reviews (0)
Based on 0 reviews
-
Svart kardemumspice - hela
Priset är för förpackning av 10 gram av denna krydda.
Svart kardemumma eller nepalkardemumma (Amomum subulatum), är en flerårig liljeliknande ört som är upp till 1,5 meter hög. Bladen är upp till 40 centimeter långa. Blommorna är vita med rosaröda fläckar. Frukten är en cirka 2–3 centimeter lång brun