متنوعة من البوسنة والهرسك
متنوعة من البوسنة والهرسك
متنوعة من البوسنة والهرسك
سيلينة شائعة بذور
1.95 €
سيلينة شائعة بذور
ثمن حزمة من 10 بذور.
يمكن استخدام البراعم الصغيرة والأوراق كغذاء في بعض بلدان منطقة البحر الأبيض المتوسط. يمكن أن تؤكل الأوراق الطرية نيئة في السلطة. عادة ما تؤكل الأوراق القديمة مسلوقة أو مقلية ومقلية بالثوم وكذلك في العجة.
سيلينة شائعة بذور
ثمن حزمة من 10 بذور.
يمكن استخدام البراعم الصغيرة والأوراق كغذاء في بعض بلدان منطقة البحر الأبيض المتوسط. يمكن أن تؤكل الأوراق الطرية نيئة في السلطة. عادة ما تؤكل الأوراق القديمة مسلوقة أو مقلية ومقلية بالثوم وكذلك في العجة.
جزيرة كريت وقبرص
في جزيرة كريت ، يطلق عليه اسم Agriopapoula (Αγριοπάπουλα) ويأكل السكان المحليون أوراقه ويأكلون براعمها الطرية المكسوة بزيت الزيتون.
في قبرص ، يتم تناوله على نطاق واسع جدًا ، لدرجة أنه عاد في السنوات الأخيرة ليتم زراعته وبيعه في المحلات التجارية في مجموعات. اثنان من الأسماء القبرصية الشائعة هما Tsakrostoukkia و Strouthouthkia (στρουθούθκια).
إيطاليا
في إيطاليا ، يمكن استخدام أوراق هذا النبات أيضًا كعنصر في الريزوتو. يُعرف باسم sculpit أو stridolo أو بالاسم العلمي المتقادم Silene inflata ، وكذلك s-ciopetin أو grixol in Veneto و nenkuz أو sclopit في فريولي.
إسبانيا (La Mancha)
سابقًا في منطقة لا مانشا بإسبانيا ، حيث تُقدر أوراق نبات السلين الشائع كخضروات خضراء ، كان هناك أشخاص يُعرفون باسم "كوليجيروس" قاموا بقطف هذه النباتات وبيعها. الأوراق صغيرة وضيقة ، لذلك يتطلب الأمر الكثير من النباتات للحصول على كمية كبيرة.
في La Mancha ، كانت أوراق Silene vulgaris ، المعروفة محليًا باسم "collejas" ، تُستخدم أساسًا لإعداد طبق يسمى gazpacho viudo (الأرملة gazpacho). كانت المكونات عبارة عن خبز مسطح معروف باسم تورتاس دي جازباتشو ويخنة محضرة بأوراق Silene vulgaris. ومن الأطباق الأخرى التي يتم تحضيرها بهذه الأوراق في إسبانيا "potaje de garbanzos y collejas" و "huevos revueltos con collejas" و "arroz con collejas".
صربيا
في صربيا ، تُستخدم الأزهار المجففة في صنع الشاي وعلاج أمراض النساء.
MHS 35 (10 S)
56 عناصر
البيانات
- بذور منتقاة بعناية؟
- Handpicked seeds
- بذور العضوية؟
- Organic Seeds
- العضوية / الطبيعية؟
- Organic/Natural: Yes
- صالح للأكل؟
- Edible
- بذر عمق؟
- لا تغطي البذور ، فقط اضغط في التربة
- نبات معمر؟
- Perennial plant : Yes
- مقاومة للبرودة والصقيع؟
- Resistant to cold and frost
- أصل البذور؟
- أصل البذور: البوسنة والهرسك
- معرض البذور يوصي هذا النبات؟
- Seeds Gallery recommend this plant!
- نبات طبي ؟
- Medicinal Plant: Yes
Reviews (0)
Based on 0 reviews
-
سيلينة شائعة بذور
ثمن حزمة من 10 بذور.
يمكن استخدام البراعم الصغيرة والأوراق كغذاء في بعض بلدان منطقة البحر الأبيض المتوسط. يمكن أن تؤكل الأوراق الطرية نيئة في السلطة. عادة ما تؤكل الأوراق القديمة مسلوقة أو مقلية ومقلية بالثوم وكذلك في العجة.