Francuska Ljubicasta Boranija Seme

5/ 5

<h2 class=""><strong>Wasabi – Japanski Ren Seme (Wasabia japonica)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Cena je za pakovanje od 5 Semena.</strong></span></h2> <p>Svježi wasabi je veoma cijenjeni kulinarski sastojak koji se koristi uglavnom u elitnim restoranima i sushi barovima u Japanu. Potražnja je tolika da doslovno premašuje opskrbu, što je dovelo i do pojave lažnog wasabija nastalog na bazi hrena, kineskog senfa i boje za hranu. Saznajmo nešto više o ovom začinu koji doslovno pali usta.</p> <p>Wasabi biljka (Wasabia japonica) domaća je japanska biljka koja se tradicionalno nalazi kako raste u ili pored hladnih planinskih potoka. Najraniji podaci o uzgoju ove biljke datiraju iz 10. stoljeća. Naribani, korijenu slični, izdanak ove biljke vatreno je ljutog okusa koji brzo nestaje u ustima, a iza sebe ostavlja dugotrajni slatki okus, bez peckanja.</p> <p>Postoje dva načina uzgoja wasabija. Kvalitetniji (i izgledom i okusom) raste u hladnim planinskim potocima, a poznat je i kao poluvodeni ili Sawa wasabi. Wasabi poznat kao poljski ili Oka wasabi uzgaja se u poljima pod različitim, kontroliranim, uslovima - što rezultira generalno nižim kvalitetom.</p> <p>Najpopularnija vrsta wasabija je Daruma, a nakon nje Mazuma koja je nešto manje atraktivnog izgleda, ali je i dosta ljuća.</p> <p><strong>Wasabi u kuhinji</strong></p> <p>Wasabi je tradicionalni začin u japanskoj kuhinji, a najčešće se poslužuje uz sushi i rezance (nudle). Hrani daje jedinstven okus i ljutinu, a može se poslužiti zajedno sa jelom ili kao prilog. Osušeni listovi wasabija mogu se koristiti kao dodatni začin u dresinzima za salatu, siru i krekerima, dok se svježe nasjeckani listovi koriste u salamuri ili soja sosu. Također, u specijaliziranim prodavnicama u Japanu moguće je kupiti i wasabi vino, a tu je i liker od wasabija sa nešto većim procentom alkohola.</p> <p>Brašno i paste od wasabija koje možemo pronaći u trgovinama ili japanskim restoranima obično nemaju nikakve veze sa pravim wasabijem. Čak se i u boljim restoranima koristi „wasabi” koji zapravo sadrži vrlo mali procent pravog wasabija, i to niže klase. Ono što se obično koristi kao wasabi je mješavina hrena u prahu, senfa u prahu, malo kukuruznog škroba i umjetne boje za hranu.</p> <p>Budući da su biljke wasabija vrlo specifične i zahtjevne, pravi wasabi mnogo je skuplji i smatra se rijetkom delikatesom. Japanski izvozni proizvod baziran na hrenu naziva se seiyo wasabi, dok ga u zapadnoj kulturi zovu jednostavno wasabi. Naime, kada su se Japanci prvi put upoznali sa hrenom nazvali su ga seiyo wasabi (seiyo je na japanskom hren), jer ih je njegova pikantnost podsjećala na pravi wasabi. Zbog toga se danas hren iz Japana izvozi pod krinkom wasabija.</p> <p><strong>Wasabi i zdravlje</strong></p> <p>Kao član porodice krstašica, wasabi sadrži iste kvalitete u borbi protiv raka kao i rođaci iz porodice kupusa. Američki National Cancer Institute i American Cancer Society godinama su proučavali biljke krstašice te preporučuju što više obroka sedmično baziranih na ovim biljkama. Naime, tako se drastično smanjuje rizik od svih oblika karcinoma. Istraživači vjeruju da ove biljke pomažu tijelu da eliminira višak hormona poput estrogena, čime se smanjuje rizik od karcinoma vezanih za hormone (poput karcinoma dojke ili prostate).