Planta vigorosa que pode ramar no chão ou cercas, treliças etc. Seus frutos grandes lembrando gansos nos inspiram a diversos artesanatos, asas à imaginação.
Planta vigorosa que pode ramar no chão ou cercas, treliças etc. Seus frutos grandes lembrando gansos nos inspiram a diversos artesanatos, asas à imaginação.
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<h2><strong>Carolina Reaper Pó, recorde mundial! HP22B</strong></h2>
<h2><span style="color: #ff0000;"><strong>5, 50, 500 gramas de pó por pacote.</strong></span></h2>
<p><strong>Como todos os anos, e neste ano de 2021 teremos novamente 1200 de nossas plantas, das quais oferecemos sementes e Carolina Reaper.</strong></p>
<p>O Carolina Reaper, extremamente picante, é ótimo para carnes, fricções, peixes, sopas e muito mais! Os pacotes de tamanho pequeno são uma excelente maneira de experimentar o quão picantes eles são.</p>
<p>O Carolina Reaper, originalmente chamado HP22BNH7, é uma cultivar de pimenta da espécie Capsicum chinense. Criada na estufa de Rock Hill, Carolina do Sul, por Ed Currie, que dirige a PuckerButt Pepper Company em Fort Mill, Carolina do Sul, é classificada como a pimenta mais quente do mundo pelo Guinness World Records desde 7 de agosto de 2013. O híbrido original foi entre uma pimenta fantasma (um antigo recordista mundial) e um habanero vermelho. O nível oficial de calor do Guinness World Record é de 1.569.300 unidades de calor Scoville (SHU), de acordo com testes realizados pela Universidade Winthrop na Carolina do Sul.</p>
<p>Na segunda edição anual do Hot Sauce Expo de Nova York, em 30 de março de 2014, Ed Currie foi presenteado com seu recorde mundial pelo Guinness World Records e foi realizada uma competição de comidas em que o tempo mais rápido para consumir três Carolina Reapers foi determinado para um novo Guinness World Registros em 12,23 segundos por Russel Todd. Este recorde foi batido em setembro de 2014 por Jason McNabb, que terminou três pimentas em 10,95 segundos.</p>
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<h2 class=""><strong>Sementes de Grão-de-bico Branco (Cicer arietinum)</strong></h2>
<h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong><strong>Preço para pacote de 6g (20) sementes.</strong></strong></span></h2>
<p>O grão-de-bico, também chamado de gravanço, ervanço, ervilha-de-galinha ou ervilha-de-bengala, é uma leguminosa da família das fabáceas,1 muito distribuída na Índia e no Mediterrâneo.</p>
<p>Trata-se de uma planta herbácea, que mede entre 20 e 50 cm de altura, de flores brancas que desenvolvem uma bainha, em cujo interior se encontram 2 ou 3 grãos, no máximo. Os grãos de cor castanho-claro (ou também verde) são arredondados, tendo uma pequena "espora". A sua periodicidade é anual.</p>
<p>O grão-de-bico é uma leguminosa com importantes qualidades culinárias e nutritivas, sendo rico em proteínas, sais minerais e vitaminas do complexo B. Além disso, devido à grande quantidade de celulose contida na casca, o grão-de-bico estimula o funcionamento dos intestinos.</p>
<p>O grão-de-bico, do ponto de vista nutricional, é um excelente alimento.</p>
<p>Devido à sua grande quantidade de amido, é usado pelo nosso organismo como fonte de energia. É pobre em água e gorduras, e está isento de colesterol.</p>
<p>O grão-de-bico é usado para o preparo de uma pasta árabe chamada Homus.</p>
<p>Cada 100g de grão contém 6g de fibras, sendo nas sua maioria fibras solúveis, ajudando de uma forma bastante eficaz o nosso organismo a eliminar açúcares, gorduras e o colesterol.</p>
<p>O ácido fólico pode-se encontrar em doses generosas no grão.</p>
<p>Vários estudos referem a importância desta leguminosa na prevenção de doenças cardiovasculares, assim como no tratamento de vários tipos de anemia.</p>
<p>Contém uma generosa quantidade de cálcio, ferro e magnésio, minerais que desempenham funções importantes no nosso organismo.</p>
