Endast Online

SLÅN eller SLÅNBÄRSBUSKE Frön

Ingen belöning punkter för denna produkt.


Nya produkter

185 Artiklar

SLÅN eller SLÅNBÄRSBUSKE Frön (Prunus spinosa)

Pris för paket med 5 frön.

Slån eller slånbärsbuske (Prunus spinosa) är en buske i familjen rosväxter. I Sverige förekommer slånbärsbusken på ängar och i skogsbryn i hela Götaland samt stora delar av Svealand. Den är dock betydligt vanligare i kustområden. Busken finns även i övriga Europa (förutom Island), Främre Asien

1,85 € skatt inkl.

SLÅN eller SLÅNBÄRSBUSKE Frön (Prunus spinosa)

Pris för paket med 5 frön.

Slån eller slånbärsbuske (Prunus spinosa) är en buske i familjen rosväxter. I Sverige förekommer slånbärsbusken på ängar och i skogsbryn i hela Götaland samt stora delar av Svealand. Den är dock betydligt vanligare i kustområden. Busken finns även i övriga Europa (förutom Island), Främre Asien och till och med i Nordafrika. Den trivs i kalkrik jord.

 

Busken är normalt 1-4 m hög, grenarna sitter mycket tätt och på grenarna finns många vassa tornar. Den har ett välutvecklat rotsystem som gör busken mycket svår att flytta. Bladen är 2-5 cm långa och växer vanligen inte ut förrän efter busken har blommat. Den blommar i maj, ibland även juni, med små (kronbladen är 5-8 mm) vita blommor som luktar lite svagt åt mandelhållet. På hösten får busken drygt 1 cm stora, blåsvarta bär; slånbär. Slånbären påminner till färgen om blåbär men är mycket större och smaken är bitter (fram till första frostknäppen).

 

Bären innehåller garvsyra som ger dem en kärv och bitter smak. När temperaturen sjunker under noll grader omvandlas garvsyran och den bittra smaken försvinner. Det fungerar utmärkt att plocka slånbär och sen ta bort garvsyran genom att lägga dem i frysen under 1-2 dygn. Slånbären användes, framförallt förr, exempelvis till saft och man väntade då till efter första ordentliga frostnatten innan man skördade. Saften är utsökt god och finns att köpa från lokala safttillverkare på flera platser i landet. Bären används även för att smaksätta alkoholhaltiga drycker, framförallt likör som till exempel pacharán. Många fågelarter äter slånbär.

Skriv din recension

SLÅN eller SLÅNBÄRSBUSKE Frön

SLÅN eller SLÅNBÄRSBUSKE Frön

SLÅN eller SLÅNBÄRSBUSKE Frön (Prunus spinosa)

Pris för paket med 5 frön.

Slån eller slånbärsbuske (Prunus spinosa) är en buske i familjen rosväxter. I Sverige förekommer slånbärsbusken på ängar och i skogsbryn i hela Götaland samt stora delar av Svealand. Den är dock betydligt vanligare i kustområden. Busken finns även i övriga Europa (förutom Island), Främre Asien

Relaterade produkter