</p> <h2>Kako se uzgaja WASABI, Japanski ren</h2> <p>Veoma ukusan i to ne samo uz suši pa ga valja probati. Ako ste uporni i strpljivi (jer traje 2 godine do prvog ploda ) onda pokušajte.</p> <p>Komercijalno, wasabi se uzgaja kao hiroponik ali ovde ću objasniti tradicionalni način.</p> <p>Wasabi nije jednostavan za uzgoj pa se samo najhrabriji i najuporniji odlučuju da probaju.Ako spadate u te,&nbsp; a imate i dovoljno strpljenja (traje dve godine dok prvi stignu za berbu.), onda čitajte dalje</p> <p><strong>Gde&nbsp; se uzgaja</strong></p> <p>Wasabi treba uzgajati na senovitom vlažnom mestu. Ne podnosi direktno sunce niti previsoku temperaturu. Idelano je 15 do 21 stepeni Celzija.</p> <p>Wasabi&nbsp; raste polako što je važno kad birate mesto&nbsp; koje će biti njegovo za 2 dolazeće godine.</p> <p>Wasabi neće lepo rasti u temperaturama koje redovno prelaze granicu od 21 stepena Celzija.</p> <p><strong>Kada se sadi</strong></p> <p>Sadi se u jesen. To daje biljci vremena da se tokom zime ojača.</p> <p><strong>Najbolja zemlja za uzgoj</strong></p> <p>Najvažnije je da na mestu gde planirate uzgoj bude dobra drenaža&nbsp; zemlje. Pre nego što sadimo dobro dohranimo kompostom zemlju. Ovo će pomoći drenažu i vašoj biljci bolji start u ishrani.</p> <p><strong>Sadjenje</strong></p> <p>Wasabi seme treba pre nego što ga posadite ostaviti u vodi preko noći.. Sadite ga sa razdaljinom od 2.5 cm. Sa sprejem polivajte leje svakodnevno.</p> <p><strong>Zalivanje</strong></p> <p>Zalivajte wasabi redovno naročito u suvim letnjim mesecima. Koren ne sme biti u suvoj ali ni u preterano vlaznoj zemlji. Okopavajte ga redovno i odstranjujte korov.</p> <p>Posle 18 do 24 meseca možete iskopati koren. Ako želite da nastavite uzgoj, ostavite nekoliko biljaka one će ponovo izrasti, ovoga puta za godinu dana.</p> <p><strong>Saveti</strong></p> <p>Gusenice i vaši mogu napasti vašu biljku. Skidajte ih rukom ili prskajte organskim sprejem protiv istih</p> <p>Izvadjen koren traje nekoliko meseci. Zato je najbolje rendati i sušiti ga, pa kasnije prahu dodte samo vodu da napravite wasabi pastu</p> <p><strong>Recept: Lososov file sa wasabijem</strong></p> <p>Sastojci: 4 mlada luka, 2 režnja bijelog luka, 1 vezica korijandera, 600 g fileta lososa bez kože, 3 kašike ulja, so, biber, 4 kašike pavlake, 6 kašika narandžinog soka, 2 kašike soka od limete, 1-2 kašičice wasabija</p> <p>Priprema: Mladi luk očistite, operite i narežite na kolutiće. Bijeli luk ogulite i sitno nasjeckajte. Korijander operite i posušite, listove odvojite od stabljike. Nekoliko listova odvojite za ukrašavanje, a ostatak nasjeckajte. Losos narežite na 8 komada. U širokoj tavi zagrijte ulje na srednjoj vatri i losos pecite sa svih strana oko 6 min. i zatim posolite i pobiberite. Pavlaku pomiješajte sa kašikom narandžinog soka, posolite i pobiberite. Bijeli i mladi luk dodajte ribi i pirjajte oko minute. Podlijte sokom od limete i ostatkom narandžinog soka. Dolijte 100 ml vode i zakuhajte te umiješajte pavlaku. U umak umiješajte wasabi. Dodajte nasjeckani korijander, posolite i pobiberite. Filete lososa poslužite sa wasabi umakom te po želji ukrasite kriškama limete ili narandže.</p> <h3><strong>Poštovani kupci, imajte na umu da ne možete kupiti vasabi seme iz Kine. Svi prodavci iz kine će vam poslati normalna semena senfa ili neku drugu vrstu semena. Sada možete vidjeti na našim slikama kako izgledaju prava Vasabi semena.</strong></h3> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

