Ogromna biljka (sa ogromnim plodovima)
Sorta iz Japana
Daikon (大根), takodje jos kineska ili japanska duga rotkvica, je japanska sorta ogromne rotkvice, koja je dosta slicna nasim dugim rotkvicama. Ali dosta blaza po ukusu i zaista ima prefinjen ukus koji blago podseca na senf. Moze da dostigne duzinu i od 80 cm i tezinu od 4 kilograma. Posebno je trazena i zbog
Daikon (大根), takodje jos kineska ili japanska duga rotkvica, je japanska sorta ogromne rotkvice, koja je dosta slicna nasim dugim rotkvicama. Ali dosta blaza po ukusu i zaista ima prefinjen ukus koji blago podseca na senf. Moze da dostigne duzinu i od 80 cm i tezinu od 4 kilograma. Posebno je trazena i zbog njene snezno bele boje. U japanskoj kuhinji je nezamenljiva i primenjuje se kako u kuvanim jelima tako i sirovim. Er hat viele Vitamine, wirkt entgiftend und hat eine antithrombotische Wirkung.
Ima mnogo vitamina, detoksifikuje i ima antitrombotički efekat.
Detalji
Rotkvice su povrće koje se lako uzgaja i koje se može saditi više puta u sezoni.
Evo kako posaditi i uzgajati rotkvice u vašoj bašti!
Seme rotkvica moze se sejati u proleće i u jesen, ali rast treba obustaviti u jeku leta kada su temperature obično previsoke.
Inače, rotkvice su jedno od najlakših povrća za uzgoj.
Sadite na sunčano mesto. Ako su rotkvice zasađene u senci - ili tamo gde ih zasjenjuju susednih biljaka, svu će energiju uložiti u stvaranje većeg lišća.
Poput šargarepe, i rotkvice se prvenstveno uzgajaju radi svojih korena. Tlo mora biti bogato organskom materijom, ne bi trebalo tvrdo. Ako je vaše tlo više nalik na glinu, pomešajte ga sa malo peska da biste ga olabavili i poboljšali drenažu.
Ako vaše tlo nije bogato organskom materijom, ubacite nekoliko centimetara ostarelog komposta ili višenamenskog đubriva u mesto za sadnju.
Koristite trogodišnju rotaciju useva. Drugim rečima, posadite rotkvice na isto mesto svake treće godine. To će vam pomoći da sprečite da bolesti utiču na vaš usev.
Za prolećnu sadnju sejte seme 4–6 nedelja pre prosečnog datuma poslednjeg mraza.
Najbolje je da seme rotkvica posadite direktno u baštu kako ne biste ometali njihovo korenje. Seme direktno sejite vani 2 cm duboko i 2,5 cm odvojeno u redovima od 28 cm.
Posejite još jedan krug semena svakih 10 dana - dok je vreme još uvek hladno - za kontinuiranu žetvu rotkvica u kasno proleće i početkom leta.
Planirajte jesenju sadnju. Rotkvice možete posaditi kasnije od bilo kojeg drugog povrća u kasno leto ili ranu jesen i još uvek dobiti žetvu. Seme posejte 4–6 nedelja pre prvog jesenskog mraza.
Ostavite rotkvice na udaljenosti od oko 5 cm kada su biljke stare nedelju dana. Prenapučene biljke ne uspevaju dobro.
Držite zemlju ravnomerno vlažnom, ali ne previše vlažnom.
Sistem navodnjavanja kapanjem je sjajan način da se to postigne.
Stavljanje tankog sloja malča oko rotkvica može pomoći zadržavanju vlage.
Rotkvice će biti spremne za branje prilično brzo, već tri nedelje nakon sadnje (neke od sorti).
Za većinu sorti berite rotkvice kada su koreni prečnika približno 2,5 cm na površini tla.
Rotkvice ne ostavljajte u zemlji dugo nakon što sazre, njihovo će se stanje brzo pogoršati.
Semena rotkvice imaju prilično dug rok trajanja. Ne bojte se zasaditi seme rotkvice staro do pet godina. Svo seme možda neće klijati, ali imaćete dosta semena koje će klijati.