

Annona cherimola je prvobitno nazvano Chirimuia od strane Inka ljudi koji su živeli tamo gde je rastao, u Andima Južne Amerike, ovo je jestivo i izuzetno ukusno voće , sada se uveliko gaji uglavnom
Annona cherimola je prvobitno nazvano Chirimuia od strane Inka ljudi koji su živeli tamo gde je rastao, u Andima Južne Amerike, ovo je jestivo i izuzetno ukusno voće , sada se uveliko gaji uglavnom zbog svojih slatkih plodova koji imaju ime Puding-Jabuka Annona cherimola je prilično gusta, brzo raste, uglavnom evergrin nisko razgranata, široko drvo ili grm od 5 do 9 metara visine.
Voće i reprodukcija
Sa Velikim zelenim konusnim ili u obliku srca vocem-plodom, 10 do 20 centimetara dugo i prečnika 5 cm sa kožom koja daje izgled Krljusti. Sazrevanje: iz zime u proleće, težine u proseku od 150 do 500 grama , ali izuzetno veliki primerci mogu dostici I tezinu od 2,7 kilograma ili više. Sazrelo telo je kremasto belo i sadrži brojne teške, nejestive, braon ili crno sjajna semena, 1 do 2 centimetra duga. Ručno oprašivani cvetovi daju više voća. Annona cherimola, ima odlicne uslove kod nas za rast. U Andima raste I zivi na visinama od 700 metara do 2,400 metara. Odatle je donesena od strane Evropljana na razne delove evropskog kontinenta.
Upotreba u ishrani:
Cherimoya je zrela kada je njena koza lako crnkaste boje i mekana prilikom blagom pritiska prstom. Ona se ljusti i njeno meso se tako konzumira ili sa malo Limunovog soka pomesati i onda uzivati u ukusu. Samo zrela Cherimoya je jedno pravo iskustvo i dozivljaj ukusa, ne treba je niposto stavljati u frizider.
Preporucljivo je Voce zamotati u papir-novinu i tako drzati dok koza voca nepostane mekana. Sok u dodiru sa odecom stvara tesko otklonjive brao fleke.
Hranjljivi sastojci:
100 g Cherimoya sadrzi 4,4 gr dekstroze,, 32 mg Fosfora,, 13 mg Calciuma i 15 mg Vitamin-C.
Detalji