Seme Crvenog Kupusa

Kupus je izuzetno značajna namirnica u ishrani na našem podneblju. 

Bere se od maja do novembra, a gaji se isto kao beli kupus stim sto je crveni mnogo kvalitetniji. Seje se na otvorenom u 5, 6, 7, 8, i 9 mesecu.

Jednodnevna terapija sa crvenim kupusom povecavace nizak nivo selena u telu, pruza dodatnu zastitu celija, a poboljsano delovanje stitne zlezde pruzice vam vise dinamicnosti i smanjiti masne naslage na stomaku.  Nasi preci mogu delimicno zahvaliti crvenom kupusu za to sto su zdravi preziveli hladne i vlazne zimske mesece.  Mozete ga pripremati kao obican kupus. Sto ga krace kuvate (najvise 30 minuta) bice cvrsci. Vodu u kojoj je kuvan ne bacati, jer sadrzi selen i ostale korisne materije za organizam,i treba je odmah koristiti za poboljsanje zdravlja . Crveni kupus crpi iz zemlje ogromne kolicine selena, vise nego i jedno drugo povrce (samo 100 gr crvenog kupusa sadrzi oko 5 mikrograma visoko vrednog selena). Selen nije jedina zastita koju nam nudi ovo povrce crvenih listova. Selen koji je sadrzan u crvenom kupusu ima izuzetno siroki terapeutski ucinak na nase telo. Smanjuje krvni pritisak, pomaze kod snabdevanja misica kiseonikom, kao i kod stvaranja antitela protiv raznih bolesti, neutralise otrove poput teskih metala, deluje preventivno protiv neplodnosti (muske plodne zlezde sadrze izuzetno veliku kolicinu selena). 

Enzim dejodinaza, koji zavisi od selena, aktivira stitnu zlezdu, ozivljava i daje snagu. Selen stiti pre svega, grudnu zlezdu (thymus) koja je srediste naseg imuno sistema i mladosti.