MHS 4

5/ 5

<h2><strong>Zmajevo Voce Zuti Dragon Fruit Seme</strong></h2> <h2><strong><span style="color: #ff0000;">Cena je za pakovanje od 5 ili 10 semena.</span></strong></h2> <p>Hilocereus undatus , Pitaya, Zmaj voce , pitaja , je rod biljaka iz porodice kaktusa ( Cactaceae ) i vodi poreklo iz Centralne i Juzne Amerike. Zmajevo voce je veoma atraktivnog i nesvakidasnjeg izgleda koja jednostavno svojom lepotom mami poglede. A uz to izuzetnog ukusa i veoma trazena u ekskluzivnim restoranima, i ima prelepe cvetove sto mozete videti i na slikama !</p> <p>Zmaj voce je egzoticna poslastica . Slatkog, aromaticnog , i osvezavajuceg ukusa . Voce na pola preseci i kasikom izvaditi mesnati deo voca . Sluze kao prilozi za vocne salate , sladoled ili kao desert.</p> <p>Sok ili vino moze da se dobije iz voca dok cvece moze da se jede ili koristi za caj.</p> <p><strong>Prema legendi, to voce je nastalo pre mnogo vekova, kada su zmajevi u odlucujucim trenutcima bitke bljuvali pobedonosnu vatru, iz kojeg je na stablima kaktusa nastala pitaja - zmajevo voce...</strong></p> <p>Pitaja se jos i danas smatra vocem koje simbolizuje ekstremnu snagu, borbenost i pobedu. Ta snaga prenosi se i na one koji je koriste. Zato je idealna za sve one koji krecu u bitku za sto lepsi stas...</p> <p>Najcesce se nalaze pitaje sa belom unutrasnjosti dok su one sa crvenom intenzivnijeg ukusa ali se tesko nalaze.</p> <p>Kora pitaje moze biti zuta, narandzasta ili jake crvene boje.</p> <p>Voce je puno antioksidanata, vitamina C, magnezijuma, fosfora, kalijuma i vlakana. Sitno crno seme sadrzi omega 3 masne kiseline a to smanjuje nivo holesterola u krvi.</p> <p><strong>•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Lekovita svojstva:</strong></p> <ol> <li>Poboljsava zdravlje ociju</li> <li>Ubrzava metabolizam i probavu</li> <li>Poboljsava apetit</li> <li>Cini kožu lepom, sjajnom i elasticnom</li> <li>Smanjuje nivo secera u krvi</li> <li>Povecava seksualne zelje.</li> </ol> <p><strong>Seje se tokom cele godine i Klijavost je obicno 100 postotna!</strong></p> <p><strong>RASTE PREKO CELE GODINE U STANU</strong></p> <p><strong>Uputstvo za sejanje:</strong></p> <p>seme samo posuti po povrsini mesavine zemlje i peska (seme koje klija na svetlosti i netreba ga zatrpavati zemljom, vermikulit + - 30-60 %), zatim poprskati prskalicom sa vodom i tacnu ispod saksije uvek drzati punu vodom, Pokriti saksiju sa staklom i ostaviti na svetlo. Izdrazava temperaturu do -1C .&nbsp;</p> <p><strong>Klijanje :</strong>&nbsp;15-30 dana. kada biljka isklija cesto provetriti (podici staklo da udje svez vazduh) Ali uvek obezbediti visoki procenat vlaznosti . Kada Sadnica dostigne visinu od otprilike 2,5 do 3,5 cm pazljivo presaditi u vece saksije i u humus koji dobro propusta vodu (kod mene se se najbolje pokazala zemlja za kaktuse) !</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

V 12 Y (5 S)

