Eureka is een witte, bossige boon met extreem grote korrels. Sterke habitus, gemiddelde planthoogte is 35 tot 40 cm. Eurekabonen hebben een uitstekende opbrengst en zijn resistent tegen ziekten. Het smaakt heerlijk en het is belangrijk om te zeggen dat het gemakkelijk en snel kookt. Het is geschikt voor vers gebruik maar ook voor industriële verwerking.
Eureka is een witte, bossige boon met extreem grote korrels. Sterke habitus, gemiddelde planthoogte is 35 tot 40 cm. Eurekabonen hebben een uitstekende opbrengst en zijn resistent tegen ziekten.
Het smaakt heerlijk en het is belangrijk om te zeggen dat het gemakkelijk en snel kookt. Het is geschikt voor vers gebruik maar ook voor industriële verwerking.