Método 1 de 3: Antes de PlantarEscolha uma variedade de pimenta. Como comentamos, existem muitos tipos de pimentas disponíveis no mercado. Portanto, você deve escolher qual tipo deseja cultivar. Sua escolha deve ponderar o tamanho, a cor e a qualidadede sua especiaria preferida..
Escolha uma variedade de pimenta. Como comentamos, existem muitos tipos de pimentas disponíveis no mercado. Portanto, você deve escolher qual tipo deseja cultivar. Sua escolha deve ponderar o tamanho, a cor e a qualidadede sua especiaria preferida.
Existem pimentas aromáticas, que não são picantes. Por conta disto tais espécies são bastante apreciadas. A mais leve de todas as pimentas é a pimenta Anaheim, mas existem outras variedades populares (e mais picantes) como a jalapeno e a pimenta serrano, usadas no prato mexicano “guacamole”;
As pimentas podem apresentar diferentes colorações: tons de vermelho, laranja, amarelo e verde. Algumas podem ter o tamanho de um punho fechado (!). Você pode cultivar suas pimentas para comer in natura, ou mesmo para fazer compotas e conservas. Sabia que existe, inclusive, uma receita deliciosa de geléia de pimenta?
Pense também como você irá cultivar suas pimenteiras, se desde a semente ou através de mudas saudáveis, compradas em uma loja de jardinagem. Se você escolheu a segunda opção, preste a devida atenção na seção “Plantando as Mudas”.
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2
Selecione uma área de seu quintal, jardim ou jardineira.Escolha um espaço com bastante sol e boa drenagem (acesso à agua).
Acredite: você irá cultivar melhor suas pimentas em pleno sol, mas elas podem crescer com certa tranquilidade em um vaso sob a sombra. Evite, porém, plantar suas pimentas em uma área de sombra completa;
Se o seu solo for muito rochoso ou encharcado, considere a construção de um canteiro ou jardineira para as suas pimentas.
3
Teste o pH do solo.Pimentas crescem melhor em solos com pH entre 6,2 e 7,0 (neutro, com tendências ácidas). Algumas pimentas, porém, podem resistir a condições ligeiramente alcalinas.
Se o seu solo for muito ácido, adicione calcário ou cinzas de madeira para neutralizar o pH;
Se o seu solo for muito alcalino, adicione grama ou musgo de turfa para neutralizar o pH;
4
Prepare a terra para plantio.Misture um bom fertilizante em seu solo e remova quaisquer pedras que possam atrapalhar o plantio.
Você pode usar como fertilizante restos de comida, esterco de galinha, ou qualquer outro produto de sua loja de jardinagem local (peça auxílio ao vendedor e siga as instruções da embalagem);
Remova as ervas daninhas que vão invadir o seu canteiro: elas podem roubar os nutrientes das pimentas ou de suas outras plantas.
Método 2 de 3: Germinando suas Sementes
1
Estude como cultivar sua variedade de pimenta preferida.Diferentes tipos de pimentas também tomam diferentes quantidades de tempo para crescer: algumas, inclusive, exigem tratamento especial. Portanto, estude acerca de como cultivar a variedade escolhida. Alguns tipos demoram cerca de 12 semanas para atingir a maturidade, enquanto outros bem menos (como o pimentão, que leva cerca de sete semanas para amadurecer).
Pimentas não crescem em solo frio ou gelado, então, espere para plantá-las até que o tempo esteja quente o suficiente;
Escolha uma data em que você sinta uma correspondência de clima em relação às exigências de temperatura do solo e do ar necessários para o amadurecimento de sua varidade escolhida. Conte (para trás) de oito a dez semanas, partindo desta data: será quando você vai começar a plantar suas mudas.
2
Hidrate suas sementes.A devida hidratação de suas sementes pode ajudar no processo de germinação. Coloque-as em um copo com água de 2 a 8 horas, ou até que decaiam para o fundo.
Misture-as a uma xícara de chá fraco de camomila, para ajudar em sua desinfecção - o que aumentará ainda mais as chances de sucesso de uma germinação saudável;
Se você não tiver o chá à disposição, misture duas colheres de sopa de água oxigenada com uma xícara de água morna para embeber as sementes. Esta solução também ajudará na desinfecção das sementes.
3
Plante suas sementes em uma bandeja de mudas.Elas só vão ficar na bandeja até que estejam em condições de plantio, portanto, você pode improvisar.