5/ 5

<h2><strong>Seme okrugle zute tikvice</strong></h2> <h2><span style="color:#ff0000;"><strong>Cena je za pakovanje od 5 Semena.</strong></span></h2> <p>Biljka daje mnogo žutih okruglih plodova prečnika 12 cm. Ukus je blag aromatičan, prava poslastica za gurmane. Okrugli plodovi ove tikvice veličine jabuke su insajderski vrh među gurmanima.</p> <p>Sa svojom zlatno žutom bojom izgledaju dopadljivo ukusno u sirovoj hrani ili salatama. Ukusna je i kao dodatak mesnim i mediteranskim roštiljima i ribljim jelima.</p> <p>Biiljke su visoko plodne i daju zapanjujuće velike količine plodova ako ih neprestano ubirate.</p> <p>Inace vazno je reci da se ova sorta tikvice ne pruza u daljinu (samo do 90-100 cm) pa je tim pogodna i za uzgoj na terasi – balkonu u saksijama.</p>

P 326

5/ 5

<h2><strong>Ashwagandha – Idnijski Ginseng Seme (Withania Somnifera)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Cena je za pakovanje od 10 semena.&nbsp;</strong></span></h2> <p>Ashwagandha je moćno oružje u borbi protiv stresa i poznati afrodizijak.</p> <p>Ashwagandha je jedna od najpoznatijih ayurvedskih biljaka koja pripada kategoriji rasajana (pomlađivaća organizma) i ima široki spektar djelovanja.</p> <p>Ashwagandha (withania somnifera) je grm srednje veličine, koji dostiže najviše 1.70 m visine i daje mali crveni plod.</p> <p>Raste u toplim klimatskih uvjetima, a njezino podrijetlo je sjeverno-istočni dio Indije.</p> <p>Danas se biljka uspješno uzgaja u mnogim dijelovima Indije, Nepalu, Pakistanu, Šri Lanci i Bangladešu.</p> <p>Ova biljka ima više naziva. Na engleskom je poznata kao zimska trešnja ili Indijski ginseng, na latinskom - withinia somnifera (ona koja donosi san) , na hindi – ansgandh, na sanskrtu - ashwagandha.</p> <p>Aswhagandha bukvalno znači „miris konja“ (od sanskrtskog:&nbsp; ashwa – konj, gandha – miris), jer njezin miris podsjeća na miris konja.</p> <p>Njezino se ime također prevodi kao „ta koja daje vitalnost i snagu konja“.</p> <p>Ashwagandha sadrži mnoštvo aktivnih sastojaka, od kojih su glavni alkaloidi i steroidne laktone. Između alkaloida najpoznatiji je withanine.</p> <p>U povijesnim knjigama nalazimo potvrde toga da je Ashwagandha bila mnogima omiljena ljekovita biljka.</p> <p>Preferirali su ju zbog njezinog širokog spektra djelovanja i brojnih dobrobiti za zdravlje.</p> <p>Robin Lane Fox, poznati Engleski povjesničar, u svojoj knjizi o Aleksandru Velikom piše kako se u to vrijeme od Ashwagandhe pravilo vino, koje se koristilo u terapeutske svrhe.</p> <p>Aleksandar Veliki i njegova vojska su pili to vino da bih povećali svoju energiju i snagu i da bi se izliječili od mnogih bolesti.</p> <p>Prema Anne Van Arsdall, u Starom engleskom herbariju Ashwagandha se zvala apollinaris.</p> <p>Postoji legenda o tome, da je Apolon prvi pronašao Ashwagandhu i dao ju je Bogu medicine - Asklepiusu.</p> <p>Postoji mnoštvo drugih povijesnih izvora, u kojima se spominje Ashwaganda, što potvrđuje, da je ova biljka igrala važnu ulogu u životu ljudi toga vremena.</p> <p>Ashwagandha je jedna od najznačajnijih biljaka ayurvede.</p> <p>Ova biljka koristi se u Indiji već tisućama godina kao tonik za pomlađivanje organizma, adaptogen i afrodizijak.</p> <p><strong>Delovanje</strong></p> <p>Ashwagandha je zaista čudesna biljka sa vrlo širokim spektrom djelovanja:</p> <p><strong>Probavni trakt</strong></p> <p>Ashwagandha poboljšava apetit i probavu, pomaže kod grčeva u želucu&nbsp;</p> <p><strong>Kardiovaskularni sustav</strong></p> <p>Djeluje kao tonik za srce, efikasna je kod hipertenzije. Preporučuje se osobama sa visokim krvnim tlakom, stimulira rad srca i poboljšava cirkulaciju krvi.