Sorta iz Indije
Mungo Pasulj Seme (Vigna radiata) 1.5 - 3
  • Mungo Pasulj Seme (Vigna radiata) 1.5 - 3
  • Mungo Pasulj Seme (Vigna radiata) 1.5 - 2
  • Mungo Pasulj Seme (Vigna radiata)

Mungo Pasulj Seme (Vigna radiata)

1,25 €

Mungo Pasulj Seme (Vigna radiata)

Cena je za pakovanje od 30 (2g) semena.

Mungo pasulj je mali, tvrd, zeleni pasulj, od koga se lako mogu napraviti klice. Mungo se lako i brzo kuva i veoma je hranljiv, vrlo je dobar izvor visokovrednih proteina koji sadrže gotovo sve bitne aminokiseline, 

Neto tezina:
Količina

Total Rating Total Rating:

0 1 2 3 4
0/5 - 0 reviews

View ratings
0 1 2 3 4 0
0 1 2 3 0 0
0 1 2 0 1 0
0 1 0 1 2 0
0 0 1 2 3 0

  Add Review View Reviews View Reviews

Ovaj proizvod je prodat

19
puta

Mungo Pasulj Seme (Vigna radiata)

Cena je za pakovanje od 30 (2g) semena.

Mungo pasulj je mali, tvrd, zeleni pasulj, od koga se lako mogu napraviti klice. Mungo se lako i brzo kuva i veoma je hranljiv, vrlo je dobar izvor visokovrednih proteina koji sadrže gotovo sve bitne aminokiseline, priprema se u obliku pirea i kaša. U ishrani je dozvoljen dijabetičarima, a zbog sadržaja folne kiseline preporučuje se i trudnicama za normalan rast i razvoj ploda.

Mungo pasulj je laksi za probavu od obicnog pasulja, posebno ako se prethodno vece ili dan potopi u vodu sa malo limuna (nakon 5-6 sati promeniti vodu). Sto duze stoji i klija to je laksi za probavu.

Svojstva:

Veoma hranljiva mahunarka. Jača srce i tanko crevo, a utiče i na smanjenje masnih naslaga u organizmu.

Nacin pripreme

Kuvati bez prethodnog potapanja, sa morskim algama. Soliti tek kada je pasulj skuvan.

Corba od prosa i mungo pasulja

Potrebno za čorbu: proso, mungo pasulj (ne potapa se preko noći), šargarepa, i, na primer pohovan karfiol ili, zdravija varijanta, karfiol kuvan na pari.

Kuvati u litar vode proso i mungo pasulj, dovoljno je tidesetak minuta i sve je već skuvano. U toku kuvanja dodati so. Kada je čorba gotova narendati sirovu šargarepu i služiti sa nekoliko cvetova pohovanog karfiola.

Glavno jelo:

Potrebno:

1/2 manje šolje mungo pasulja

1 manji crni luk ili pola većeg

1-2 čena belog luka

2 srednje šargarepe

2 koluta patlidžana (nije neophodno)

1 kolut celera na kockice

1 paštrnak na kockice

pola korena peršuna

malo kombu alge (nije neophodno)

začini:

malo soli

pola kašičice đumbira u prahu

pola kašičice kurkume

lovorov list, pešun, menta, majčina dušica, bosiljak, estragon...

 

Priprema:

    Isprati pasulj i staviti ga da se kuva u pola šerpe vode.

    Kad provri, smanjiti i kašikom skidati penu koja se formira na površini vode.

    Nakon 15tak minuta kuvanja dodati sitno iseckan crni luk, šargarepu iseckanu na kolutiće, celer na kockice, i paštrnak na kockice (prvo ga iseći po dužini i odstraniti koren iz sredine). Koren peršuna očistiti i dodati u komadu jer će se na kraju kuvanja izvaditi.

    Dodati malo soli, đumbir, kurkumu, lovor, mentu i komadić rukom izmrvljene kombu alge (poboljšavaju varenje pasulja), i malo ostalih začina.

    Smanjiti i kuvati pokljopljeno na umerenoj temperaturi dok povrće i pasulj ne malo ne omekšaju.

    Dodati sitno iseckan beli luk i patlidžan i kuvati još 5-10 minuta.

    Na kraju probati i po potrebi dodati još malo soli i začinskog bilja i isključiti.

    Sve čorbice su bolje kad se ne jedu direktno sa šporeta već kad malo odstoje da se sjedine ukusi (bar pola sata, sat, a još su ukusnije sledećeg dana).

    Za one se boljom probavom, u čorbicu se može na početku kuvanja dodati i proso ili pred kraj neko integralno testo. Oni sa slabijom probavom najbolje je da ga jedu u prilogu sa zelenim povrćem.

 
 
 
VE 140 (2g)
574 Kom.

Detalji

Rucno birano seme?
Rucno birano seme
Sorta ?
Da
Organsko Seme ?
Organska semena
Organski ?
Da
Jestivo?
Jestivo

USDA Hardiness zone

Broj semena u pakovanju i grami?

Obratite paznju da gde je god broj semena oznacen u gramima moze da se desi da ima vise i manje semena u pakovanju jer seme nije iste velicine i tezine.

Ukoliko je oznaceno u gramima, broj semena gubi vaznost i tu je samo da bi otprilike bio prikazan broj semena u pakovanju.

Na primer "Cena za pakovanje od 50 (1g) semena." znaci ne kupujete broj semena vec gramazu.

Reviews Reviews (0)

Based on 0 reviews - 0 1 2 3 4 0/5

Cookies are Necessary and help make a website usable by enabling basic functions like page navigation and access to secure areas of the website. The website cannot function properly without these cookies.

Necessary cookies
Necessary cookies help make a website usable by enabling basic functions like page navigation and access to secure areas of the website. The website cannot function properly without these cookies.
Cookie name Provider Purpose Expiry
seeds-gallery.shop www.seeds-gallery.shop This cookie helps keep user sessions open while they are visiting a website, and help them make orders and many more operations such as: cookie add date, selected language, used currency, last product category visited, last seen products, client identification, name, first name, encrypted password, email linked to the account, shopping cart identification. 480 hours
Statistic cookies
Statistic cookies help website owners to understand how visitors interact with websites by collecting and reporting information anonymously.
Cookie name Provider Purpose Expiry
collect Google It is used to send data to Google Analytics about the visitor's device and its behavior. Track the visitor across devices and marketing channels. Session
r/collect Google It is used to send data to Google Analytics about the visitor's device and its behavior. Track the visitor across devices and marketing channels. Session
_ga Google Registers a unique ID that is used to generate statistical data on how the visitor uses the website. 2 years
_gat Google Used by Google Analytics to throttle request rate 1 day
_gd# Google This is a Google Analytics Session cookie used to generate statistical data on how you use the website which is removed when you quit your browser. Session
_gid Google Registers a unique ID that is used to generate statistical data on how the visitor uses the website. 1 day
Content not available