Насіння Берізка водяна, кангконг (Ipomoea aquatica)

Насіння Берізка водяна, кангконг (Ipomoea aquatica)

Ціна за упаковку з 10 насінин.

Ipomoea aquatica - напівводна тропічна рослина, вирощувана як овоч для ніжних пагонів, і невідомо, звідки вона походить. Ця рослина відома англійською мовою як водяний шпинат, річковий шпинат, водяна іпомея, водяна звивина, або під більш неоднозначними назвами китайський шпинат, китайський крес-салат, китайська звивина або болотна капуста, або канконг у Південно-Східній Азії та онг-чой у кантонській мові.

Водний шпинат дасть маси ніжних пагонів і листя, багатих на вітаміни та мінерали, і матиме приємний солодкуватий смак і трохи слизьку консистенцію, яка добре контрастує з хрусткістю стебла при варінні. Листя і пагони можна використовувати в сирому вигляді в салатах, готувати на пару або смажити, як шпинат.

Корм для тварин

Водний шпинат годують худобу як зелений корм з високою поживною цінністю - особливо листя, оскільки вони є хорошим джерелом каротину. Її згодовують великій рогатій худобі, свиням, рибі, качкам та курям. Більше того, згадується, що в обмежених кількостях I. Aquatica може мати дещо послаблюючий ефект.

Лікарське застосування

I. Aquatica застосовується в традиційній медицині Південно-Східної Азії та в традиційній медицині деяких країн Африки. У медицині Південно-Східної Азії його використовують проти навалів та носових кровотеч як антигельмінтний засіб та для лікування високого кров'яного тиску. В Аюрведе екстракти листя використовують проти жовтяниці та нервової слабкості. [51] У корінній медицині Шрі-Ланки водяний шпинат повинен мати інсуліноподібні властивості. Водні екстракти I. Aquatica показали знижуючий рівень цукру в крові у щурів Wistar. Водний сік із 100 г рослинної сировини давали за 30 хвилин до вживання глюкози хворим на діабет 2. Через 2 години можна було помітити, що піковий рівень глюкози в крові знизився приблизно на 30%.

Також у водному шпинаті можна виявити антиоксидантні біоактивні сполуки та антимікробні речовини. [53] Крім того, рослинні екстракти водного шпинату пригнічують ріст клітин Vero, Hep-2 та A-549 раковими клітинами, хоча мають помірну протиракову активність.

Посів та посадка:

Насіння можна замочувати протягом 24 годин перед посівом, щоб заохотити проростання. Вимоги до температури проростання ґрунту складають 20 ° C.

Коли опадів мало, для високоякісних рослин необхідний частий сильний зрошення.

Для отримання міцних саджанців насіння слід висівати на глибину 5-10 мм у лотки з горщиковою сумішшю, достатньо глибокою, щоб рослини могли розвивати хорошу кореневу систему. Пересадка повинна відбуватися, коли рослини заввишки 10-15 см, з чотирма справжніми листками. Найвищий урожай одержують рослини на відстані 15х15 см. Їх також можна вирощувати в рядах приблизно на 30 см один від одного з рослинами на відстані 20 см між рядами.