Vízi spenótmag (Ipomoea aquatica)

Vízi spenótmag (Ipomoea aquatica)

10 magos csomag ára.

Az Ipomoea aquatica félig vízi, trópusi növény, amelyet gyengéd hajtásai számára zöldségként termesztenek, és nem ismert, honnan származik. Ezt a növényt angolul víz spenótnak, folyami spenótnak, vízes hajnalnak, víz convolvulusnak nevezik, vagy a kétértelműbb elnevezésekkel kínai spenót, kínai vízitorma, kínai convolvulus vagy mocsárkáposzta, vagy délkelet-ázsiai kangkong, kantoni pedig ong choy.

A vízi spenót gyengéd hajtások és levelek tömegét hozza létre, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, kellemes édes íze és kissé csúszós állaga van, amely jól áll szemben a szár főzésének ropogósságával. A levelek és hajtások nyersen felhasználhatók salátákban, párolva vagy kevergetve, mint a spenót.

Állat eledel

Az élőállatok takarmányaként használt vízi spenót magas tápértékű zöldtakarmányként - főleg a levelek, mert jó karotinforrást jelentenek. Szarvasmarhák, sertések, halak, kacsák takarmányaként használják ... Sőt, megemlítik, hogy korlátozott mennyiségben az I. Aquatica kissé hashajtó hatású lehet.

Gyógyászati ​​felhasználás

Az I. Aquatica-t Délkelet-Ázsia hagyományos orvoslásában és Afrika egyes országainak hagyományos orvoslásában használják. A délkelet-ázsiai orvoslásban cölöpök és orrvérzés ellen, féreghajtóként és magas vérnyomás kezelésére használják. Az ájurvédában a levélkivonatokat sárgaság és ideggyengeség ellen használják. A Srí Lanka-i őslakos orvostudományban állítólag a vizes spenót inzulinszerű tulajdonságokkal rendelkezik. Az I. Aquatica vízkivonatai vércukorszint-csökkentő hatást mutattak Wistar patkányokban. 100 g növényi anyag vizes levét adták 30 perccel a glükóz elfogyasztása előtt a cukorbetegségben szenvedő 2 beteg számára. 2 óra elteltével megfigyelhető volt, hogy a vércukorszint csúcsszintje körülbelül 30% -kal csökkent.

Emellett antioxidáns bioaktív vegyületeket és antimikrobiális anyagokat is kimutathattak a vizes spenótban. [53] Ezenkívül a vizes spenót növényi kivonatai gátolják a Vero, Hep-2 és A-549 sejtek rákos sejtjeinek növekedését, bár mérsékelt rákellenes aktivitással rendelkeznek.

Vetés és ültetés:

A magot a csírázás ösztönzése érdekében a vetés előtt 24 órán át lehet áztatni. A talaj hőmérsékleti követelménye a csírázáshoz 20 ° C.

Ha kevés a csapadék, a kiváló minőségű növények esetében gyakori öntözés szükséges.

Erős palánták előállításához a vetőmagokat 5-10 mm mélyen kell tálcákba vetni, olyan mély cserepes keverékkel, hogy a növények jó gyökérzetet tudjanak kialakítani. Az átültetésre akkor kell sor kerülni, amikor a növények 10-15 cm magasak, négy valódi levéllel. A legmagasabb hozamot a növények 15x15 cm-es távolságokkal történő elosztásával érhetjük el. Nevelhetők egymástól körülbelül 30 cm-es sorokban is, növényekkel 20 cm-es távolságban.