Graines Artichaut Violet de Provence

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Graines Artichaut Violet de Provence

10 graines par sachet.

Variété précoce et productive. Reconnaissable par sa forme conique, sa petite taille, son capitule plus refermé et sa couleur violette. Récolté légèrement immature, lorsque son foin n'est pas encore formé,

Graines en pack :

Graines Artichaut Violet de Provence

10 graines par sachet.

Variété précoce et productive. Reconnaissable par sa forme conique, sa petite taille, son capitule plus refermé et sa couleur violette. Récolté légèrement immature, lorsque son foin n'est pas encore formé, il est très tendre (on l'appelle alors poivrade).

On le consomme cru, cuit à la vinaigrette ou à la barigoule (recette provençale au thym et champignons), il est excellent en conserve.

Mature, on le déguste en purée, velouté, en beignet...

Semis en godets en février/mars. Repiquer 2 mois après le semis, à exposition ensoleillée dans une terre saine, fraîche, profonde et humifère, à 80 cm sur le rang et 1 m entre les rangs.

P 200
98 Produits

Fiche technique

Graines BIO ?
Graines Biologiques: Oui
HEIRLOOM ?
Oui
Graines sélectionnées à la main?
Graines cueillies à la main: Oui
Pays d'origine de la variété ?
Varietà di: Italia
Vivace ?
Vivace: oui
Comestible?
Comestible: oui
Hauteur de la plante ?
1.5 m
Poids des fruits ?
Poids du fruit: 80 - 120 g

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