Graines de Fenouil FLORENCE 1.85 - 3
  • Graines de Fenouil FLORENCE 1.85 - 3
  • Graines de Fenouil FLORENCE 1.85 - 1
  • Graines de Fenouil FLORENCE 1.85 - 2

Graines de Fenouil FLORENCE

1,85 €

Graines de Fenouil commun (Foeniculum vulgare)

250 (1g) Graines par Sachet.

Le fenouil FLORENCE, réputé pour sa sélection haut de gamme pour ses très gros bulbes ovales, d’un poids moyen d’environ 600 g, avec des bâtons épais et parfumés.

Poids net:

Remise sur la quantité

Quantité Prix Vous économisez
2 1,65 € Jusqu'à 0,40 €
Quantité

Note Totale Note Totale:

0 1 2 3 4
0/5 - 0 Avis

Voir les notes
0 1 2 3 4 0
0 1 2 3 0 0
0 1 2 0 1 0
0 1 0 1 2 0
0 0 1 2 3 0

  Ajouter un Avis Voir les Avis Voir les Avis

Cet article a été vendu

50
fois

Graines de Fenouil commun (Foeniculum vulgare)

250 (1g) Graines par Sachet.

Le fenouil FLORENCE, réputé pour sa sélection haut de gamme pour ses très gros bulbes ovales, d’un poids moyen d’environ 600 g, avec des bâtons épais et parfumés.

Le fenouil commun (nom scientifique Foeniculum vulgare, syn. Foeniculum officinale) est une espèce de plante bisannuelle ou vivace, cultivée pour le renflement bulbeux et charnu de ses feuilles imbriquées les unes dans les autres. Ce n'est pas un bulbe comme l'oignon comme son nom le laisserait à penser. C'est une plante de la famille des Apiacées (Ombellifères), qui s'est naturalisé à travers le monde principalement dans les biomes au climat méditerranéen.

Caractéristiques

La plante peut atteindre 1,50 à 2,50 m de haut, a grosse racine fusiforme et presque toujours bifide. Son port est léger, son feuillage bleuté fin. La tige est cannelée et brillante. Elles conservent leurs propriétés et restent quelquefois debout d'une année sur l'autre. Les fleurs jaunes réunies en ombelles plates de 7 à 10 cm sont constituées de 5 pétales à lobe arrondi, enroulés, sans sépales. Elles apparaissent généralement en août - septembre. Leur parfum est très anisé. Le fruit est formé de 2 akènes, il est rainuré par 5 côtes de forme ovoïde.

Composants

Anéthol (que l'on retrouve dans le pastis), alpha-pinène, camphène, limonène, phellandrène, pectine, corps gras, sucres, oxalate de calcium, amidon.

Culture

Il aime les expositions chaudes et ensoleillées, en sol bien drainé. C'est une plante vivace très rustique, supportant très bien la sécheresse. On le trouve fréquemment au bord des routes. Il se récolte d'août à novembre.

Voir : Tradition du Fenouil

Plantation : semez par groupe de 3 graines à 4 graines à 0,5 cm de profondeur avec un espacement de 45 centimètres. Ne conservez que le plantule le plus vigoureux. Ou achetez des plants et repiquez-les au jardin espacés de 45 cm. Quand le bulbe a atteint environ la taille d'un œuf, buttez-le. Si vous aimez le fenouil bien tendre, assurez-vous qu'il soit bien arrosé au moins une fois par semaine. Empêchez-le de fleurir en éliminant les tiges florales. Refaites un semis tous les 2 ou 3 ans.

La croyance veut qu'il ne faut pas planter le fenouil près de l’aneth pour éviter toute hybridation. Cependant malgré leur ressemblance ce sont deux genres distincts et aucun cas d'hybridation n'a été recensé.

Compagnonnage

Le fenouil ne fait pas bon ménage avec les tomates, la coriandre et les fèves. Pour éviter tout retard de croissance, mieux vaut donc là aussi l’exiler à côté de plantes dont il ne perturbera pas la pousse comme le céleri à côtes, le céleri-rave ou le poireau. En association avec la menthe ou de la sauge, il protègera les choux des chenilles et des papillons.

Usage culinaire

En cuisine, c'est un légume dont toutes les parties, racines, feuilles et graines, sont comestibles. Son goût est proche de celui de l'anis et souvent associé au poisson. On peut le consommer cru (en salade) ou cuit. Il entre également dans la fabrication de certaines liqueurs, conservateurs ou aromates d'usage domestique.

Voir :

    Tomme au fenouil ;

    le Finocchiona italien : salami de viande de porc aromatisé au fenouil (Florence).

Usage thérapeutique

    Partie utilisée : racine et fruits

    Propriétés : Carminatif, galactogène, diurétique, emménagogue, expectorant, antispasmodique.

