Svart Kardemumma Frön 1.95 - 1
  • Svart Kardemumma Frön 1.95 - 2
  • Svart Kardemumma Frön 1.95 - 1

Svart Kardemumma Frön

1,95 €

Svart Kardemumma Frön (Elettaria cardamomum)

Pris för Paket med 5 frön.

Kardemumma eller grön kardemumma (Elettaria cardamomum), är en flerårig liljeliknande ört som är upp till 4 meter hög. Bladen är upp till 60 centimeter långa med en långsmal spets. Blommorna är vita med rosaröda fläckar. Frukten är en cirka 1–2 centimeter lång gulgrön frökapsel som innehåller bruna frön.

Frön i förpackning :
Kvantitet

Total Rating Total Rating:

0 1 2 3 4
0/5 - 0 reviews

View ratings
0 1 2 3 4 0
0 1 2 3 0 0
0 1 2 0 1 0
0 1 0 1 2 0
0 0 1 2 3 0

  Add Review View Reviews View Reviews

Denna produkt har sålts

71
gånger

Svart Kardemumma Frön (Elettaria cardamomum)

Pris för Paket med 5 frön.

Kardemumma eller grön kardemumma (Elettaria cardamomum), är en flerårig liljeliknande ört som är upp till 4 meter hög. Bladen är upp till 60 centimeter långa med en långsmal spets. Blommorna är vita med rosaröda fläckar. Frukten är en cirka 1–2 centimeter lång gulgrön frökapsel som innehåller bruna frön.

Användning

Kardemumma har kallats drottningen av kryddor och används i arabisk och asiatisk matlagning och är en viktig ingrediens i många kryddblandningar, exempelvis garam masala, curry och berbere. Kryddan används också ofta till att smaksätta kaffe och te och används i desserter och bakverk.[1]

 

Skandinavien och länderna i Mellanöstern är storförbrukare och står tillsammans för ungefär hälften av världsförbrukningen av kardemumma. Kardemumma odlas , förutom i de områden där den växer vilt, i Sydostasien och i Guatemala som är den största exportören av kardemumma.

 

Historia

Kardemumman kom ursprungligen från Sri Lanka och Sydindien och spreds till Europa via sidenvägen och användes i Grekland redan 300 år f. Kr. då Theofrastos skriver om kryddan.[1][2] Fram till 1900-talet användes främst vilda bestånd i Indien och på Sri Lanka för export, men numera odlas växten i stor skala i tropiska länder.

 

Ordet kardemumma kan härledas till sanskrit kardamah som betyder bottensats eller orenlighet. Det syftar på bottensatsen vid vinjäsningen. Det vetenskapliga namnet kommer från ett inhemskt indiskt namn på kardemumma, eletarri, på språket malayalam.

 

Övriga arter

Elettaria cardamomum är den äkta kardemumman som också kallas grön kardemumma eller ceylonkardemumma. Det finns flera arter inom samma familj med samma smak exempelvis Amomum krervanh och Amomum compactum från Thaliand respektive Java.

 

Den svarta kardemumman (Amomum subulatum) från Indien och Centralasien, korarima som också kallas etiopisk kardemumma (Aframomom corrarima) och paradiskorn (Amomum melegueta) från Afrika är däremot helt annorlunda i smaken än den äkta kardemumman.

MHS 57 B
165 objekt

Datablad

Handplockade frö?
Handpickade frön
HEIRLOOM ?
Ja
Ekologiskt utsäde ?
Ekologiska frön
Ätlig?
Ätbar
Perenn ?
Stauder: Ja
Lämplig för Blomkruka?
Lämplig för Blomkruka: Ja
Växthöjd ?
Växthöjd (ungefär) 1.5 - 4 m
Ursprung av frön?
Fröens ursprung: Indien
Medicinalväxt?
Medicinalväxt: Ja
Cultivating Difficulty?
Cultivating Difficulty: Medium

USDA Hardiness zone

Antal frön i förpackningen och gram?

Observera att varhelst antalet frön anges i gram kan det finnas fler eller färre frön i förpackningen eftersom fröna inte har samma storlek och vikt.

Om det anges i gram förlorar antalet frön relevans och är bara där för att visa det ungefärliga antalet frön i förpackningen.

Till exempel "Pris för förpackning med 50 (1 g) frön." så du köper inte antalet frön utan vikten.

Reviews Reviews (0)

Based on 0 reviews - 0 1 2 3 4 0/5

Cookies are Necessary and help make a website usable by enabling basic functions like page navigation and access to secure areas of the website. The website cannot function properly without these cookies.

Nödvändig
Nödvändiga cookies låter dig använda webbplatsen genom att aktivera grundläggande funktioner, såsom sidnavigering och åtkomst till säkra områden på webbplatsen. Webbplatsen fungerar inte korrekt utan dessa cookies.
Kakans namn Leverantör Ändamål Upphörande
seeds-gallery.shop www.seeds-gallery.shop Denna cookie hjälper till att hålla användarsessioner öppna medan de besöker en webbplats och hjälper dem att göra beställningar och många fler operationer, såsom: cookie-tilläggsdatum, valt språk, använd valuta, senast besökta produktkategori, senast sett produkter, klientidentifiering, namn, förnamn, krypterat lösenord, e-post länkad till kontot, identifiering av kundvagn. 480 hours
Statistik
Cookies för statistik hjälper en webbplatsägare att förstå hur besökare interagerar med webbplatser genom att samla och rapportera in information anonymt.
Kakans namn Leverantör Ändamål Upphörande
collect Google Den används för att skicka data till Google Analytics om besökarens enhet och dess beteende. Spåra besökaren över enheter och marknadsföringskanaler. Session
r/collect Google Den används för att skicka data till Google Analytics om besökarens enhet och dess beteende. Spåra besökaren över enheter och marknadsföringskanaler. Session
_ga Google Registrerar ett unikt ID som används för att generera statistisk information om hur besökaren använder webbplatsen. 2 år
_gat Google Används av Google Analytics för att strypa begäran 1 dag
_gd# Google Detta är en Google Analytics Session-cookie som används för att generera statistisk information om hur du använder webbplatsen som tas bort när du avslutar din webbläsare. Session
_gid Google Registrerar ett unikt ID som används för att generera statistisk information om hur besökaren använder webbplatsen. 1 dag
Innehållet är inte tillgängligt