Lesnik Seme

Nema nagradnih poena za ovaj proizvod.


Nov proizvod

12 Stavke

Lesnik Seme (Corylus avellana)

Cena za pakovanje od 5 semena.

Lešnik pripada grupi koštunjavog voća iz porodice Corylaceae, a pretpostavlja se da je poreklom sa prostora Male Azije. Kao voće se još uzgajalo i kultivisalo u doba starih Rimljana.

Ovo koštunjavo voće raste u obliku grma, a može da naraste i do 8 metara u

1,80 € sa porezom

Lesnik Seme (Corylus avellana)

Cena za pakovanje od 5 semena.

Lešnik pripada grupi koštunjavog voća iz porodice Corylaceae, a pretpostavlja se da je poreklom sa prostora Male Azije. Kao voće se još uzgajalo i kultivisalo u doba starih Rimljana.

Ovo koštunjavo voće raste u obliku grma, a može da naraste i do 8 metara u visinu. Ima zaobljene duguljaste listove prekrivene dlačicama i od 6 do 12 cm dužine. Pre prvih listova pojavljuju se cvetovi, ženski i muški. Ženski cvetovi su manji i sastoje se od malih latica dok je muški cvet u obliku rese. Kad se zametnu plodovi, obično su grupisani u male grozdove u kojima se nalazi od 1 do 5 komada, a plodovi su u zavisnosti od vrste, veličine od 15 do 25 mm i širine do 20 mm. Imaju jezgru i omotač koji je svetlo smeđe boje.

 

Veliku ulogu u uspešnoj proizvodnji čini zemljište na koje se sadi. Iako leska nije veliki probirač, najviše voli rastresita, plodna i propusna zemljišta. Zemljišta sa visokim nivoom podzemne vode, kao i ona na kojima se veoma dugo zadržava površinska voda nisu odgovarajuća za gajenje leske. Prema reakciji zemljišta odgovara joj pH od 5-8 gde dobro uspeva. U divljem stanju lešnik se nalazi na krečnom i silikatnom zemljištu. Zemljište  mora biti tako obrađeno da obezbedi ravnomerno razvijenje korenove mreže kako lateralno, isto tako i po dubini. A to će omogućiti zemljišta sa dovoljno hranljivih materija, vode i vazduha u toku cele godine.

 

Lešnik sadrži razne hranljive materije i jedinjenja, u svom sastavu ima 55-72% ulja, 12-22% belančevina, 14% ugljikohidrata, 2-10% šećera, 2,42% celuloznih vlakana i 5,8% vode. U svežim resama i listu se nalazi značajna količina vitamina C. Lešnik je bogat i folnom kiselinom, vitaminima B grupe kao što su: riboflavin, niacin, tiamin, pantotenska kiselina, pirodoksin. Od minerala sadrži mangan, kalijum, kalcijum, bakar, železo, magnezijum, cink i selen. Mangan i bakar su veoma važni sastojci u metabolizmu enzima, železo sprečava anemiju, magnezijum i fosfor su veoma važni za pravilan razvoj kostiju.

 

Upotreba lešnika u ishrani sprečava povećanje holesterola i povoljno utiče na kardiovaskularni sistem. Ulje lešnika se mnogo koristi u farmaceutskoj i kozmetičkoj industriji, kod raznih aromaterapija, masaža itd. Lešnik se dosta upotrebljava u poslastičarskoj i konditorskoj industriji.

 

U Srbiji je lešnik deficitarni proizvod, uvozi se čak 90% za potrebe tržišta. U poslednje vreme se dosta zagovara osnivanje i razvoj novih plantaža, za koje ima dovoljno povoljnih mesta na prostorima Srbije.

Pored višestruke i velike privredne vrednosti lešnika, treba istaći da u Srbiji postoji grub raskorak između stvarnih potreba za plodovima ove voćne vrste i stanja te proizvodnje, bez obzira na postojanje mogućnosti da se oni proizvode u znatno većoj meri, zahvaljujući pre svega pogodnostima agroekoloških uslova naše zemlje. Mnogobrojni su i raznovrsni činioci koji su doprineli ovakvom tretmanu i nezainteresovanosti naših proizvođača za lesku.

Sistematskom istraživanju ove voćne vrste u nas posvećena je relativno skromna pažnja, što se ne bi moglo reći za druge zemlje u svetu koje imaju povoljne uslove za njeno gajenje, kao ni za druge voćne vrste. Nedovoljna znanja o lesci uticala su na sporije uvođenje u proizvodnju i podizanje većih plantažnih zasada, iako postoje vrlo povoljni prirodni uslovi za njeno gajenje u našoj zemlji. Leska se dugo smatrala samo šumskom vrstom i kada se počela gajiti kao kultura nije joj se poklanjala potrebna paznja. Bez stručnog pristupa gajenju leske nema uspešne i rentabilne proizvodnje, to podrazumeva i primenu savremenih agro i pomotehničkih mera. Lako razmnožavanje vegetativnim putem, povoljni prirodni uslovi treba da doprinesu podizanju novih savremenih plantažnih zasada na znatno većim površinama, kako bi naša zemlja uvoz supstituisala izvozom, a leska dala svoj doprinos povećanju standarda i obezbeđenju egzistencije većeg broja ljudi. Međutim, neadekvatne fitotehnicke mere, koje su do sada primenjivane ili bolje reći malo šta se primenjivalo, onemogućavaju intenzifikaciju proizvodnje ove veoma značajne voćne vrste.

Napišite kritiku

Lesnik Seme

Lesnik Seme

Lesnik Seme (Corylus avellana)

Cena za pakovanje od 5 semena.

Lešnik pripada grupi koštunjavog voća iz porodice Corylaceae, a pretpostavlja se da je poreklom sa prostora Male Azije. Kao voće se još uzgajalo i kultivisalo u doba starih Rimljana.

Ovo koštunjavo voće raste u obliku grma, a može da naraste i do 8 metara u

Related Products