<p>Sendo um alimento relativamente barato, oferece uma grande versatilidade na culinária.</p>
<p>É indispensável numa dieta alimentar equilibrada.</p>
<p>O grão-de-bico também possui uma grande quantidade de triptofano, utilizado pra produzir serotonina, responsável pela ativação dos centros cerebrais que dão a sensação de bem-estar, satisfação e confiança.</p>
<h2><strong>Sementes de Milho Indiano Ornamental Colorido</strong></h2>
<h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Preço para o pacote de 1.5g (20+-) sementes.</strong><strong></strong></span></h2>
<p>A planta produz em abunância espigas com 10-20cm de comprimento. O milho cresce em um arco-íris de cores com várias combinações de vermelho brilhante, branco, rosa, amarelo, roxo, e alguns grãos variados. Existem ainda alguns núcleos que são listrados e malhados.</p>
<p>Uma cesta de milho faz um presente atraente, e é um ideal para vender em feiras de artesanato. Excelente para jardins residenciais e produtores do mercado. Colheita: 102 dias.</p>
<h2><strong>Sementes de gergelim ou sésamo preto (Sesamum indicum)</strong><br><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Preço por pacote de 1 g (350) sementes.</strong></span><span style="font-size: 14pt;"><strong><span class="tlid-translation translation"><br></span></strong></span></h2>
<p style="color: #202122; font-size: 14px;">O<span> </span><span class="no-conversion"><b><span lang="pt-br">gergelim</span></b><span> </span><sup style="font-size: 11.2px;">(português brasileiro)</sup><span> </span>ou<span> </span><b><span lang="pt-pt">sésamo</span></b><span> </span><sup style="font-size: 11.2px;">(português europeu)</sup></span><span> </span>(<i>Sesamum indicum</i>) é uma<span> </span>planta<span> </span>anual<span> </span>herbácea,<span> </span>gamopétala, originária do<span> </span>Oriente, pertencente à<span> </span>família<span> </span>das<span> </span>pedaliáceas, com propriedades<span> </span>medicinais, de<span> </span>flores<span> </span>alvas,<span> </span>róseas<span> </span>ou<span> </span>vermelhas,<span> </span>hermafroditas, malcheirosas, dispostas nas axilas das<span> </span>folhas, e cujo<span> </span>fruto<span> </span>é cápsula oblonga, pubescente, com<span> </span>sementes<span> </span>oleaginosas, pequenas,<span> </span>amarelas, alvas ou<span> </span>pretas,<span> </span>arredondadas<span> </span>e levemente comprimidas.</p>
<p style="color: #202122; font-size: 14px;">É cultivada na<span> </span>Ásia<span> </span>tropical<span> </span>por causa de suas sementes, que fornecem até 50% de óleo (ou azeite) confeccionado de sementes cruas e aquele de sementes previamente torradas resultam em dois produtos distintos, sendo o último mais utilizado como condimento em pratos orientais.</p>
<p style="color: #202122; font-size: 14px;">As sementes de sésamo são ricas em<span> </span>manganês,<span> </span>cobre<span> </span>e<span> </span>cálcio<span> </span>(90 mg de cálcio por colher de sopa para sementes integrais (não descascadas) e 10 mg para sementes descascadas), e contém<span> </span>vitamina B1<span> </span>e<span> </span>vitamina E. Elas contêm um poderoso<span> </span>antioxidante, que também é anticancerígeno.<span style="color: gray;"><sup style="font-size: 11.2px;">[</sup></span><sup style="font-size: 11.2px;"><span title="Esta afirmação precisa de uma referência para confirmá-la desde junho de 2017." style="color: gray;"><i>carece de fontes</i></span><span style="color: gray;">]</span></sup><span> </span>Elas também contêm<span> </span>fitoesterois, que bloqueiam a produção de<span> </span>colesterol. Os nutrientes do gergelim são melhor absorvidos se triturados antes do consumo.</p>
<h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Origem_do_nome">Origem do nome</span></h2>
