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✨ Descubra o lendário Tomate Black Krim (Solanum lycopersicum), também conhecido como Black Crimea ou Noire de Crimée. Esta variedade heirloom é originária da Crimeia e é famosa pelo seu sabor intenso e equilibrado com um toque levemente salgado. Os frutos de cor vermelho-escuro a quase preta, com ombros verde/marrom, são visualmente impressionantes e deliciosos.
🌸 Características da planta e origem:
Black Krim é uma planta indeterminada, de polinização aberta. Os frutos pesam cerca de 250 g e têm diâmetro de 8–12 cm. As plantas podem crescer até 180 cm em estufa ou um pouco menos ao ar livre. Cada fruto é suculento e carnudo – perfeito para cortar em sanduíches, adicionar a saladas ou fazer molhos. Em 1990, tornou-se o primeiro tomate “preto” disponível comercialmente nos EUA e continua popular pelo sabor rico e complexo.
🌞 Sementeira:
Semear na primavera, 1/16 polegada (≈1–2 mm) de profundidade
Germinação: 6–14 dias a 18–24°C
🌿 Transplante:
Transplantar mudas para vasos de 7–8 cm quando estiverem fortes
Manter em condições mais frescas até ~20 cm
Gradualmente aclimatar ao ar livre ou plantar diretamente em estufa
Espaçamento: 45 cm em solo fértil, bem drenado, quente e ensolarado
💧 Cultivo:
Fornecer estacas ou suportes fortes
Regar regularmente, evitando encharcamento
Cobrir o solo (mulching) para manter a humidade e garantir maturação uniforme
Colher regularmente para máxima produção
🍅 Tomates determinantes vs indeterminantes:
Determinantes (tipo arbusto): Crescem compactos, param de crescer após formar o fruto superior; todos os frutos amadurecem em 1–2 semanas; pouco suporte necessário; ideais para vasos
Indeterminantes (tipo trepadeira): Continuam a crescer e frutificar até a geada; florescem e amadurecem continuamente; requerem suporte forte e condução do caule central. Black Krim é indeterminante.
Sabor intenso, doce com toque salgado
Frutos médios a grandes, suculentos
Polpa densa e carnuda perfeita para consumo fresco, saladas, sanduíches ou molhos
Rica em antioxidantes, incluindo licopeno e beta-caroteno
100% orgânico, sem pesticidas ou fertilizantes sintéticos
Sementes coletadas de plantas heirloom naturalmente cultivadas, garantindo qualidade e pureza


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