Use uma bandeja de sementes compradas em lojas de jardinagem, ou improvise com uma caixa de ovo;
Encha o fundo da bandeja de semente com seixos ou pequenas pedras e, em seguida, cubra com terra de vaso;
As sementes da planta devem ficar cerca de meia polegada (pouco menos de um centímetro) abaixo da superfície do solo. Regue com um pouco de água.
4
Use uma luz incandescente para ajudar na germinação das sementes. Suas pimentas precisarão de muita luz solar para crescerem mas, ao mesmo tempo, não se é recomendado que tomem sol excessivamente. Por conta disto, pode ser uma boa dica usar uma luz incandescente para auxiliar na germinação das sementes.
5
Disponha suas mudas do lado de fora de casa, quando elas amadurecerem.As pimenteiras são delicadas e precisam de ser gradualmente expostas a um ambiente exterior antes de serem transplantadas.
Cerca de duas semanas antes do replantio, você precisa expor gradualmente as plantas ao clima exterior;
Comece por colocar suas mudas ao ar livre por algumas horas por dia e, lentamente, vá aumentando o número de horas. Se tudo der certo, você notará que as plantas do lado de fora continuarão a crescer.
6
Prepare suas mudas para o replantio. Quando as pimentinhas começarem a crescer, bem como alguns conjuntos de folhas completas e suficientemente grandes, sua pimenteira estará pronta para o replantio.
Método 3 de 3: Plantando as Mudas
1
Faça o plantio regular das mudas saudáveis.Espace cada planta entre 12-18 centímetros de distância, e insira algumas estacas de madeira para ajudá-la a se levantar, caso seja necessário;
Se você optou por comprar mudas já prontas, desconsidere os passos anteriores;
Plante as pimenteiras tão profundamente no solo do jardim como quando elas estavam na bandeja. Adicione uma quantidade suficiente de terra sobre elas, com cuidado para não sufocar a planta;
2
Regue as plantas.Toda e qualquer planta necessita de regação frequente, por isso garanta que o solo de replantio esteja sempre úmido.
Desinfete o solo da mesma forma que você desinfectou as sementes, com o chá de camomila;
O solo não precisa ficar 100% do tempo úmido, mas suas pimenteiras irão produzir uma pimenta mais suculenta somente se estiverem devidamente hidratadas.
3
Adicione adubo ao solo.Isto irá aumentar a quantidade de nutrientes que ajudam as pimentas a crescer.
Recortes de palha e de grama podem servir como cobertura para as plantas de pimenta, aliviando a intensidade do sol;
Adicione adubo em uma camada de cerca de duas polegadas de espessura por todo todo o solo entre cada muda.
4
Remova todas as ervas daninhas do adubo e do canteiro. Se você encontrar ervas daninhas no adubo ou no canteiro, remova-as suavemente com a mão (para não danificar as raízes das pimenteiras). As ervas daninhas competem com as plantas por espaço e nutrientes, portanto, devem ser removidas da área de plantio.
5
Adicione algum fertilizante ao solo, se necessário. Se você notar um crescimento lento ou o aparecimento de folhas pálidas em suas pimenteiras, tome isto como uma indicação de que as plantas precisam de fertilizante. Escolha um que seja nitrogenado, e espalhe uma camada uniforme sobre a área de plantio. Regue cuidadosamente, depois, para ajudar na absorção.
6
Literalmente:“colha” os frutos de seu esforço!Normalmente, suas pimentas demorarão cerca de dois meses para amadurecer o suficiente para serem colhidas. Você pode colher as pimentinhas um pouco antes de sua maturação completa, para incentivar a produção da planta.
Mais tarde, na época em que sua planta estiver alcançando o fim da época de produção, deixe que as pimentas maturem um pouco mais para que tenham um paladar melhor;
Corte a pimenta no topo da haste: tome cuidado para não danificar o caule, ao colher;
Cuidado com chuvas fortes ou geadas. Caso você esteja esperando uma, recolha as pimentas antes.
Método 1 de 3: Antes de PlantarEscolha uma variedade de pimenta. Como comentamos, existem muitos tipos de pimentas disponíveis no mercado. Portanto, você deve escolher qual tipo deseja cultivar. Sua escolha deve ponderar o tamanho, a cor e a qualidadede sua especiaria preferida..