<p>Gergelim provém do<span> </span>árabe<span> </span>vulgar<span> </span><i>gilgilan</i>, do árabe clássico<span> </span><i>ģulģulãn</i>, significando "grão<span> </span>de<span> </span>coentro". Sésamo vem do latim<span> </span><i>sesamum</i><span> </span>e grego<span> </span><i>sēsamon</i>, que por sua vez se derivam de antigas línguas semíticas, p. ex., acadiano<span> </span><i>šamaššamu</i>.<sup id="cite_ref-1" class="reference" style="font-size: 11.2px;"><span>[</span>1<span>]</span></sup></p>
<h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Propriedades">Propriedades</span></h2>
<p>As sementes de gergelim contêm uma grande variedade de princípios nutritivos de grande valor:<span> </span>lípidos<span> </span>(ou<span> </span>gorduras), mais ou menos 52%, praticamente todos eles constituídos por<span> </span>ácidos graxos<span> </span>insaturados, o que lhes confere uma grande eficácia na redução do nível de<span> </span>colesterol<span> </span>no<span> </span>sangue. Entre as gorduras, encontra-se a<span> </span>lecitina, que desempenha um papel importante no nosso organismo. E componente essencial do tecido nervoso, também se encontra no sangue, no<span> </span>sêmen<span> </span>e na<span> </span>bílis<span> </span>e intervém na função das glândulas sexuais.<span style="color: gray;"><sup style="font-size: 11.2px;">[</sup></span><sup style="font-size: 11.2px;"><span title="Esta afirmação precisa de uma referência para confirmá-la desde junho de 2017." style="color: gray;"><i>carece de fontes</i></span><span style="color: gray;">]</span></sup></p>
<p>A lecitina é um poderoso emulsionante, que facilita a dissolução das gorduras em meio aquoso. Uma das suas funções no sangue consiste em manter dissolvidos os lípidos, especialmente o colesterol, evitando assim que se deposite nas paredes das artérias. O gergelim é, com a<span> </span>soja, o mais rico em lecitina.<span style="color: gray;"><sup style="font-size: 11.2px;">[</sup></span><sup style="font-size: 11.2px;"><span title="Esta afirmação precisa de uma referência para confirmá-la desde junho de 2017." style="color: gray;"><i>carece de fontes</i></span><span style="color: gray;">]</span></sup></p>
<ul>
<li>É abundante em<span> </span>cálcio: em 100 g de gergelim encontramos 417 mg,<sup id="cite_ref-2" class="reference" style="font-size: 11.2px;"><span>[</span>2<span>]</span></sup><sup id="cite_ref-3" class="reference" style="font-size: 11.2px;"><span>[</span>3<span>]</span></sup><span> </span>ou quatro vezes mais que leite e derivados</li>
<li>Proteínas<span> </span>(20 %) de alto valor biológico, formadas por 15 aminoácidos diferentes com elevada proporção de<span> </span>metionina<span> </span>(aminoácido essencial).</li>
<li>Vitaminas, especialmente a<span> </span>E<span> </span>(tocoferol), a<span> </span>B1<span> </span>ou<span> </span>tiamina<span> </span>(0,1 mg por 100 g) e a<span> </span>B2<span> </span>ou<span> </span>riboflavina<span> </span>(0,24 mg por 100 g).</li>
<li>Minerais e oligoelementos diversos especialmente<span> </span>cálcio,<span> </span>fósforo,<span> </span>ferro,<span> </span>magnésio,<span> </span>cobre<span> </span>e<span> </span>cromo.</li>
<li>Mucilagens, ao que deve sua ação<span> </span>laxante<span> </span>suave.</li>
<li><span style="color: gray;"><sup style="font-size: 11.2px;">[</sup></span><sup style="font-size: 11.2px;"><span title="Esta afirmação precisa de uma referência para confirmá-la desde junho de 2017." style="color: gray;"><i>carece de fontes</i></span><span style="color: gray;">]</span></sup></li>
</ul>
<h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Uso">Uso</span></h2>
<p>A espécie preta é mais forte e é usada no preparo do<span> </span><i>gersal</i><span> </span>(gergelim e sal), um dos temperos básicos da cozinha macrobiótica. A semente clara depois de tostada e moída dá origem a uma farinha que se transforma em uma pasta conhecida como<span> </span><i>tahine</i>.</p>
Planta vigorosa que pode ramar no chão ou cercas, treliças etc. Seus frutos grandes lembrando gansos nos inspiram a diversos artesanatos, asas à imaginação.