Sementes de Cabaça Serpente (Lagenaria siceraria)

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Sementes de Cabaça Serpente (Lagenaria siceraria)

Preço para o pacote de 3 sementes.

Uma planta trepadeira rara e incomum para treliças, grades e paredes de casas. Uma especialidade do sul da Itália. Desenvolve frutas enormes em forma de garrafa de até 2 m de comprimento e com carne saborosa. Preparação como pepino ou abobrinha. Colheita de frutos jovens com 20 cm de comprimento. Deixe as frutas maduras secarem em um local seco e quente como uma abóbora ornamental. Requer locais protegidos, ensolarados e abundantes.

Referência P 208

Disponível 59 Itens

Ficha informativa

Sementes escolhidas manualmente?: Sementes colhidas manualmente
sementes orgânicas ?: Sementes Orgânicas
Orgânico ?: sim
Comestível?: Comestível
Pré-tratamento de semeadura?: Mergulhe na água antes da semeadura: 24-48 h
Sementeira profundidade?: Sementeira profundidade 1 cm

USDA Hardiness zone

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Esta planta é uma planta medicinal.

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<h2>Sementes de Ajowan (Trachyspermum ammi)</h2> <h2>Preço por pacote de 1g (500) sementes.</h2> Ajowan é um nome vulgar do Trachyspermum ammi [L.] Sprague (sinónimos: Carum copticum [L.] Benth. and Hook. f.; Carum copticum [L.] C.B. Clarke; Trachyspermum copticum [L.] Link), uma planta da família Apiaceae, de que também faz parte a Salsa e outras plantas aromáticas. É uma planta anual, que dá flores em umbela; os frutos são pequenos aquénios estriados que são usados em culinária e também na medicina ayurvédica. O timol é o componente principal do óleo essencial que se pode extrair destas sementes, o que explica a semelhança do seu sabor e odor com o tomilho. Na culinária africana, estas sementes integram o berbere, uma mistura de condimentos típica da Etiópia. <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;">Origem</h2> Esta espécie pode ser originária do Mediterrâneo Oriental, talvez do Egipto, o que explicaria o restritivo específico “copticum” e também a sua utilização tradicional na culinária da Etiópia. A planta poderá ter sido levada para a Índia por gregos, ou pelos próprios indianos, que mantiveram uma ligação milenar com o corno de África (ver, por exemplo, Axum).

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<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2>Sementes de Lentilha planta (Lens culinaris)</h2> <h3>Preço para o pacote de 20 sementes.</h3> Lens culinaris popularmente chamada de lentilha1 é uma pequena planta trepadeira anual, da família das leguminosas, subfamília Faboideae. Essa erva de origem asiática é cultivada universalmente e possui folhas penadas, com folíolos minutos. Suas flores são papilionáceas, pequenas, de cor clara e as vagens são curtas, com uma ou duas sementes discóides. Apresenta também largo uso ornamental em vasos, jardineiras ou em cercaduras de canteiros. Consumo As lentilhas eram cozinhadas desde tempos pre-históricos no Oriente Médio, donde se espalharam para a Europa do sul e central e para o norte de África. 2 A sopa de lentilhas continua a ser uma preparação popular em toda a região. Segundo algumas fontes, as lentilhas são benéficas para a saúde, principalmente devido às fibras que fornecem ao organismo, mas também devido a vários compostos importantes para o metabolismo, como os folatos e vários minerais. 3 Consumir lentilhas durante a passagem de ano é um hábito comum em países como o Brasil, o Chile e a Venezuela. Acredita-se que as pequenas sementes, circulares e achatadas como moedas, atraem boa sorte no âmbito financeiro. Bíblia Segundo o Gênesis, primeiro livro da Bíblia, Esaú cedeu a Jacó seu direito de primogênito em troca de um prato de lentilhas. Samá, um dos valentes do rei Davi, defendeu sozinho um campo de lentilhas contra os filisteus. </body> </html>

P 165 B

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<h2>Sementes de gergelim ou sésamo preto (Sesamum indicum) Preço por pacote de 1 g (350) sementes. </h2> O gergelim (português brasileiro) ou sésamo (português europeu) (Sesamum indicum) é uma planta anual herbácea, gamopétala, originária do Oriente, pertencente à família das pedaliáceas, com propriedades medicinais, de flores alvas, róseas ou vermelhas, hermafroditas, malcheirosas, dispostas nas axilas das folhas, e cujo fruto é cápsula oblonga, pubescente, com sementes oleaginosas, pequenas, amarelas, alvas ou pretas, arredondadas e levemente comprimidas. É cultivada na Ásia tropical por causa de suas sementes, que fornecem até 50% de óleo (ou azeite) confeccionado de sementes cruas e aquele de sementes previamente torradas resultam em dois produtos distintos, sendo o último mais utilizado como condimento em pratos orientais. As sementes de sésamo são ricas em manganês, cobre e cálcio (90 mg de cálcio por colher de sopa para sementes integrais (não descascadas) e 10 mg para sementes descascadas), e contém vitamina B1 e vitamina E. Elas contêm um poderoso antioxidante, que também é anticancerígeno.[carece de fontes] Elas também contêm fitoesterois, que bloqueiam a produção de colesterol. Os nutrientes do gergelim são melhor absorvidos se triturados antes do consumo. <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;">Origem do nome</h2> Gergelim provém do árabe vulgar gilgilan, do árabe clássico ģulģulãn, significando "grão de coentro". Sésamo vem do latim sesamum e grego sēsamon, que por sua vez se derivam de antigas línguas semíticas, p. ex., acadiano šamaššamu.[1] <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;">Propriedades</h2> As sementes de gergelim contêm uma grande variedade de princípios nutritivos de grande valor: lípidos (ou gorduras), mais ou menos 52%, praticamente todos eles constituídos por ácidos graxos insaturados, o que lhes confere uma grande eficácia na redução do nível de colesterol no sangue. Entre as gorduras, encontra-se a lecitina, que desempenha um papel importante no nosso organismo. E componente essencial do tecido nervoso, também se encontra no sangue, no sêmen e na bílis e intervém na função das glândulas sexuais.[carece de fontes] A lecitina é um poderoso emulsionante, que facilita a dissolução das gorduras em meio aquoso. Uma das suas funções no sangue consiste em manter dissolvidos os lípidos, especialmente o colesterol, evitando assim que se deposite nas paredes das artérias. O gergelim é, com a soja, o mais rico em lecitina.[carece de fontes] <ul> <li>É abundante em cálcio: em 100 g de gergelim encontramos 417 mg,[2][3] ou quatro vezes mais que leite e derivados</li> <li>Proteínas (20 %) de alto valor biológico, formadas por 15 aminoácidos diferentes com elevada proporção de metionina (aminoácido essencial).</li> <li>Vitaminas, especialmente a E (tocoferol), a B1 ou tiamina (0,1 mg por 100 g) e a B2 ou riboflavina (0,24 mg por 100 g).</li> <li>Minerais e oligoelementos diversos especialmente cálcio, fósforo, ferro, magnésio, cobre e cromo.</li> <li>Mucilagens, ao que deve sua ação laxante suave.</li> <li>[carece de fontes]</li> </ul> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;">Uso</h2> A espécie preta é mais forte e é usada no preparo do gersal (gergelim e sal), um dos temperos básicos da cozinha macrobiótica. A semente clara depois de tostada e moída dá origem a uma farinha que se transforma em uma pasta conhecida como tahine.

P 285 B (1 g)

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