
Variété du Japon

Black Hokkaido est une belle citrouille rare avec une couleur noir-orange. La citrouille noire d'Hokkaido originaire de l'île d'Hokkaido pèse 1 à 2 kg et possède une pulpe ferme et pauvre en fibres avec une note légèrement noisette.
Black Hokkaido est une belle citrouille rare avec une couleur noir-orange. La citrouille noire d'Hokkaido originaire de l'île d'Hokkaido pèse 1 à 2 kg et possède une pulpe ferme et pauvre en fibres avec une note légèrement noisette.
Le softshell peut être mangé. La citrouille d'Hokkaido a une viande solide, bien qu'elle soit pauvre en eau, elle contient cependant des nutriments d'autant plus précieux tels que les vitamines A et C, le potassium et le magnésium.
La courge noire Hokkaido est une variété cultivée de l'espèce Cucurbita maxima.
Fiche technique