&nbsp;</p> <p><strong>Respiratorni sustav</strong></p> <p>Povoljno djeluje na respiratorne organe. Pomaže organizmu da se riješi viška sluzi, preporučuje se kod astme i plućnih bolesti.&nbsp;</p> <p><strong>Živčani sustav</strong></p> <p>Normalizira rad živčanog sustava. Povećava otpornost organizma na stres i umor. Djeluje umirujuće na endokrini, kardiovaskularni i centralni nervni sustav. Koristi se za ublažavanje stresa, anksioznosti i nesanice.&nbsp; Vrlo je efikasna kod bolesti nervnog sistema.</p> <p><strong>Mozak</strong></p> <p>Ashwagandha stimulira rad mozga, pamćenje i koncentraciju. Koristi se za revitalizaciju mozga, preporučuje se kod Alzheimerove bolesti i problema sa pamćenjem.</p> <p><strong>Endokrini sustav</strong></p> <p>Ashwagandha je izrazito učinkovita, kada se radi o poremećaju hormona u organizmu.</p> <p>Svi znamo da je ravnoteža hormona presudna za održavanje mnogih psihofizioloških procesa u organizmu. Bilo koji poremećaj endokrinog sustava može imati štetne posljedice na naše zdravlje. Ashwagandha sadrži određene spojeve i alkaloide koji su efikasni kod normaliziranja rada hormona u organizmu.</p> <p><strong>Reproduktivni organi</strong></p> <p>Ashwagandha je poznata kao afrodizijak. Povećava libido kod muškaraca i žena, zbog čega je poznata kao Indijski gingseng. Poboljšava kvalitetu i broj sjemena kod muškaraca.&nbsp;</p> <p>Stimulira rad ženskih reproduktivnih organa, smanjuje upale i povećava plodnost.</p> <p><strong>Koža</strong></p> <p>povoljno utječe na stanje kože. Koristi se kod ekcema, ožiljaka i psorijaze.</p> <p><strong>Imuni sistem</strong></p> <p>Ashwagandha jača imunitet i povećava otpornost organizma na infekcije. Imunostimulirajuća svojstva ashwagandhe su potvrđena u kliničkim ispitivanjima.</p> <p>Posebno je pogodna za starije osobe. Štiti organizam od virusa, bakterija i parazita.</p> <p><strong>Pomlađivanje organizma </strong></p> <p>Tradicionalno, ashwagandha spada u kategoriju rasajana – pomlađivaća organizma.</p> <p>U ayurvedi se koristi kao tonik za vitalnost i dugovječnost. Povećava izdržljivost i snagu organizma.</p> <p><strong>Antikancerogen</strong></p> <p>Ayurvedski liječnici u Indiji koriste Ashwagandhu za prevenciju i liječenje raka. Njezina antikancerogena svojstva potvrđuju najnovija klinička istraživanja.</p> <p><strong>Antioksidant</strong></p> <p>Otkriveno je da su neki spojevi, koje sadrže ashwagandha, snažni antioksidanti. Ashwagandha se uspješno bori sa slobodnim radikalima i usporava proces starenja organizma.</p> <p>Sada je jasno zašto se ova biljka koristi u ayurvedi tisućama godina za pomlađivanje i jačanje organizma.</p> <p><strong>Antireumatik</strong></p> <p>Ashwagandha posjeduje anti-upalna svojstva, zbog čega je efikasna kod liječenja artritisa i drugih reumatskih bolesti. Smanjuje upale, natečenost i bol u zglobovima.</p> <p><strong>Kako koristiti ashwagandhu</strong></p> <p>&nbsp;Uz oralnu primjenu, Ashwagandha se može koristiti i lokalno. Iz praha ashwagandhe uz dodatak vode možete napraviti smjesu koja se nanosi direktno na bolno mjesto.</p> <p>Ashwagandha se tradicionalno koristi u obliku praha, koji se dobiva mljevenjem i&nbsp; prosijavanjem korijena biljke.</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

MHS 61 (10 S)