    Mode d'emploi : huile, poudre, infusion.

Le fenouil est une plante très utilisée. C'est une des quatre semences chaudes des anciens, répertoriée ainsi à cause de son importante action carminative et eupeptique. On l'utilise donc dans l'aérophagie, ballonnement, digestion difficile, nausée, maux d'estomac. etc.

L'infusion au fenouil (pour la mère qui allaite) est réputée aider les nouveau-nés ayant des maux de ventre.

Les fruits amers servent comme expectorants dans des tisanes ou des sirops antitussifs, ou comme décontractants ou carminatifs dans différents médicaments. Son huile a également la réputation d'être galactogène.

À haute dose, le fenouil entraîne convulsions et abattement.

Histoire

Jadis, le Foeniculum vulgare, était considéré comme une plante magique associée à la magie blanche mais également aphrodisiaque.

Dans la civilisation grecque le fenouil sauvage était associé à la claire vision. Dans la civilisation romaine, c'était la plante sacrée de Bacchus. Un grand pied de fenouil, représentant un symbole phallique, fut son emblème durant les bacchanales1.

Semez les graines de fenouil directement dans le sol au printemps lorsque le sol est chaud, et les plantes fines à 12-18 pouces. Les plantes peuvent aussi être propagées par division au printemps. Fenouil préfère un sol humide mais bien drainé avec un pH entre 4.8 et 8.2.

VE 231 (1g)
612 Produits

Fiche technique

Graines sélectionnées à la main?
Graines cueillies à la main
HEIRLOOM ?
Oui
Graines BIO ?
Graines Biologiques
Biologique ?
Oui
Poids des fruits ?
Poids du fruit: 500 - 1000 g
Seeds Gallery recommande cette plante?
Seeds Gallery recommande cette plante!
Plante médicinale?
Plante médicinale: oui

USDA Hardiness zone

Nombre de graines dans l'emballage et grammes?

Notez que partout où le nombre de graines est indiqué en grammes, il peut y avoir plus ou moins de graines dans l'emballage car les graines n'ont pas la même taille et le même poids.

S'il est indiqué en grammes, le nombre de graines perd de sa pertinence et n'est là que pour montrer le nombre approximatif de graines dans l'emballage.

Par exemple "Prix pour un paquet de 50 (1g) graines". vous n'achetez donc pas le nombre de graines mais le poids.

Avis Avis (0)

Basé sur 0 Avis - 0 1 2 3 4 0/5

Cookies are Necessary and help make a website usable by enabling basic functions like page navigation and access to secure areas of the website. The website cannot function properly without these cookies.

Cookies nécessaires
Les cookies nécessaires contribuent à rendre un site web utilisable en activant des fonctions de base comme la navigation de page et l'accès aux zones sécurisées du site web. Le site web ne peut pas fonctionner correctement sans ces cookies.
Nom du cookie Fournisseur Finalité Expiration
seeds-gallery.shop www.seeds-gallery.shop Ce cookie permet de garder les sessions de l'utilisateur ouvertes pendant leur visite, et lui permettre de passer commande ou tout un ensemble de fonctionnement tels que : date d'ajout du cookie, langue sélectionnée, devise utilisée, dernière catégorie de produit visité, produits récemment vus, accord d'utilisation de services du site, Identifiant client, identifiant de connexion, nom, prénom, état connecté, votre mot de passe chiffré, e-mail lié au compte client, l'identifiant du panier. 480 heures
Cookies statistiques
Les cookies statistiques aident les propriétaires du site web, par la collecte et la communication d'informations de manière anonyme, à comprendre comment les visiteurs interagissent avec les sites web.
Nom du cookie Fournisseur Finalité Expiration
collect Google Il est utilisé pour envoyer des données à Google Analytics sur l'appareil du visiteur et son comportement. Suivez le visiteur à travers les appareils et les canaux marketing. Session
r/collect Google Il est utilisé pour envoyer des données à Google Analytics sur l'appareil du visiteur et son comportement. Suivez le visiteur à travers les appareils et les canaux marketing. Session
_ga Google Enregistre un identifiant unique utilisé pour générer des données statistiques sur la façon dont le visiteur utilise le site. 2 années
_gat Google Utilisé par Google Analytics pour diminuer radicalement le taux de requêtes 1 jour
_gd# Google Il s'agit d'un cookie de session Google Analytics utilisé pour générer des données statistiques sur la façon dont vous utilisez le site Web, qui est supprimé lorsque vous quittez votre navigateur. Session
_gid Google Enregistre un identifiant unique utilisé pour générer des données statistiques sur la façon dont le visiteur utilise le site. 1 jour
Contenu non disponible