Sort från Ryssland

Växten är resistent mot kyla och frost
Pepparrot Frö - hälsosam växt (Armoracia rusticana) Seeds Gallery - 9
  • Pepparrot Frö - hälsosam växt (Armoracia rusticana) Seeds Gallery - 9
  • Pepparrot Frö - hälsosam växt (Armoracia rusticana) 3.95 - 2
  • Pepparrot Frö - hälsosam växt (Armoracia rusticana) Seeds Gallery - 6
  • Pepparrot Frö - hälsosam växt (Armoracia rusticana) Seeds Gallery - 8
  • Pepparrot Frö - hälsosam växt (Armoracia rusticana)
  • Pepparrot Frö - hälsosam växt (Armoracia rusticana)
  • Pepparrot Frö - hälsosam växt (Armoracia rusticana)
  • Pepparrot Frö - hälsosam växt (Armoracia rusticana)
  • Pepparrot Frö - hälsosam växt (Armoracia rusticana) Seeds Gallery - 7

Pepparrot Frö - hälsosam växt (Armoracia rusticana)

3,95 €

Pepparrot Frö - hälsosam växt (Armoracia rusticana)

Pris för Paket med 10 frön.

Pepparrot (Armoracia rusticana) är en flerårig ört som odlas för sin rot, vilken används som krydda. Roten har en pepparaktig smak, eftersom den innehåller

Frön i förpackning :
Kvantitet


Total Rating Total Rating:

0 1 2 3 4
4,75/5 - 4 reviews

View ratings
0 1 2 3 4 3
0 1 2 3 0 1
0 1 2 0 1 0
0 1 0 1 2 0
0 0 1 2 3 0

  Add Review View Reviews View Reviews

This item has been sold

599
times

Pepparrot Frö - hälsosam växt (Armoracia rusticana)

Pris för Paket med 10 frön.

Pepparrot (Armoracia rusticana) är en flerårig ört som odlas för sin rot, vilken används som krydda. Roten har en pepparaktig smak, eftersom den innehåller senapsliknande ämnen. Som kulturväxt har pepparroten en lång historia, och odlingar av pepparrot är kända sedan medeltiden. I Sverige är Enköping (tidigare) och Fjärås (numera) kända för sin pepparrotsodling.

Pepparroten kan växa till över en meters höjd. Växten har en stor bladrosett, där de nedre bladen är stora (30–50 cm[1]), gröna och tungformade med långa bladskaft. På stjälken finns också mindre, kortskaftade stjälkblad.

Den har vita, cirka 1 cm vida blommor som sitter på greniga blomställningar i toppen av växten.

Roten är kraftig, knölig, och grön- till gulaktig i färgen. Den innehåller en senapsoljeglykosid som lätt frigörs när man exempelvis river den. Den frigjorda senapsoljan är både skarp, flyktig och retar tårarna.

Utbredning

Vild och förvildad

Pepparroten ursprungsområde är sydöstra Europa, alternativt östra Ryssland. Den odlas idag på många håll i världen, och förekommer också som förvildad i andra områden. Pepparrot kan ofta ses som ogräs längs motorvägar.

Odlad

Pepparrotsodling etablerades i Mellersta Europa på 1100-talet, och i Sverige dök växten upp i kryddgårdar under 1400-talet. Pepparrot blev mycket populär i det tyska köket, och i Frankrike – där växen kallas "tysk senap" – används den mest i Alsace–Lorraine.

Enköping är en av de två svenska orterna som förknippas med pepparrot. Där går troligtvis odlingen tillbaka till 1600-talet, även om man blev känd som "Pepparrotsstaden" först under 1800-talet. 1865 odlade man pepparrot på ungefär 75 tunnland, med en årlig skörd på cirka 30 ton.

Vid 1900-talets början etablerades odling i Fjärås och omgivande delar av norra Halland. Man tog på 1920-talet över från Enköping som producent av svensk pepparrot. Odlingen av pepparrot i Sverige bedrivs numera av cirka 110 odlare, på ungefär 100 hektar.

Odling

Det finns två traditionella sätt att odla pepparrot i liten skala för privat bruk. Det ena är att gräva ner en planka en bit under jorden så att pepparroten stannar där och inte växer nedåt, för då blir den lång och smal. Det andra är låta pepparroten växa vertikalt en tid och sedan dra upp den och lägga den horisontellt.

