
Сорт з Боснії та Герцеговини

Рослина стійка до холодів і морозів

Дикий виноград (Vitis spp.) був знайдений європейськими поселенцями, коли вони прибули на східне узбережжя нинішніх Сполучених Штатів. Звикли до одомашненого винограду (Vitis vinifera), родом з
Дикий виноград (Vitis spp.) був знайдений європейськими поселенцями, коли вони прибули на східне узбережжя нинішніх Сполучених Штатів. Звикли до одомашненого винограду (Vitis vinifera), родом з Європи, розгул лози та плодів дикого винограду спонукали поціновувачів винограду гібридизувати різні види для отримання більших, солодших плодів для вина, соку та желе. У той час як кілька місцевих диких сортів винограду були культивовані, більшість одомашнених сортів винограду є сортами Vinifera.
Основними відмінностями між диким і культурним виноградом є розмір і солодкість плодів, стійкість до шкідників і хвороб, а також розмноження. Загалом, дикий виноград, як правило, має менші плоди, ніж домашній виноград.
Вони легко ростуть і набагато менше схильні до хвороб і шкідників, ніж культивовані сорти винограду, що робить їх досить плідними. Ще одна причина, по якій їх можна віднести до дикорослих виноградних бур’янів.
Дикий виноград дає плоди діаметром від 1/8 до 1 дюйма. Хоча фрукти їстівні, вони варіюються від кислих до солодких (насіння дикого винограду, яке ми пропонуємо, є дуже солодким).
Чи їстівний дикий виноград?
Так, дикий виноград їстівний
Дикий виноград чудово підходить для готування соку, і він дуже добре заморожується, якщо у вас немає часу або бажання негайно випустити сік. З соку виходить чудове желе. З них можна готувати страви, а листя теж їстівні. Відоме як «долма», листя здавна використовували в середземноморській кухні, фарширували рисом, м’ясом та різними спеціями.
Характеристики