Planta gigantica (cu fructe gigantice)
Varietate din Serbia
Fructat mare, aromat. Urechea de elefant este unul dintre soiurile sârbești preferate din Serbia, este folosit în principal pentru a face „ajvar”, „pinđur”, pentru umplutură și pentru congelare. Pot fi folosite bine pentru decapare,
Fructat mare, aromat. Urechea de elefant este unul dintre soiurile sârbești preferate din Serbia, este folosit în principal pentru a face „ajvar”, „pinđur”, pentru umplutură și pentru congelare. Pot fi folosite bine pentru decapare, pentru grătar, în preparate cu legume, în preparate din carne și ca salată.
Excelent în gust.
Urechea de elefant este ardeiul dulce, cu fructe foarte mari și cărnoase. Culoarea fructului se schimbă de la verde închis la roșu aprins când este coaptă. Atinge o greutate de 150-350gr. Este foarte rezistent la boli și oferă un randament stabil de 50/60 tone pe acru. Acest soi este potrivit pentru seră, pentru rame reci și, de asemenea, pentru exterior.
Fisa tehnica