Vid industriell odling växer pepparroten horisontellt. På försommaren planteras tidigare års borttagna springskott med den tjocka delen i samma riktning. Efter en tid slår roten skott i båda ändar och måste läggas om (kuperas). Då tas det minsta skottet bort. Vid en eventuell ytterligare skottbildning måste en ny omläggning ske innan skörden. Pepparroten är därför arbetskrävande att odla. Vid skörden tas springskotten (strålorna) bort (de liknar grissvansar till form och storlek) och sparas till nästa års plantering.

Användning

Pepparrot används som kryddsås på samma sätt som senap, bland annat till olika korvrätter. Vit sås med pepparrot – pepparrotssås – kan användas till kokt kött och riven pepparrot syns ofta tillsammans med kokt torsk och skirat smör. Genom att pepparrot motverkar mögelbildning, används den också som ingrediens i bland annat gurk- och rödbetsinläggningar. De späda bladen har använts till sallad.

Pepparroten förekom under medeltiden i både folkmedicinen och den traditionella medicinen, bland annat som ett medel mot feber. Som ett medel mot gikt kunde man tillverka grötomslag med pepparrot som lades om den sjuka leden.

"Japansk pepparrot"

Wasabi är en annan korsblommig växt med snarlika smakegenskaper. Den kallas ibland "japansk pepparrot".

How to Grow Horseradish from Seed

Timing

For first season harvests, start the seeds indoors in January to February and transplant out in April. The goal is to achieve large, fully established roots that can be divided and/or replanted. If time is not pressing, direct sow any time from March into summer. Optimal soil temperature: 7-23°C (45-75°F).

Starting
Sow seeds 5mm-1cm (¼-½”) deep in well cultivated, deep soiil. Seeds will sprout in 7-25 days, depending on conditions. Thin or transplant to 20cm (8″) apart in rows 40-50cm (16-20″) apart.

Growing
Ideal pH: 6.0-6.8. Well drained, warm soil in full sun is best. Raised beds help with both drainage and warmth. Use 1 cup of complete organic fertilizer for every 3m (10′) of row. Newly emerged leaves are edible, or should be left to mature if growing for the roots. The flower petals are also edible — flowers should be removed before they set seeds, as they will self-sow with enthusiasm.

Harvest
For the leaves, harvest as needed, shortly after they emerge, before they become woody. For the roots, harvest November through March. The roots can also be lifted and stored for spring planting to keep the crop going from season to season.

Diseases & Pests
In our experience, insects do not cause problems for horseradish.

Companion Planting
Horseradish is thought to repel aphids and whiteflies, blister beetles, potato beetles, and some varieties of caterpillar. Its flowers attract beneficial predatory hoverflies.

Wasabi frön du kan köpa här

VE 117 AR (10 S)
22 objekt

Datablad

Handplockade frö?
Handpickade frön
HEIRLOOM ?
Ja
Ekologiskt utsäde ?
Ekologiska frön
Organisk ?
Ja
Ätlig?
Ätbar
Perenn ?
Stauder: Ja
Resistent mot kyla och frost ?
Beständig mot kall och frost: - 50° C
Tillverkare ?
Tillverkare: Seeds Gallery
Växten är lämplig för odling i?
Växten är lämplig för odling i växthus
Växten är lämplig för odling utomhus
Lämplig för Blomkruka?
Lämplig för Blomkruka: Ja
Växthöjd ?
Växtens höjd 1.5 m
Ursprung av frön?
Frön importerade från: Ryssland
Ursprungsland med variation ?
Sort från: Ryssland
Seeds Gallery rekommenderar denna växt?
Seeds Gallery rekommenderar denna växt!
Medicinalväxt?
Medicinalväxt: Ja

How to Sow Radish

PLANTING, GROWING, AND HARVESTING RADISHES

Radishes are a hardy, easy-to-grow root vegetable that can be planted multiple times in a growing season. 

Here’s how to plant and grow radishes in your garden!

Radish seeds can be planted in both the spring and the fall, but growth should be suspended in the height of summer when temperatures are typically too hot. (Hot temperatures may cause radishes to bolt, making them essentially useless.)

Otherwise, radishes are one of the easiest vegetables to grow.

PLANTING

SELECTING AND PREPARING A PLANTING SITE

Plant in a sunny spot. If radishes are planted in too much shade—or even where neighboring vegetable plants shade them—they will put all their energy into producing larger leaves.

Like carrots, radish plants are primarily grown for their roots. Though the soil needs to be rich in organic matter, it should not be compacted. If your soil is more clay-like, mix in some sand to loosen it and improve drainage.

If your soil isn’t rich in organic matter, incorporate a few inches of aged compost or all-purpose fertilizer (see packaging for amount) into the planting site as soon as the soil is workable.

Till your garden bed to remove any rocks or dirt clods before planting.

Practice three-year crop rotation. In other words, only plant radishes in the same spot every third year. This will help prevent diseases from affecting your crop.

HOW TO PLANT RADISHES

For a spring planting, sow seeds 4–6 weeks before the average date of the last frost. See local frost dates here.

It’s best to plant radish seeds directly in the garden so as not to disturb their roots. Directly sow seeds outdoors 2 cm deep and 2,5 cm apart in rows 28 cm apart.

Plant another round of seeds every 10 days or so—while weather is still cool—for a continuous harvest of radishes in the late spring and early summer.

Plan on a fall planting. You can plant radishes later than any other root crop in late summer or early fall and still get a harvest. Sow seeds 4–6 weeks before the first fall frost.

CARE

HOW TO GROW RADISHES

Thin radishes to about 2 inches apart when the plants are a week old. Crowded plants do not grow well.

Consistent, even moisture is key. Keep soil evenly moist but not waterlogged. A drip irrigation system is a great way to achieve this. 

Putting a thin layer of mulch around the radishes can help retain moisture in dry conditions.

HARVEST/STORAGE

HOW AND WHEN TO HARVEST RADISHES

Radishes will be ready to harvest quite rapidly, as soon as three weeks after planting for some varieties.

For most varieties, harvest when roots are approximately 2,5 cm in diameter at the soil surface. Pull one out and test it before harvesting the rest!

Do not leave radishes in the ground long after their mature stage; their condition will deteriorate quickly.

Cut the tops and the thin root tail off, wash the radishes, and dry them thoroughly. Store in plastic bags in the refrigerator.

Radish greens can be stored separately for up to three days.

WIT & WISDOM

Radish seeds have a fairly long shelf life. Don’t be afraid to plant radish seeds that are up to five years old. All may not germinate, but you’ll have plenty that will.

USDA Hardiness zone

Reviews Reviews (4)

Based on 4 reviews - 0 1 2 3 4 4,75/5
0 1 2 3 4
(5/5

Meerrettich Samen (Armoracia rusticana)

3 of 5 people found the following review helpful
Total Rating: 0 1 2 3 4

Hallo habe 5 Samen bekommen und 3 sind auf gegangen ich freue mich vielen Dank!


0 1 2 3 4
(5/5

100% recomendable

5 of 6 people found the following review helpful

Excellent seeds, all have sprout and grow strongly. Great service, rapidly arrived. Will buy again if I have to. Thank you


Shop owner reply (05/02/2022):
Hi Bogdan, thank you very much for your review. We are glad that you succeed to germinate all seeds and that you are satisfied with our service.Best RegardsSeeds Gallery Team
0 1 2 3 4
(4/5

Mr.

1 of 2 people found the following review helpful

Received pack of 10 seeds today a little bit before time.This must be due to attentive sender and efficient postal system.The real test now falls to me to try to germinate ,transplant, and successfully grow even just one of the resulting plants and then I will be in a position to award even more stars.Thanks, from,Jerome.


Shop owner reply (25/01/2022):
Dear Jerome, thank you for your review. I hope everything will be OK and you will get nice and strong plants. Please let us all know about your results.Best RegardsIgor
0 1 2 3 4
(5/5

Received

1 of 2 people found the following review helpful

Received pack of 10 seeds today a little bit before time.This must be due to attentive sender and efficient postal system.The real test now falls to me to try to germinate ,transplant, and successfully grow even just one of the resulting plants and then I will be in a position to award even more stars.Thanks, from,Jerome.


Shop owner reply (05/02/2022):
Dear Jerome, thank you for your review. I hope everything will be OK and you will get nice and strong plants. Please let us all know about your results.Best RegardsIgor